Kawa a długowieczność: czy osoby pijące kawę żyją dłużej?

Zawartość

• Główne źródło przeciwutleniaczy
• Ludzie, którzy piją kawę, są mniej skłonni do śmierci niż ci, którzy tego nie robią
• Wiele innych badań doprowadziło do podobnych wyników
• Podsumowanie

Kawa to jeden z najzdrowszych napojów na świecie.

Zawiera setki różnych związków, z których niektóre zapewniają ważne korzyści zdrowotne.

Kilka dużych badań wykazało, że osoby, które piły umiarkowane ilości kawy, rzadziej umierały w badanym okresie.

Możesz się zastanawiać, czy to oznacza, że ​​będziesz dłużej żyć, jeśli będziesz pił dużo kawy.

Ta krótka recenzja powie Ci, czy picie kawy może przedłużyć Twoje życie.

Główne źródło przeciwutleniaczy

Kiedy gorąca woda przepływa przez fusy z kawy podczas parzenia, naturalne związki chemiczne zawarte w ziarnach mieszają się z wodą i stają się częścią napoju.

Wiele z tych związków to przeciwutleniacze, które chronią organizm przed stresem oksydacyjnym spowodowanym szkodliwymi wolnymi rodnikami.

Uważa się, że utlenianie jest jednym z mechanizmów starzenia się i częstych, poważnych chorób, takich jak rak i choroby serca.

Kawa jest największym źródłem przeciwutleniaczy w zachodniej diecie - przewyższa zarówno owoce, jak i warzywa łącznie (1, 2,).

Nie musi to koniecznie oznaczać, że kawa jest bogatsza w przeciwutleniacze niż wszystkie owoce i warzywa, ale raczej, że spożycie kawy jest tak powszechne, że średnio przyczynia się do większego spożycia przeciwutleniaczy przez ludzi.

Napijając się filiżanki kawy, otrzymujesz nie tylko kofeinę, ale także wiele innych korzystnych składników, w tym silne przeciwutleniacze.

Kawa jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy. Jeśli nie jesz wielu owoców lub warzyw, może to być jedno z największych źródeł przeciwutleniaczy w Twojej diecie.

Ludzie, którzy piją kawę, są mniej skłonni do śmierci niż ci, którzy tego nie robią

Liczne badania pokazują, że regularne spożywanie kawy wiąże się z mniejszym ryzykiem zgonu z powodu różnych poważnych chorób.

W ważnym badaniu z 2012 r. Dotyczącym spożycia kawy u 402260 osób w wieku 50–71 lat stwierdzono, że osoby, które piły najwięcej kawy, były znacznie mniej narażone na śmierć w okresie badania trwającym 12–13 lat (4).

Najsłodszym punktem okazało się spożycie kawy w ilości 4-5 filiżanek dziennie. Przy tej ilości mężczyźni i kobiety mieli odpowiednio o 12% i 16% mniejsze ryzyko przedwczesnej śmierci. Picie 6 lub więcej filiżanek dziennie nie zapewniało żadnych dodatkowych korzyści.

Jednak nawet umiarkowane spożycie jednej filiżanki kawy dziennie wiązało się z obniżeniem ryzyka przedwczesnej śmierci o 5–6% - co pokazuje, że nawet niewielka ilość wystarczy, aby wywołać efekt.

Analizując konkretne przyczyny śmierci, naukowcy odkryli, że osoby pijące kawę rzadziej umierają z powodu infekcji, urazów, wypadków, chorób układu oddechowego, cukrzycy, udaru i chorób serca (4).

Inne nowsze badania potwierdzają te ustalenia. Wydaje się, że spożycie kawy jest konsekwentnie związane z niższym ryzykiem przedwczesnej śmierci (,).

Należy pamiętać, że są to badania obserwacyjne, które nie mogą udowodnić, że kawa wpłynęła na zmniejszenie ryzyka. Mimo to ich wyniki są dobrym zapewnieniem, że kawy - przynajmniej - nie należy się obawiać.

Jedno duże badanie wykazało, że picie 4-5 filiżanek kawy dziennie wiązało się ze zmniejszonym ryzykiem przedwczesnej śmierci.

Wiele innych badań doprowadziło do podobnych wyników

Wpływ kawy na zdrowie został bardzo dokładnie zbadany w ciągu ostatnich kilku dekad.

Co najmniej dwa inne badania wykazały, że osoby pijące kawę mają mniejsze ryzyko przedwczesnej śmierci (,).

Jeśli chodzi o określone choroby, osoby pijące kawę mają znacznie mniejsze ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera, choroby Parkinsona, cukrzycy typu 2 i chorób wątroby - żeby wymienić tylko kilka (9, 10,).

Co więcej, badania pokazują, że kawa może uszczęśliwić, zmniejszając ryzyko depresji i samobójstwa odpowiednio o 20% i 53% (,).

W ten sposób kawa może nie tylko dodać lata do Twojego życia, ale także do życia.

Spożycie kawy wiąże się z mniejszym ryzykiem depresji, choroby Alzheimera, Parkinsona, cukrzycy typu 2 i chorób wątroby. Osoby pijące kawę są również mniej narażone na samobójstwo.

Podsumowanie

Badania obserwacyjne sugerują, że picie kawy zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych, a nawet może wydłużyć życie.

Tego typu badania badają skojarzenia, ale nie mogą udowodnić - ponad wszelką wątpliwość - że kawa jest prawdziwą przyczyną tych korzyści zdrowotnych.

Niemniej jednak dowody wyższej jakości potwierdzają niektóre z tych ustaleń, co oznacza, że ​​kawa może być jednym z najzdrowszych napojów na świecie.