Czy Keto wpływa na zdrowie jelit?

Zawartość

• Potencjalne wady
• Może mieć niższą zawartość błonnika
• Może zmieniać mikrobiom jelitowy
• Ewentualne zyski
• Może zmniejszyć stan zapalny
• Może być korzystny dla niektórych zaburzeń trawiennych
• Pokarmy ketonowe dla zdrowia jelit
• Dolna linia

Dieta ketogeniczna jest popularnym planem żywieniowym, który polega na znacznym zmniejszeniu ilości węglowodanów przy jednoczesnym zwiększeniu spożycia zdrowych dla serca tłuszczów.

Pozbawiając ciało węglowodanów - głównego źródła energii - zmuszony jesteś zamiast tego zacząć spalać tłuszcz. Wykazano, że dieta ketonowa korzystnie wpływa na poziom cholesterolu, kontrolę poziomu cukru we krwi, utratę masy ciała i zdrowie mózgu (1).

Mimo to możesz się zastanawiać, czy ta dieta może wpływać na inne aspekty twojego zdrowia, w tym na trawienie i zdrowie jelit.

W tym artykule przeanalizowano wpływ diety ketonowej na zdrowie jelit.

Potencjalne wady

Kilka badań wskazuje, że dieta ketonowa może zaszkodzić trawieniu w następujący sposób.

Może mieć niższą zawartość błonnika

Dieta ketonowa eliminuje pokarmy wysokowęglowodanowe, takie jak owoce, warzywa skrobiowe, zboża i rośliny strączkowe.

Wiele z tych pokarmów ma również wysoką zawartość błonnika, niezbędnego składnika odżywczego do trawienia.

Błonnik przechodzi powoli przez przewód pokarmowy, pomagając utrzymać regularność jelit (2).

Niewystarczające spożycie błonnika może zwiększyć ryzyko zaparć (3, 4).

Uważa się również, że wysokie spożycie błonnika chroni przed kilkoma zaburzeniami trawienia, w tym hemoroidami, wrzodami żołądka, chorobą refluksową przełyku (GERD) i zapaleniem uchyłków (5).

Spożywanie różnych produktów o wysokiej zawartości błonnika i niskiej zawartości węglowodanów, takich jak warzywa nieskrobiowe i owoce o niskiej zawartości cukru, może pomóc zaspokoić zapotrzebowanie na błonnik podczas diety ketonowej.

Może zmieniać mikrobiom jelitowy

Mikroorganizmy w przewodzie pokarmowym są wspólnie znane jako mikrobiom jelitowy (6).

Uważa się, że odgrywa on kluczową rolę w kilku aspektach zdrowia, w tym w trawieniu, funkcji odpornościowej, zdrowiu psychicznym i zapobieganiu chorobom (7, 8).

Niektóre badania wskazują, że dieta ketonowa może uszkodzić stężenie i skład bakterii jelitowych.

Jedno sześciomiesięczne badanie z udziałem 217 osób połączyło dietę wysokotłuszczową z kilkoma niekorzystnymi zmianami jelitowymi, w tym ze zwiększonym stanem zapalnym i zmniejszeniem korzystnych kwasów tłuszczowych (9).

Inne badanie z udziałem 23 dzieci z padaczką wykazało, że 3 miesiące diety ketonowej uszkodziły skład mikrobiomu jelitowego w porównaniu z grupą kontrolną (10).

Jednak inne badania dają niespójne wyniki.

Na przykład małe badanie wykazało, że 1 tydzień diety ketonowej zmniejszył częstość napadów u niemowląt o 50%.

Zmniejszył także stężenie proteobakterii, które obejmują szkodliwe, chorobotwórcze bakterie jelitowe Escherichia, Salmonella, i Vibrio (11).

Z powodu tych sprzecznych wyników potrzebne są dalsze badania w celu oceny wpływu diety ketogennej na mikrobiom jelitowy.

Podsumowanie Dieta ketonowa jest często uboga w błonnik i może szkodzić zdrowiu mikrobiomu jelitowego, potencjalnie zwiększając stan zapalny i zmniejszając koncentrację dobrych bakterii. To powiedziawszy, badania dają mieszane wyniki.

Ewentualne zyski

Co ciekawe, niektóre badania sugerują, że dieta ketonowa może korzystnie wpływać na zdrowie układu trawiennego.

Może zmniejszyć stan zapalny

Ostre zapalenie jest odpowiedzią immunologiczną, która chroni twoje ciało przed chorobą i infekcją.

Jednak przewlekłe zapalenie może przyczyniać się do zaburzeń zapalnych, w tym problemów trawiennych, takich jak choroba Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita grubego (12).

Niektóre badania sugerują, że dieta ketonowa może pomóc zmniejszyć stan zapalny w organizmie.

6-miesięczne badanie z udziałem 59 osób wykazało, że stosowanie diety niskowęglowodanowej zmniejszyło kilka markerów stanu zapalnego w większym stopniu niż stosowanie diety niskotłuszczowej (13).

Kilka badań na zwierzętach daje podobne wyniki (14, 15).

Może być korzystny dla niektórych zaburzeń trawiennych

Dieta ketonowa może również wspomagać niektóre zaburzenia trawienne.

Na przykład w badaniu z udziałem 13 osób dieta o bardzo niskiej zawartości węglowodanów poprawiła wiele objawów zespołu jelita drażliwego (IBS), zaburzenia powodującego problemy takie jak gaz, skurcze żołądka i biegunka (16).

Inne badania zauważają, że ograniczenie określonych rodzajów węglowodanów znanych jako FODMAP może również pomóc w leczeniu objawów IBS (17, 18, 19).

Biorąc pod uwagę, że dieta ketonowa naturalnie ogranicza wiele produktów bogatych w FODMAP, może przynieść korzyści osobom z IBS.

Co więcej, 15-miesięczne studium przypadku 14-letniego chłopca donosiło, że po połączeniu diety ketonowej i paleolitycznej złagodziło objawy i skutki uboczne choroby Crohna (20).

Niemniej jednak potrzebne są dalsze badania dotyczące diety ketonowej i zaburzeń trawiennych.

Podsumowanie Niektóre badania sugerują, że dieta ketonowa może zmniejszyć stan zapalny i pomóc w leczeniu chorób takich jak IBS i choroba Leśniowskiego-Crohna, chociaż potrzebne są dalsze badania.

Pokarmy ketonowe dla zdrowia jelit

Możesz łatwo zjeść kilka produktów przyjaznych jelitom w ramach zdrowej diety ketonowej. Pokarmy o niskiej zawartości węglowodanów, ale o wysokich właściwościach jelitowych obejmują:

• Awokado. Awokado jest bogate nie tylko w zdrowe dla serca tłuszcze, ale także błonnik, dostarczając aż 10 gramów błonnika na filiżankę (150 gramów) (21).
• Zielone liściaste. Warzywa takie jak rukola, szpinak, jarmuż i kapusta są ubogie w węglowodany, a bogate w błonnik i inne korzystne składniki odżywcze, takie jak przeciwutleniacze i witaminy C i K (22).
• Olej kokosowy. Niektóre badania na zwierzętach sugerują, że olej kokosowy może zmniejszać stany zapalne i zwiększać mikrobiom jelitowy (23, 24).
• Kimchi. To podstawowe danie koreańskie składa się z warzyw takich jak kapusta, które zostały poddane fermentacji, co zwiększa ich zawartość pożytecznych bakterii w celu wspierania zdrowia jelit (25).
• Masło. Masło zawiera kwas masłowy, krótkołańcuchowy kwas tłuszczowy (SCFA), który może poprawić zdrowie układu trawiennego, a także zmniejszyć zapalenie jelit i objawy choroby zapalnej jelit (26).

Podsumowanie W ramach zdrowej diety ketonowej można spożywać wiele produktów przyjaznych dla jelit, w tym sfermentowane warzywa i niektóre oleje.

Dolna linia

Badania diety ketogenicznej i zdrowia jelit dają sprzeczne wyniki.

Z jednej strony ten sposób jedzenia może zmniejszać stany zapalne i pomagać w leczeniu niektórych zaburzeń trawiennych.

Z drugiej strony może zaszkodzić mikrobiomowi jelitowemu i prowadzić do problemów trawiennych, takich jak zaparcia.

Jeśli zdecydujesz się na dietę ketogenną, pamiętaj o jedzeniu różnych produktów przyjaznych jelitom, aby promować zdrowie układu trawiennego.