9 powodów, dla których herbata jaśminowa jest dla ciebie dobra

Zawartość

• 1. Rozerwanie przeciwutleniaczami
• 2. Może wspomagać odchudzanie
• 3. Może chronić twoje serce
• 4. Promuje dobre zdrowie jamy ustnej
• 5. Może poprawić funkcję mózgu
• 6. Może chronić przed chorobą Alzheimera i Parkinsona
• 7. Może obniżyć ryzyko cukrzycy typu 2
• 8. Może zmniejszyć ryzyko niektórych nowotworów
• 9. Pyszne i łatwe do dodania do diety
• Bezpieczeństwo i skutki uboczne
• Dolna linia

Herbata jaśminowa to rodzaj herbaty, pachnąca aromatem kwiatów jaśminu.

Zwykle opiera się na zielonej herbacie, ale czasami zamiast niej używa się czarnej lub białej herbaty.

Kwiaty jaśminu pospolitego (Jasminum officinale) lub sampaguita (Jasminum sambac) umieszcza się obok liści herbaty w miejscu przechowywania lub miesza z przechowywaną herbatą, umożliwiając zaparzenie zapachu.

Ponieważ herbata jaśminowa jest zazwyczaj wytwarzana z liści zielonej herbaty, zapewnia wiele takich samych potężnych korzyści zdrowotnych, które można uzyskać, pijąc zieloną herbatę.

Oto 9 powodów, dla których picie herbaty jaśminowej jest świetne dla zdrowia.

1. Rozerwanie przeciwutleniaczami

Herbata jaśminowa jest wypełniona silnymi związkami roślinnymi znanymi jako polifenole.

Działają one jako przeciwutleniacze w twoim ciele i chronią twoje komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki. Badania powiązały wolne rodniki z chorobami serca i kilkoma rodzajami raka (1).

Herbata jaśminowa wytwarzana z zielonej herbaty jest bogata w polifenole zwane katechinami.

Jednym ze szczególnie silnych katechin w zielonej herbacie jest galusan epigalokatechiny (EGCG), który został powiązany z wieloma korzyściami, w tym utratą masy ciała i lepszą kontrolą poziomu cukru we krwi, a także zdrowiem serca i jamy ustnej (2, 3, 4).

Co więcej, wykazano, że katechiny zielonej herbaty, takie jak EGCG, mają działanie przeciwzapalne i obniżające stężenie lipidów we krwi, co może zmniejszać ryzyko chorób serca (5).

Podsumowanie Herbata jaśminowa jest bogata w polifenole, które działają jako przeciwutleniacze w twoim ciele. Zawiera również silny polifenol EGCG, który jest powiązany z wieloma korzyściami zdrowotnymi, takimi jak zmniejszone ryzyko chorób serca.

2. Może wspomagać odchudzanie

Picie herbaty jaśminowej może pomóc schudnąć poprzez przyspieszenie metabolizmu.

W rzeczywistości przegląd kilku badań sugeruje, że zielona herbata - najczęstsza baza herbaty jaśminowej - może przyspieszyć metabolizm o 4–5% i zwiększyć spalanie tłuszczu o 10–16% (6).

Podczas gdy 4–5% może wydawać się nieistotne, może to oznaczać spalanie dodatkowych 70–100 kalorii dziennie (6).

Właściwości spalania jaśminu wiążą się z zawartością kofeiny i polifenolu EGCG. Związki te mogą również nawzajem wzmacniać efekty spalania tłuszczu (2).

Podsumowanie Herbata jaśminowa z zielonej herbaty może wspomagać odchudzanie poprzez przyspieszenie metabolizmu.

3. Może chronić twoje serce

Herbata jaśminowa jest bogata w polifenole, które mogą pomóc chronić przed chorobami serca.

W badaniach na zwierzętach i próbówkach wykazano, że polifenole herbaciane chronią cholesterol LDL (zły) przed utlenianiem - proces, który zwiększa ryzyko chorób serca (7, 8).

Utleniony cholesterol LDL jest potencjalnie szkodliwy, ponieważ częściej przywiera do ścian tętnic i tworzy płytki. Może to spowodować zwężenie lub zatkanie naczyń krwionośnych (9).

W jednym badaniu suplementacja polifenolami z zielonej herbaty - która występuje również w herbacie jaśminowej na bazie zielonej herbaty - zmniejszyła tworzenie się płytki nazębnej nawet o 68% u chomików. Obniżył również czynniki ryzyka chorób serca, takie jak poziom cholesterolu LDL i trójglicerydów (10).

Inne badania wiążą także spożywanie herbaty z niższym ryzykiem chorób serca.

Na przykład analiza 5 badań wykazała, że ​​ludzie, którzy pili 3 szklanki (710 ml) lub więcej zielonej lub czarnej herbaty dziennie, mieli średnio o 21% mniejsze ryzyko chorób serca (11).

Inne badanie wykazało, że ludzie, którzy pili 1–3 filiżanki (237–710 ml) zielonej herbaty dziennie, mieli o 19% mniejsze ryzyko zawałów serca i 36% zmniejszone ryzyko udarów, w porównaniu do osób, które wypiły mniej niż 1 filiżankę ( 237 ml) dziennie (12).

Podsumowanie Polifenole z herbaty jaśminowej mogą pomóc chronić przed chorobami serca, zapobiegając utlenianiu LDL (złego) cholesterolu i potencjalnemu zatykaniu tętnic.

4. Promuje dobre zdrowie jamy ustnej

Herbata jaśminowa jest zazwyczaj oparta na zielonej herbacie, która jest wypełniona katechinami. Katechiny to grupa polifenoli, które mogą pomóc chronić przed próchnicą - lub ubytkami - zabijając bakterie tworzące płytki nazębne, takie jak Streptococcus mutans (4, 13).

W badaniu przeprowadzonym na 15 osobach zatrzymano roztwór zawierający katechiny z zielonej herbaty Streptococcus mutans od wytwarzania kwasu po nałożeniu na zęby. Nadmiar kwasu może powodować erozję szkliwa zębów - twardej powierzchni zębów (4).

W innym badaniu z udziałem 30 osób stwierdzono, że stosowanie płynu do płukania jamy ustnej na bazie zielonej herbaty przez 1 tydzień było tak samo skuteczne w zmniejszaniu płytki nazębnej jak antyseptyczne płukanie jamy ustnej (14).

Nie wspominając o tym, że niektóre badania sugerują, że herbata jaśminowa może zwalczyć nieświeży oddech, redukując bakterie wywołujące nieprzyjemny zapach (15).

Podsumowanie Polifenole z herbaty jaśminowej mogą pomóc w neutralizacji bakterii tworzących płytki nazębne Streptococcus mutans. Ponadto może zwalczyć nieświeży oddech.

5. Może poprawić funkcję mózgu

Herbata jaśminowa ma kilka właściwości, które mogą pomóc zwiększyć funkcjonowanie mózgu.

Na początek zawiera 15–60 mg kofeiny na filiżankę (237 ml) - w zależności od tego, jak długo strome liście herbaty i jaki rodzaj herbaty jest używany jako podstawa.

Kofeina stymuluje układ nerwowy, blokując hamujący neuroprzekaźnik adenozyny - substancję chemiczną, która dostarcza sygnały między mózgiem a ciałem. Zazwyczaj adenozyna pomaga rozluźnić ciało (16).

Ponadto kofeina zwiększa aktywność mózgu i pomaga w uwalnianiu innych neuroprzekaźników poprawiających nastrój, takich jak dopamina i serotonina (17).

Łącznie sprawia to, że czujesz się bardziej czujny i pobudzony oraz poprawia pamięć krótkotrwałą (18).

Herbata jaśminowa zawiera również aminokwas L-teaninę, która wyzwala uwalnianie kwasu gamma-aminomasłowego (GABA) - neuroprzekaźnik hamujący, który wprowadza cię w stan relaksu i uważności.

W połączeniu z L-teaniną i kofeiną wydają się być bardziej skuteczne w zwiększaniu funkcji mózgu (19, 20).

Podsumowanie Herbata jaśminowa zawiera kofeinę i L-teaninę, które mogą pomóc zachować większą czujność i czujność. Ponadto może poprawić pamięć krótkotrwałą.

6. Może chronić przed chorobą Alzheimera i Parkinsona

Herbata jaśminowa jest wypełniona silnymi polifenolami, które mogą obniżyć ryzyko choroby Alzheimera i Parkinsona.

W szczególności herbata jaśminowa wytwarzana z zielonej herbaty ma wysoką zawartość EGCG, która może tłumić stany zapalne i neutralizować uszkodzenia wolnych rodników - dwa kluczowe czynniki związane z postępem choroby Alzheimera i Parkinsona (21, 22).

Badania z probówek pokazują, że EGCG powstrzymuje białka w mózgu przed nieprawidłowym fałdowaniem i zbrylaniem. Może to zmniejszyć ryzyko choroby Parkinsona i Alzheimera, ponieważ nieprawidłowo sfałdowane białka mogą promować stan zapalny i uszkadzać nerwy mózgowe (23, 24).

Przegląd 8 badań na ponad 5600 osób wykazał, że ludzie, którzy regularnie pili herbaty takie jak zielona herbata - najczęstsza baza herbaty jaśminowej - mieli o 15% niższe ryzyko choroby Parkinsona niż osoby nie pijące herbaty (25).

Analiza 26 badań z udziałem ponad 52 500 osób powiązała dzienne spożycie herbat bogatych w EGCG - takich jak zielona herbata - z 35% niższym ryzykiem zaburzeń mózgu, w tym choroby Alzheimera (26).

Podsumowanie Picie zielonej herbaty - która jest powszechną podstawą herbaty jaśminowej - wiąże się z niższym ryzykiem choroby Alzheimera i Parkinsona.

7. Może obniżyć ryzyko cukrzycy typu 2

Na całym świecie ponad 422 miliony ludzi ma cukrzycę (27).

Cukrzyca typu 2 jest najczęstszym rodzajem i występuje, gdy organizm nie może skutecznie stosować insuliny. Insulina jest hormonem, który pomaga przenosić cukier z krwi do komórek.

Herbata jaśminowa zrobiona z zielonej herbaty może obniżyć ryzyko cukrzycy typu 2. Zawiera związek EGCG, który może pomóc ciału efektywniej wykorzystywać insulinę i obniżać poziom cukru we krwi (28).

Analiza 17 badań z udziałem 1 133 osób wykazała, że ​​spożycie zielonej herbaty znacznie obniżyło poziom cukru we krwi na czczo i poziom insuliny (29).

Inna analiza 12 badań na ponad 760 000 osób wykazała, że ​​picie 3 filiżanek (710 ml) lub więcej herbaty dziennie było związane z 16% niższym ryzykiem cukrzycy typu 2 (30).

Podsumowanie Badania pokazują, że picie zielonej herbaty jaśminowej może pomóc twojemu ciału bardziej efektywnie wykorzystywać insulinę i obniżać poziom cukru we krwi. Może to pomóc obniżyć ryzyko cukrzycy typu 2.

8. Może zmniejszyć ryzyko niektórych nowotworów

Herbata jaśminowa jest bogata w przeciwutleniacze, które pomagają zmniejszyć uszkodzenie wolnych rodników i mogą mieć właściwości przeciwnowotworowe.

Testy i badania na zwierzętach wykazały, że polifenole - takie jak ECGC w zielonej herbacie - zmniejszają rozmiar guza, stymulują śmierć komórek rakowych i hamują wzrost i rozprzestrzenianie się komórek rakowych (31, 32).

W przeglądzie polifenole z zielonej herbaty zatrzymały wzrost i rozprzestrzenianie się komórek raka pęcherza moczowego i spowodowały śmierć komórek rakowych w badaniach na zwierzętach i próbówkach. Jednak badania na ludziach dotyczące polifenoli zielonej herbaty i raka pęcherza wykazały niespójne wyniki (33).

Co więcej, badanie wykazało, że picie dziennie 10 japońskich filiżanek (40,6 uncji lub 1,2 litra) zielonej herbaty, uzupełnionych tabletkami ekstraktu z zielonej herbaty, zmniejszyło nawrót komórek raka jelita grubego u osób z rakiem jelita grubego o 51,6% (34). ).

Ponadto picie zielonej herbaty wiąże się z niższym ryzykiem raka prostaty i raka piersi (35, 36).

Chociaż wyniki te są obiecujące, potrzebne są dalsze wysokiej jakości badania na ludziach dotyczące herbaty jaśminowej i ryzyka raka, zanim będzie można ją z całą pewnością zalecić.

Podsumowanie Badania na zwierzętach, probówkach i ludziach pokazują, że polifenole z herbaty jaśminowej mogą pomóc powstrzymać wzrost i rozprzestrzenianie się komórek rakowych - ale potrzebne są dalsze badania w tej dziedzinie.

9. Pyszne i łatwe do dodania do diety

Herbata jaśminowa jest nie tylko bardzo zdrowa, ale także pyszna i łatwa do dodania do diety. Ma pachnący kwiatowy aromat o słodkim, subtelnym smaku.

Herbatę można kupić jako torebki, luźne liście i perły. Mimo to najlepiej wybrać luźne liście lub perły, ponieważ torebki herbaty zwykle zawierają połamane liście i inne niepożądane części rośliny, które mogą wpływać na smak herbaty.

Aby przygotować liście lub perły, po prostu dodaj je do garnka i dodaj gorącą wodę o temperaturze 70–80 ° C (160–180 ° F). Unikaj używania wrzącej wody, ponieważ może to zniszczyć delikatny smak herbaty. Pozostaw herbatę na 3–5 minut, a następnie odcedź i podaj.

Herbata jaśminowa jest szeroko dostępna i można ją kupić w lokalnym sklepie ze zdrową żywnością lub w Internecie.

Podsumowanie Herbata jaśminowa jest pyszna i ma słodki, subtelny i orzeźwiający smak. Jest łatwy do przygotowania i można go kupić w lokalnych sklepach ze zdrową żywnością lub w Internecie.

Bezpieczeństwo i skutki uboczne

Ogólnie rzecz biorąc, herbata jaśminowa jest niezwykle zdrowa i nie wywołuje żadnych skutków ubocznych.

Jednak zawiera kofeinę, co może powodować problemy u niektórych osób. Skutki uboczne spożywania zbyt dużej ilości kofeiny to niepokój, niepokój, dreszcze i problemy żołądkowe (37).

Kobiety w ciąży powinny ograniczyć spożycie kofeiny, ponieważ może to zwiększyć ryzyko poronienia.

Herbata jaśminowa zawiera również katechiny, które mogą zmniejszać zdolność organizmu do wchłaniania żelaza z pożywienia. W dużych ilościach katechiny mogą zwiększać ryzyko niedokrwistości z niedoboru żelaza (38).

Jednak dotyczy to głównie osób zagrożonych niedoborem żelaza, w tym kobiet w ciąży, małych dzieci i osób z ograniczeniami żywieniowymi.

To powiedziawszy, jeśli istnieje ryzyko niedoboru żelaza, rozważ picie herbaty jaśminowej między posiłkami zamiast posiłków - lub odczekanie co najmniej godziny po jedzeniu, aby wypić herbatę.

Podsumowanie Herbata jaśminowa jest ogólnie bezpieczna, ale osoby wrażliwe na kofeinę lub osoby z niedoborem żelaza mogą potrzebować obserwować jej spożycie.

Dolna linia

Herbata jaśminowa to niezwykle zdrowa herbata zazwyczaj oparta na liściach zielonej lub czarnej herbaty.

Jest pełen przeciwutleniaczy i został powiązany z wieloma imponującymi korzyściami zdrowotnymi.

Na przykład picie herbaty jaśminowej może obniżyć ryzyko chorób serca, pogorszenia psychicznego i niektórych nowotworów. Może również pomóc schudnąć, poprawić zdrowie jamy ustnej i poprawić funkcjonowanie mózgu.

Co najlepsze, herbata jaśminowa jest pyszna i łatwa do dodania do diety. Spróbuj dodać herbatę do swojej diety, aby czerpać imponujące korzyści zdrowotne.