2 proste sposoby otwierania i sadzenia granatu

Zawartość

• 2 proste sposoby otwierania i wysiewania granatu
• Łyżeczką
• Punktacja nożem
• Proste sposoby na dodanie granatu do diety
• Pomocne wskazówki
• Podsumowując

Granat (Punica granatum L.) to krzew owocujący ().

Może dorastać do 9 metrów wysokości, wytwarzając owoce o średnicy 5–12 cm ().

Wewnątrz owocu o grubej skórce znajduje się około 600 łupin lub jadalnych nasion, które można spożywać na surowo lub przetworzyć na sok ().

Usunięcie nasion granatu może okazać się wyzwaniem, ale znajomość odpowiedniej techniki może sprawić, że ten proces będzie bardzo prosty.

W tym artykule wyjaśniono, jak łatwo usunąć pestki granatu i podano sugestie dotyczące włączenia ich do diety.

2 proste sposoby otwierania i wysiewania granatu

Istnieją dwa proste sposoby usuwania pestek granatu - łyżką lub nożem.

Łyżeczką

Popularną i łatwą metodą usuwania nasion granatu jest użycie drewnianej łyżki.

Najpierw pokrój owoce na pół w połowie. Następnie przytrzymaj go nad miską stroną z nasionami skierowaną w dół.

Mocno uderzaj skórkę granatu wierzchem drewnianej łyżki, aż wszystkie nasiona wypadną.

Możesz napełnić miskę do połowy wodą, aby nasiona opadły na dno, a kawałki miękiszu unosiły się do góry. Ułatwia to oddzielanie nasion.

Opłucz i odcedź nasiona, aby usunąć niechciane resztki rdzenia. Teraz łuki są gotowe do zabawy.

Punktacja nożem

Inną równie popularną i skuteczną metodą pozyskiwania nasion granatu jest użycie noża do nacięcia owoców.

Najpierw za pomocą noża do obierania usuń małą łodygę znajdującą się w górnej części owocu, która jest nazywana kwiatem.

Następnie naciąć boki, przecinając skórę między grzbietami od góry do dołu.Jeśli nie możesz wyczuć wypukłości, po prostu wykonaj około sześciu równomiernych nacięć wokół owocu.

Aby zapobiec ucieczce soków, nie wykonuj nacięć zbyt głębokich.

Następnie chwyć owoc i umieść kciuki na górze, gdzie był kwiat. Delikatnie odciągnij owoce, aby oddzielić sekcje.

Pomocne może być zrobienie tego nad miską, aby złapać wszystkie luźne nasiona.

Aby kontynuować, zdejmij białą błonę otaczającą każdą część nasion.

Na koniec, pracując nad miską lub czystą powierzchnią, pociągnij krawędzie każdej sekcji z powrotem do siebie, aby wypchnąć nasiona do miski.

W zależności od dojrzałości owocu i łatwości wyrastania nasion może być konieczne delikatne przetarcie niektórych nasion, aby je oddzielić.

Teraz są gotowi do zabawy.

Możesz usunąć smaczne pestki granatu z owocu za pomocą drewnianej łyżki lub noża do obierania.

Proste sposoby na dodanie granatu do diety

Pestki granatu są pyszne i wszechstronne, dzięki czemu są łatwym dodatkiem do różnych potraw.

Oto kilka sposobów na cieszenie się nasionami granatu:

• Wrzuć je do sałatki zielonej lub owocowej.
• Posyp trochę nasion jogurtem lub płatkami owsianymi.
• Dodaj je do smoothie lub soków.
• Użyj pestek granatu jako pikantnej dekoracji tostów z awokado.
• Pieczone lub grillowane dania mięsne udekoruj smacznymi nasionami.
• Dodaj je do sangrii, koktajli lub koktajli bezalkoholowych.
• Jedz je świeże z owoców.

Pestki granatu to wszechstronny i aromatyczny dodatek zarówno do dań słodkich, jak i pikantnych.

Pomocne wskazówki

Oto kilka pomocnych wskazówek, które pomogą Ci jak najlepiej wykorzystać granaty:

• Wybierz dojrzały owoc. Nie tylko łatwiej jest usunąć nasiona z dojrzałego owocu, ale też lepiej smakują. Owoce powinny być ciężkie z jędrną skórką. Pamiętaj, że małe zadrapania na skórze nie wpłyną na wnętrze.
• Jedz tylko nasiona. Chociaż biała, jędrna część jest bezpieczna do spożycia, jest gorzka i większość ludzi decyduje się ją wyrzucić. Skórka jest również technicznie jadalna, ale zwykle stosowana w postaci ekstraktu i proszku.
• Zamrozić nasiona. Resztki nasion granatu można przechowywać w zamrażarce do 12 miesięcy. Po prostu zamroź je na blasze do pieczenia na 2 godziny, a następnie zbierz do torebek do zamrażania (2).

Aby lepiej cieszyć się granatem, rozważ wybór dojrzałego owocu, jedzenie tylko nasion i zamrożenie resztek do późniejszego wykorzystania.

Podsumowując

Granat to owoc o pysznych, jadalnych nasionach.

Uderzanie w grzbiet granatu, który został przecięty na pół drewnianą łyżką lub nacięcie owocu na oddzielne części, to dwa proste i skuteczne sposoby na usunięcie nasion.

Proces ten jest łatwiejszy, gdy owoce są dojrzałe.

Po usunięciu możesz cieszyć się jasnymi, rubinowo-czerwonymi nasionami lub dodać je do swoich ulubionych przepisów, aby uzyskać pikantny, ale słodki, orzeźwiający smak.