Lo Bosworth właśnie podzielił się genialnym pomysłem na śniadanie z wyprzedzeniem

Zawartość
Jeśli uważasz, że jajka i patelnie są nierozłączne, czas poszerzyć swoje horyzonty. Pieczone jajka są wyjątkowo satysfakcjonujące, zwłaszcza gdy żółtko pozostaje trochę wodniste. Są tak wyszukane jak jajka w koszulce, ale łatwiejsze do opanowania. Pieczone jajka to nic nowego – łódeczki z jajkami z awokado, jajecznica w foremkach do babeczek, a chmurki jajek mają swoje 15 minut sławy. Ale są nowe sposoby na wymyślenie dania na nowo!
Lo Bosworth podzieliła się jednym ze swoich ulubionych pomysłów na pieczone jajka w przepisie, który opublikowała na swoim blogu. Wykłada blachę do muffinek cienkimi plasterkami cukinii, które kołyszą jajka i chrupią w piekarniku. Świeże pomidory koktajlowe i zioła również grają (tworząc „festiwal smaków w twoich ustach”, mówiąc słowami Boswortha). Ponieważ plastry cukinii przypominają trochę płatki kwiatów, Bosworth nazywa swoje dzieło „kwiatami jaj”. Urocze, prawda?
W swoim poście Bosworth odegrała czynnik wygody, który sprawia, że są one jeszcze bardziej atrakcyjne. Ich przygotowanie zajmuje 15 minut, a można je przechowywać w lodówce, dzięki czemu przez cały tydzień można zjeść wstępnie porcjowane śniadanie. Jeśli masz zużyty przycisk drzemki, może to być dar niebios. „Jeśli zrobisz partię 12 lub 24, będziesz miał wystarczająco dużo kwiatów jajecznych, aby utrzymać apetyt na co najmniej pięć dni (po tym okresie wyrzuciłbym wszelkie resztki ze względu na bezpieczeństwo żywności)” – pisze Bosworth. (Chcesz więcej opcji z wyprzedzeniem? Wypróbuj te dania z zamrażarki.)
Na wypadek, gdybyś nadal nie był sprzedawany, kwiaty jajka są niskowęglowodanowe i bezglutenowe, a także inteligentną opcją śniadaniową, ponieważ jajka są bogate w białko wysokiej jakości. Pełny przepis znajdziesz na blogu Boswortha.