Dieta lodowa: fakt odchudzania lub fikcja

Zawartość

• Przegląd
• Wersja książkowa
• Jaki jest werdykt
• Czy istnieje ryzyko?
• To niezrównoważone
• To jest niezdrowe
• Więc jaka jest właściwa „dieta”?

Przegląd

Dziwne diety to kilkanaście groszy, a wiele z nich jest atrakcyjnych z tych samych powodów, dla których są nieskuteczne. Dieta lodowa to jeden z takich planów, który wydaje się zbyt dobry, aby mógł być prawdziwy - i prawdopodobnie tak jest.

Istnieje kilka form tej diety, ale żadna z nich nie jest szczególnie przełomowa. Jak więc działają i czy warto?

Wersja książkowa

Oryginalna dieta lodowa oparta jest na książce autorstwa Holly McCord z 2002 roku. Założenie jest proste: dodaj lody do swojej codziennej rutyny, a schudniesz. Ale rzeczywista dieta w praktyce ma niewiele wspólnego z korzyściami odchudzania związanymi z lodami.

„Jest to dieta o ograniczonej kaloryczności” - wyjaśnia dietetyk Jo Bartell. „Za każdym razem, gdy ludzie przestrzegają diety ograniczonej kaloryczności i jedzą mniej kalorii niż spalają w ciągu dnia lub więcej niż jedli przed realizacją planu, tracą na wadze”.

Dieta sugeruje, że możesz dodać słodką kremową ucztę do swojego codziennego życia i nadal schudnąć. Nie dlatego, że lody zawierają magiczne moce odchudzające, ale dlatego, że ograniczasz kalorie.

Oprócz lodów dietetycy otrzymują plany posiłków o niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej zawartości błonnika. Mówi się im także, aby jedli więcej warzyw i owoców, które są zdrowymi sugestiami.

Jaki jest werdykt

„Zdecydowanie jest coś, co można powiedzieć o umożliwieniu dietetykom codziennego jedzenia jak lody”, mówi Bartell. „Kiedy ludzie nie czują się pozbawieni i nie mogą cieszyć się czymś, co kochają, będą bardziej skłonni do jedzenia z powodu utraty wagi”.

Oczywiście, istnieje potencjał zwrotny. Bartell ostrzega, że ​​czyniąc lody „dopuszczalnymi” na diecie, możesz pomyśleć o tym jako o jedzeniu, które nie wpłynie na twoje wysiłki odchudzające.

Dieta lodowa sprowadza się do ograniczenia kalorycznego.

„Każdy, kto spożywa 1200 kalorii dziennie, straci na wadze w krótkim okresie, ponieważ organizm będzie miał deficyt kaloryczny”, mówi. „Ma to związek z brakiem kalorii, a nie z lodami”.

Czy istnieje ryzyko?

Jedzenie tylko lodów nigdy nie jest zdrowe. Spożywanie dużych ilości lodów podczas diety niskokalorycznej niesie ze sobą znacznie większe ryzyko niż niewielka dodatkowa waga.

To niezrównoważone

Gwałtowny spadek kalorii może powodować utratę płynów, co stwarza złudzenie utraty wagi, gdy patrzysz na wagę, ale nie ma znaczącego wpływu na namacalną zmianę.

Redukcja masy ciała nie jest trwała, a dietetycy ponownie przybierają na wadze po powrocie do normalnej codziennej diety.

Bartell dodaje, że nie wszystkie produkty scharakteryzowane jako zdrowa żywność są w rzeczywistości zdrowe i że wiele diet typu „oczyszczającego” jest potencjalnie niebezpiecznych, ponieważ promują wyjątkowo niskokaloryczne spożycie.

To jest niezdrowe

Jedna szklanka lodów waniliowych może zawierać 273 kalorii, 31 gramów węglowodanów, 14,5 gramów tłuszczu i 28 gramów cukru.

Nawet beztłuszczowe lody na bazie mleka bez dodatku cukru zawierają co najmniej 6 gramów cukru mlecznego (laktozy) na filiżankę - i nie zawierają błonnika.

„Ten mrożony deser jest nadal bogaty w tłuszcze nasycone i cukier i należy go traktować jako przekąskę raz na jakiś czas”, mówi Bartell. I chociaż lody na bazie mleka zawierają wapń, to również inne zdrowsze opcje, takie jak grecki jogurt.

Ponadto wysoka zawartość kalorii w lodach pozostawia niewiele miejsca na żywność o dużej zawartości składników odżywczych na diecie niskokalorycznej. Z czasem może to prowadzić do niedoborów składników odżywczych.

Więc jaka jest właściwa „dieta”?

Zdrowa, dobrze zbilansowana dieta bogata w warzywa, owoce, chude białka i produkty pełnoziarniste to często najzdrowsza droga.

W połączeniu z regularnymi ćwiczeniami i minimalnym szumem to rozsądne podejście może dać trwałe rezultaty, których szukasz.

Okazjonalne smakołyki, takie jak lody, są w porządku, jeśli jesz zdrową dietę, ale nigdy nie powinny one stanowić podstawy codziennej diety.