Czy picie mleka sojowego jest złe?
Zawartość
Nadmierne spożycie mleka sojowego może być szkodliwe dla zdrowia, ponieważ może utrudniać wchłanianie minerałów i aminokwasów oraz zawiera fitoestrogeny, które mogą wpływać na funkcjonowanie tarczycy.
Jednak te szkody można zminimalizować, jeśli spożycie mleka sojowego nie jest przesadzone, ponieważ mleko sojowe może przynosić korzyści zdrowotne, ponieważ zawiera mniej kalorii w porównaniu z mlekiem krowim oraz dużą ilość chudego białka i niewielką ilość cholesterolu, co jest przydatne w diecie na przykład schudnąć.
Dlatego spożywanie 1 szklanki mleka sojowego dziennie na ogół nie jest szkodliwe dla zdrowia, jest korzystne dla tych, którzy chcą schudnąć. Mleko sojowe może być alternatywą dla mleka dla osób z nietolerancją laktozy, ale jego spożywanie nie jest zalecane dla dzieci i osób z rozpoznaną niedoczynnością tarczycy i anemią.
Niniejsze wytyczne dotyczą również innych napojów na bazie soi, takich jak na przykład jogurt.
Czy dzieci mogą pić mleko sojowe?
Kwestia szkodliwości mleka sojowego dla niemowląt jest kontrowersyjna i bardziej konsensusem jest to, że mleko sojowe jest oferowane dzieciom od 3 roku życia i nigdy jako substytut mleka krowiego, ale raczej jako suplement diety, ponieważ nawet dzieci, które uczuleni na mleko krowie mogą mieć trudności z trawieniem mleka sojowego.
Mleko sojowe powinno być oferowane dziecku tylko wtedy, gdy pediatra to wskazał, aw przypadku alergii na białko mleka lub nawet w przypadku nietolerancji laktozy na rynku oprócz mleka sojowego istnieją dobre alternatywy, które może wskazać przeszkolony pracownik służby zdrowia. zgodnie z potrzebami dziecka.
Informacje żywieniowe dotyczące mleka sojowego
Mleko sojowe ma średnio następujący skład odżywczy na każde 225 ml:
| Odżywka | Ilość | Odżywka | Ilość |
| Energia | 96 kcal | Potas | 325 mg |
| Białka | 7 g | Witamina B2 (ryboflawina) | 0,161 mg |
| Tłuszcze ogółem | 7 g | Witamina B3 (niacyna) | 0,34 mg |
| Tłuszcz nasycony | 0,5 g | Witamina B5 (kwas pantotenowy) | 0,11 mg |
| Tłuszcze jednonienasycone | 0,75 g | Witamina B6 | 0,11 mg |
| Tłuszcze wielonienasycone | 1,2 g | Kwas foliowy (witamina B9) | 3,45 mcg |
| Węglowodany | 5 g | Witamina A | 6,9 mcg |
| Włókna | 3 mg | Witamina E. | 0,23 mg |
| Izoflawony | 21 mg | Selen | 3 mcg |
| Wapń | 9 mg | Mangan | 0,4 mg |
| Żelazo | 1,5 mg | Miedź | 0,28 mg |
| Magnez | 44 mg | Cynk | 0,53 mg |
| Fosfor | 113 mg | Sód | 28 mg |
Dlatego zaleca się spożywanie mleka lub soku sojowego, a także innych produktów na bazie soi, z umiarem, tylko raz dziennie, aby nie było to jedyny sposób na zastąpienie żywności bogatej w tłuszcz w diecie. . Innymi zdrowymi substytutami mleka krowiego są owsiane mleko ryżowe i mleko migdałowe, które można kupić w supermarketach, ale można je również przygotować w domu.
Odkryj korzyści zdrowotne wynikające z mleka sojowego.
Najnowsze Posty
MRI i ból krzyża
