5 sposobów na rezygnację z nabiału, które zmieniły moje życie

Zawartość

• Schudłam i nigdy nie wzdęcia.
• Pocałowałem PMS na pożegnanie.
• Nie mogę się doczekać siłowni.
• Mój trądzik zniknął.
• Jestem szczęśliwszy.
• Recenzja dla

Kilka lat temu, kiedy pojechałam do domu na wakacje, zapytałam mamę, czy Mikołaj może mi przynieść trochę TUMS. Uniosła brew. Wyjaśniłem, że ostatnio po każdym posiłku biorę TUMS. Lub dwa. Może trzy – góra.

Moja mama jest joginką i maniakiem zdrowia. Oczywiście zasugerowała, żebym zmieniła dietę, a konkretnie rozważę rezygnację z nabiału. (W końcu nabiał *może* być trudny do strawienia dla niektórych osób – więcej o tym później.) Poczułabym się lepiej, gdybym jadła właściwe jedzenie, powiedziała mi. (Powiązane: Czy nabiał jest zdrowy? Zalety i wady spożywania nabiału)

Przyznam się: moja dieta nie była idealna. Chociaż regularnie ćwiczyłem, ograniczałem picie i miałem w większości zbilansowaną dietę składającą się z warzyw i mięsa, również zaszalełem – dużo. Zawsze miałem ser. W meksykańskiej restauracji nigdy nie odmówiłbym queso dipowi. Myślałem, że moja rutyna ćwiczeń rozwiąże wpadki z nabiałem, ale niestety to nie zadziałało (nie możesz przećwiczyć złej diety, ani nie powinieneś próbować).

Nie tylko byłem wzdęty, ospały i podatny na trądzik (jedzenie może być wyzwalaczem trądziku), ale także zyskałem prawie 10 funtów. Moja rama 5'4" trzymała prawie 165 funtów. Byłem niewygodny. (Przy okazji: Przyrost masy ciała nie *zawsze* jest złą rzeczą — te 11 kobiet przytyło w zdrowy sposób i jest szczęśliwszych niż kiedykolwiek).

Posłuchałam więc rady mojej mamy, żeby zrezygnować z nabiału i postanowiłam zrobić Whole30, która wzywa cię do rezygnacji z nabiału, alkoholu, rafinowanych lub przetworzonych cukrów, roślin strączkowych i glutenu na 30 dni, a następnie stopniowo dodawaj te produkty z powrotem do swojej diety i zobacz, jak reaguje twoje ciało. (Powiązane: 20 przepisów Whole30 na śniadanie, lunch, kolację lub przekąski)

W większości wszystko poszło gładko. Po 30 dniach ponownie dodałem wino i ryż i poczułem się dobrze. Dopiero po wypiciu koktajlu proteinowego z odtłuszczonym mlekiem zauważyłem ogromną zmianę. Po wypiciu zwymiotowałem.

Widzisz, wiele osób jest wrażliwych na laktozę – cukier obecny w mleku i wszystko, co z niego powstaje. A po wizycie u lekarza dowiedziałem się, że nie toleruję tego. (Powiązane: 5 genialnych zamian nabiału, o których nigdy nie myślałeś)

Około 30 milionów Amerykanów są nietolerują laktozy, co oznacza, że ​​podczas spożywania laktozy rozwijają się wzdęcia, gazy i biegunka, ponieważ brakuje im enzymu potrzebnego do trawienia laktozy.

Oczywiście ludzie z nietolerancją laktozy nie zawsze muszą całkowicie zrezygnować z nabiału. Na przykład jogurty i sery twarde zawierają bardzo mało laktozy. Niektóre osoby z nietolerancją laktozy mogą nawet spożywać porcję nabiału bez objawów, mówi dr Susan Barr, profesor żywienia na Uniwersytecie Kolumbii Brytyjskiej.

Ale tego dnia po koktajlu proteinowym zrezygnowałem z nabiału.

Rezygnacja z nabiału nie była łatwo, ale zmiany w moim ciele (straciłem 25 funtów!), poziom energii i ogólne życie były niesamowite.

Oczywiście to tylko mój fabuła. „Ludzie nie powinni eliminować żadnego jedzenia, chyba że mają naprawdę dobre powody”, mówi Paige Smathers, R.D.N., dietetyk z okolic Salt Lake City, UT. „Jeśli coś wycinasz, naprawdę powinieneś wiedzieć, że jest to niezbędne, a nie zgadywanie, ponieważ potencjalnie naraża cię to na pewne trudności żywieniowe i inne”.

To powiedziawszy, istnieją cztery ważne sposoby, w jakie rezygnacja z nabiału uczyniła mnie zdrowszym.

Schudłam i nigdy nie wzdęcia.

Smathers mówi, że istnieją pewne badania sugerujące, że produkty mleczne są w rzeczywistości pomocny z utratą wagi (pomyśl: bogaty w białko jogurt grecki, a nawet ser). Dodatkowo, wapń w mleku może mieć kluczowe znaczenie, jeśli próbujesz zrzucić kilogramy. „Gdy tracisz wagę, możesz również stracić kości” – mówi Barr. „Jeśli masz wystarczające spożycie wapnia podczas odchudzania, może to zmniejszyć wpływ na gęstość kości”. Oczywiście: „Wapń dostajesz z brokułów lub jarmużu” – dodaje Barr. A te niesamowite źródła wapnia, idealne dla wegan, również mogą Cię nasycić.

Poza tym kilka lat temu byłam tak nadęta, że ​​ledwo mogłam nosić dżinsy. W ciągu dnia mój żołądek tak bardzo się rozszerzał od wszystkiego, co jadłem (obudzić się w górę czujesz się wzdęty? Oto co zjeść). Od czasu rezygnacji z nabiału? Mój brzuch pozostaje płaski przez cały dzień – nawet po obiedzie. Kiedyś jadłem pół kanapki i zupę, teraz upewniam się, że mój lunch składa się z chudego mięsa, warzyw i owoców.

Pocałowałem PMS na pożegnanie.

Okropne objawy okresu przed rozpoczęciem mojego cyklu były czymś, co wydarzyło się na reg. Moje piersi też by puchły – być może z powodu estrogenu w większości produktów mlecznych i serowych (w końcu wybory żywieniowe *mogą* być jedną z rzeczy, które pogarszają PMS).

Choć może wydawać się szaleństwem, że rezygnacja z nabiału i mojej ukochanej Brie może tak zmienić moje kobiece części, obecnie rzadko mam PMS. W rzeczywistości często jestem zaskoczona, gdy nadchodzi mój okres, ponieważ wszystko pozostaje takie samo.

Nie mogę się doczekać siłowni.

Do godziny 18:30 przewracałem się w minionych latach, czułem się dość obrzydliwy i często znajdowałem wymówki, dlaczego nie chciałem ćwiczyć. Nawet gdybym dotarł na siłownię, nie dałbym 100 procent i nienawidziłem tego, jak wyglądam.

Po rezygnacji z nabiału? Pozbyłam się też tego uczucia, które miałam pod koniec dnia. Teraz ćwiczę pięć dni w tygodniu i naprawdę nie mogę się doczekać. Zakochałem się w boksie (może on zmienić życie), stylu boot camp i intensywnym treningu interwałowym, a do tego opanowałem jogę na głowie.

Moja siła rośnie, a wraz z nią pewność siebie: wychodzę na więcej randek, zawsze jestem na 5 km z przyjaciółmi, nie potrzebuję już kolan do robienia pompek i uwielbiam to, jak się czuję przepocony. (Powiązane: 10 sposobów na ponowne zakochanie się w siłowni)

Mój trądzik zniknął.

Zawsze miałam cerę trądzikową i chociaż kilka lat temu stosowałam Accutane, nadal miałam sporadyczne wypryski (przy okazji, są to zabiegi punktowe, na które przysięgają dermy). Nigdy tak naprawdę nie myślałem o tym dużo, dopóki nie zrezygnowałem z nabiału. Potem zauważyłem, że raz w miesiącu dostaję wyprysk – jeśli tak.

Porzucając przekąskę z serem, mięsem i krakersami i wycieczki do sklepu z mrożonymi jogurtami, byłam w stanie nosić mniej makijażu, a nawet zauważyłam, że moje niebieskie oczy są jeszcze jaśniejsze.

Jestem szczęśliwszy.

Jedna z najlepszych realizacji, jaka przyniosła rezygnacja z nabiału? Jak wspaniale się czuję, kiedy wprowadzam właściwe rzeczy do swojego ciała – i jak okropnie się czuję, kiedy tego nie robię. Chociaż wszyscy od czasu do czasu popisujemy się (jesteśmy ludźmi, to dozwolone!), nie pragnę niezdrowego jedzenia tak często, jak wcześniej. I chociaż są rzeczy, za którymi tęsknię — gorące desery lodowe z krówkami, stek i quesadilla z serem, achh — uwielbiam to, jak się czuję z pominięciem im więcej. (Powiązane: 6 produktów spożywczych, które poprawią nastrój)

Dodatkowe raporty Julie Stewart.

Recenzja dla