9 korzyści zdrowotnych wynikających z jackfruit

Zawartość

• Jakie są korzyści
• 1. Poprawia układ pokarmowy
• 2. Reguluje ciśnienie krwi
• 3. Jest przeciwutleniaczem
• 4. Poprawia cukrzycę
• 5. Eliminuje toksyny z okrężnicy
• 6. Poprawia widzenie
• 7. Poprawia wygląd skóry
• 8. Utrzymuje zdrowe kości
• 9. Zapobiega anemii
• Jak przygotować mięso z jackfruit

Jackfruit to jadalny owoc, pozyskiwany z rośliny o nazwie jaqueira o naukowej nazwie Artocarpus heterophyllus, które jest dużym drzewem rodziny Moraceae.

Owoc ten ma wiele zalet zdrowotnych, ponieważ zawiera ważne składniki odżywcze, witaminy i minerały w swoim składzie i może być spożywany w sokach, galaretkach lub gotowany.

Jakie są korzyści

1. Poprawia układ pokarmowy

Owoc ten zawiera znaczną ilość błonnika, który poprawia trawienie i stymuluje prawidłowe funkcjonowanie jelit, zapobiegając zaparciom i chorobom jelit.

2. Reguluje ciśnienie krwi

Jackfruit zawiera niskie stężenie sodu i duże ilości potasu, który pomaga regulować poziom sodu, przyczyniając się w ten sposób do utrzymania zdrowego ciśnienia krwi.

3. Jest przeciwutleniaczem

Jackfruit zawiera wysoką zawartość witaminy C, która ma dużą moc przeciwutleniającą, która pomaga neutralizować wolne rodniki, a także pomaga wzmocnić układ odpornościowy.

4. Poprawia cukrzycę

Ze względu na swój skład we flawonoidach i antocyjanidynach owoc ten jest bardzo ważny w kontrolowaniu cukrzycy, ponieważ składniki te pomagają regulować poziom cukru we krwi.

5. Eliminuje toksyny z okrężnicy

Kilka badań ujawnia, że ​​owoc jackfruit jest niezbędny do pozbycia się toksyn z okrężnicy, ze względu na wysoką zawartość przeciwutleniaczy, ten rodzaj nagromadzonych toksyn może prowadzić do raka okrężnicy.

6. Poprawia widzenie

Ze względu na swój skład, bogaty w witaminę A, beta karoten i luteinę, owoc ten jest bardzo ważny dla utrzymania i promowania zdrowego widzenia, ochrony oczu przed wolnymi rodnikami oraz infekcjami wirusowymi i bakteryjnymi.

7. Poprawia wygląd skóry

Jackfruit pomaga zachować młodą, piękną i zdrową skórę, ponieważ pomaga zwalczać zmarszczki, zaczerwienienia, egzemy i inne problemy skórne. Ten owoc można nakładać bezpośrednio na skórę.

8. Utrzymuje zdrowe kości

Jackfruit jest bogaty w wapń i pomaga wzmocnić kości, zapobiegając osteoporozie, zapaleniu stawów i innym chorobom kości.

9. Zapobiega anemii

Owoc ten jest doskonałym źródłem żelaza, witamin K, C, E i A, niezbędnych w zapobieganiu anemii. Ponadto witamina C obecna w owocach jest również ważna dla skutecznego wchłaniania żelaza. Poznaj inne dobre pokarmy na anemię.

Jak przygotować mięso z jackfruit

Oprócz tego, że świetnie nadaje się do przygotowywania soków i galaretek, Jaca jest świetną opcją do wykorzystania w przepisach jako substytut mięsa. W tym celu musisz wybrać twardy jackfruit, który nie jest jeszcze dojrzały. Po umyciu pokrój na duże kawałki i włóż do szybkowaru, zalewając do połowy wodą.

Po ugotowaniu spuść wodę i ostudź, usuń jądra i skórkę, które są najtwardszymi częściami, a także nasiona. Na koniec po prostu posiekaj owoc i użyj go w dowolnym przepisie. Ważne jest, aby wiedzieć, że po ugotowaniu owoce te bardzo łatwo się przyklejają, dlatego zaleca się natłuszczenie używanych naczyń i dłoni tłuszczem, na przykład oliwą z oliwek.