Dieta na nadczynność tarczycy

Zawartość

• Standardowe leczenie nadczynności tarczycy
• Pokarmy do spożycia w przypadku nadczynności tarczycy
• Żywność o niskiej zawartości jodu
• Warzywa kapustne
• Witaminy i minerały
• Żelazo
• Selen
• Cynk
• Wapń i witamina D.
• Zdrowe tłuszcze
• Przyprawy
• Pokarmy, których należy unikać, jeśli masz nadczynność tarczycy
• Nadmiar jodu
• Azotany
• Gluten
• Soja
• Kofeina
• Na wynos

Uwzględniamy produkty, które naszym zdaniem są przydatne dla naszych czytelników. Jeśli kupujesz za pośrednictwem linków na tej stronie, możemy zarobić niewielką prowizję. Oto nasz proces.

Przegląd

Nadczynność tarczycy występuje, gdy w organizmie jest za dużo hormonu tarczycy. Ten stan jest również nazywany tyreotoksykozą. Nadczynność lub powiększenie tarczycy może wytwarzać więcej hormonu tarczycy.

Twoja tarczyca to gruczoł w kształcie motyla z przodu szyi. Wytwarza hormony tarczycy zwane T3 i T4. Te hormony:

• pomóc swojemu ciału zużywać energię
• pomagają zrównoważyć temperaturę ciała
• pomóc mózgowi, sercu i innym narządom funkcjonować prawidłowo

Niektóre rodzaje nadczynności tarczycy mogą mieć podłoże genetyczne. Choroba Gravesa-Basedowa jest najczęstszą przyczyną nadczynności tarczycy w Stanach Zjednoczonych. Występuje siedem do ośmiu razy częściej u kobiet niż u mężczyzn.

W niektórych przypadkach raki tarczycy mogą również powodować nadczynność tarczycy.

Nadczynność tarczycy można łatwo pomylić z innymi problemami zdrowotnymi. Jego zakres objawów obejmuje:

• nagła utrata masy ciała
• zwiększony apetyt
• niepokój, drażliwość i nerwowość
• zmiany nastroju
• trudności ze snem
• gorąco mi
• wyzysk
• szybkie bicie serca lub bicie serca
• zmęczenie lub znużenie
• słabe mięśnie
• drżenie rąk lub lekkie potrząsanie
• częstsze lub inne zmiany w wypróżnianiu
• przerzedzenie skóry
• delikatne, łamliwe włosy
• zmiany menstruacyjne
• powiększona tarczyca (wole)
• obrzęk u nasady szyi
• zmiany oczu
• czerwona, gruba skóra na górnej części stopy i goleniach

Standardowe leczenie nadczynności tarczycy

Leczenie jest konieczne, jeśli masz nadczynność tarczycy. Wysoki poziom hormonów tarczycy w organizmie może być toksyczny. Nieleczona nadczynność tarczycy może prowadzić do problemów z sercem, utraty kości, ryzyka złamań i innych problemów.

Twój lekarz może przepisać leki przeciwtarczycowe. Leki te pomagają zrównoważyć nadczynność tarczycy. W niektórych przypadkach leczenie może obejmować radioterapię lub operację tarczycy.

Niektóre pokarmy mogą pomóc w utrzymaniu zdrowej tarczycy i zmniejszyć niektóre negatywne skutki tego stanu. Niektóre minerały, witaminy i inne składniki odżywcze są niezbędne do zrównoważenia funkcji tarczycy.

Dieta uboga w jod jest zwykle zalecana przed niektórymi metodami leczenia nadczynności tarczycy. Na przykład przed radioterapią w celu usunięcia nadmiaru lub uszkodzenia komórek tarczycy musisz przestrzegać diety ubogiej w jod.

Po leczeniu nadal ważne jest zrównoważenie jodu w diecie. Inne pokarmy pomagają chronić tarczycę i zmniejszać długoterminowe skutki nadczynności tarczycy.

Pokarmy do spożycia w przypadku nadczynności tarczycy

Żywność o niskiej zawartości jodu

Mineralny jod odgrywa kluczową rolę w wytwarzaniu hormonów tarczycy. Dieta uboga w jod pomaga obniżyć poziom hormonów tarczycy. Dodaj te produkty do swojej codziennej diety:

• sól niejodowana
• kawa lub herbata (bez mleka i śmietanki na bazie mleka lub soi)
• białka
• owoce świeże lub w puszkach
• niesolone orzechy i masło orzechowe
• domowy chleb lub pieczywo bez soli, nabiału i jajek
• popcorn z solą niejodowaną
• owies
• ziemniaki
• kochanie
• syrop klonowy

Warzywa kapustne

Warzywa kapustne i inne rodzaje warzyw mogą powstrzymać tarczycę przed prawidłowym używaniem jodu. Mogą być korzystne w przypadku nadczynności tarczycy:

• pędy bambusa
• bok choy
• brokuły
• brukselki
• maniok
• kalafior
• Collard Greens
• Jarmuż
• musztarda
• brukiew

Witaminy i minerały

Kilka składników odżywczych jest niezbędnych dla zdrowia tarczycy i zrównoważenia produkcji hormonów tarczycy.

Żelazo

Żelazo jest ważne dla wielu ważnych funkcji organizmu, w tym dla zdrowia tarczycy. Ten minerał jest potrzebny komórkom krwi do przenoszenia tlenu do każdej komórki w twoim ciele. Niski poziom żelaza wiąże się z nadczynnością tarczycy. Uzyskaj dużo żelaza w swojej diecie dzięki pokarmom takim jak:

• suszonej fasoli
• zielone liściaste warzywa
• soczewica
• orzechy
• drób, taki jak kurczak i indyk
• czerwone mięso
• posiew
• całe ziarna

Selen

Pokarmy bogate w selen mogą pomóc zrównoważyć poziom hormonów tarczycy i chronić tarczycę przed chorobami. Selen pomaga zapobiegać uszkodzeniom komórek i utrzymywać tarczycę i inne tkanki w zdrowiu.

Dobre źródła selenu w pożywieniu obejmują:

• brazylijskie orzechy
• kuskus
• nasiona Chia
• grzyby
• herbata
• mięso, takie jak wołowina i jagnięcina
• Ryż
• otręby owsiane
• drób, taki jak kurczak i indyk
• ziarna słonecznika

Cynk

Cynk pomaga zużywać pożywienie na energię. Ten minerał utrzymuje również zdrowy układ odpornościowy i tarczycę. Źródła cynku obejmują:

• wołowina
• ciecierzyca
• kakao w proszku
• orzechy nerkowca
• grzyby
• nasiona dyni
• owieczka

Wapń i witamina D.

Nadczynność tarczycy powoduje osłabienie i łamliwość kości. Masę kostną można odbudować za pomocą leczenia. Witamina D i wapń są niezbędne do budowy zdrowych kości.

Pokarmy bogate w wapń obejmują:

• szpinak
• Collard Greens
• Biała fasola
• Jarmuż
• róża chińska
• sok pomarańczowy wzmocniony wapniem
• mleko migdałowe
• zboża wzbogacone wapniem

Witamina D znajduje się w tych produktach o niskiej zawartości jodu:

• sok pomarańczowy wzmocniony witaminą D.
• zboża wzbogacone witaminą D.
• wątroba wołowa
• grzyby
• tłusta ryba

Zdrowe tłuszcze

Tłuszcze pochodzące z całej żywności iw dużej mierze nieprzetworzone mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny. Pomaga to chronić zdrowie tarczycy i zrównoważyć hormony tarczycy. Tłuszcze niemleczne są ważne w diecie ubogiej w jod. Obejmują one:

• olej lniany
• Oliwa z oliwek
• olej z awokado
• olej kokosowy
• olej słonecznikowy
• olej szafranowy
• awokado
• niesolone orzechy i nasiona

Przyprawy

Niektóre przyprawy i zioła mają właściwości przeciwzapalne, pomagając chronić i zrównoważyć funkcje tarczycy. Dodaj smak i dawkę przeciwutleniaczy do swoich codziennych posiłków dzięki:

• Kurkuma
• zielone chilli
• czarny pieprz

Pokarmy, których należy unikać, jeśli masz nadczynność tarczycy

Nadmiar jodu

Spożywanie zbyt dużej ilości pokarmów bogatych w jod lub wzbogaconych w jod może w niektórych przypadkach prowadzić do nadczynności tarczycy lub ją nasilać.

Łyżeczka jodowanej soli daje 284 mikrogramów jodu. Owoce morza mają najwięcej jodu. Zaledwie 1 gram wodorostów zawiera 2 miligramy (mg) jodu. Zalecana dawka jodu to około 1,1 mg dziennie. Dieta uboga w jod wymaga jeszcze mniej.

Unikaj następujących owoców morza i dodatków do owoców morza:

• ryba
• wodorost
• krewetki
• kraby
• Homar
• Sushi
• carrageen
• agar agar
• glony
• alginian
• ani ja
• wodorosty morskie

Unikaj innych pokarmów bogatych w jod, takich jak:

• mleko i nabiał
• ser
• żółtka
• sól jodowana
• woda jodowana
• niektóre barwniki spożywcze

Niektóre leki zawierają również jod. Obejmują one:

• amiodaron (Nexterone)
• syropy na kaszel
• medyczne barwniki kontrastowe
• suplementy ziołowe lub witaminowe

Azotany

Substancje chemiczne zwane azotanami, które powodują wchłanianie zbyt dużej ilości jodu przez tarczycę. Może to prowadzić do powiększenia tarczycy i nadczynności tarczycy.

Azotany występują naturalnie w niektórych produktach spożywczych. Przetworzona żywność może zawierać dodatek azotanów. Można je również znaleźć w wodzie pitnej. Unikaj lub ograniczaj pokarmy, takie jak:

• wędliny przetworzone (kiełbasa, boczek, salami, pepperoni)
• seler
• sałata
• buraki
• szpinak
• Pietruszka
• pory
• endywia
• kapusta
• Koper włoski
• koper
• Rzepa
• marchewki
• ogórek
• dynia

Gluten

U niektórych osób gluten może uszkodzić tarczycę, powodując stan zapalny. Nawet jeśli nie masz alergii ani nietolerancji na gluten, korzystne może być ograniczenie lub ograniczenie glutenu. Sprawdź etykiety żywności pod kątem składników zawierających gluten, takich jak:

• pszenica
• jęczmień
• drożdże piwowarskie
• słód
• żyto
• pszenżyto

Soja

Chociaż soja nie zawiera jodu, wykazano, że koliduje z niektórymi metodami leczenia nadczynności tarczycy u zwierząt. Unikaj lub ograniczaj pokarmy zawierające soję, takie jak:

• mleko sojowe
• sos sojowy
• tofu
• śmietanki na bazie soi

Kofeina

Pokarmy i napoje zawierające kofeinę, takie jak kawa, herbata, napoje gazowane i czekolada, mogą zaostrzać objawy nadczynności tarczycy i prowadzić do zwiększonego niepokoju, nerwowości, drażliwości i szybkiego tętna.

Jeśli kofeina ma taki wpływ na Ciebie, unikanie lub ograniczenie jej spożycia może być dobrą opcją.Spróbuj zastąpić napoje zawierające kofeinę naturalnymi herbatami ziołowymi, wodą smakową lub gorącym cydrem jabłkowym.

Na wynos

Nadczynności tarczycy nie zawsze można zapobiec, ale można ją leczyć. Jeśli masz jakiekolwiek objawy nadczynności tarczycy, skontaktuj się z lekarzem. Postępuj zgodnie z zaleceniami, uwzględniając wszystkie zalecenia dietetyczne.

Porozmawiaj z lekarzem lub dietetykiem na temat krótkoterminowych i długoterminowych zmian w diecie. Może to pomóc zrównoważyć funkcję tarczycy i chronić organizm przed skutkami nadczynności tarczycy.

Ciesz się gotowanymi w domu całymi produktami na diecie o niskiej zawartości jodu. Unikaj restauracji, dań w pudełkach lub przetworzonych oraz gotowych sosów i marynat. Mogą zawierać dodatek jodu.

Jeśli jesteś na diecie ubogiej w jod, dostarczenie wystarczającej ilości witaminy D i wapnia może być trudniejsze. Porozmawiaj z lekarzem lub dietetykiem na temat przyjmowania suplementów dla tych składników odżywczych.

Szukaj wsparcia w grupie wsparcia tarczycy. Większość ograniczeń dietetycznych będzie tymczasowych. Inne zmiany w diecie są częścią zdrowego, zbilansowanego stylu życia dla lepszego ogólnego stanu zdrowia i dobrego samopoczucia.