Jak bycie smakoszem może pomóc Ci schudnąć

Zawartość

• Recenzja dla

Quiz: Jakie jest najdziwniejsze jedzenie, jakie kiedykolwiek jadłeś? Podczas gdy twoje kimchi może sprawić, że osoby wokół ciebie zmarszczą nos, ta śmierdząca lodówka może pomóc ci schudnąć, według nowego badania przeprowadzonego przez Cornell Food Lab, które wykazało, że żądni przygód ludzie ważyli mniej i byli zdrowsi niż ich bardziej wybredni odpowiednicy.

Naukowcy zapytali ponad 500 amerykańskich kobiet o ich dietę, ćwiczenia i nawyki zdrowotne i odkryli, że te, które jadły najwięcej różnych nietypowych pokarmów, w tym seitan, język wołowy, królik, polentę i kimchi, również oceniały się jako zdrowsze osoby. aktywne fizycznie i bardziej troszczą się o zdrowotność swojego jedzenia niż ludzie, którzy trzymają się „normalnego” żarłacza.

Nie wiadomo dokładnie, w jaki sposób jedzenie krakersów z kalmarów lub mięsa węża może być korzystne dla zdrowia, ale naukowcy uważają, że ma to więcej wspólnego z otwartością na szeroką gamę pokarmów niż z korzyściami płynącymi z jednego jedzenia. Odkrywanie zdrowej żywności, z którą być może nie dorastałeś, naraża cię na więcej składników odżywczych i dobrych dla ciebie składników, co pomaga schudnąć i być bardziej świadomym wyborów żywieniowych. Główny autor Lara Latimer, Ph.D., dawniej w Cornell Food and Brand Lab, a teraz na University of Texas, dodała, że ​​smakosze zgłaszali również, że znacznie częściej zapraszają przyjaciół na kolację – kolejny zdrowy nawyk, który został powiązany w poprzednim badania o mniejszej wadze.

„Promowanie odważnego jedzenia może zapewnić ludziom, zwłaszcza kobietom, sposób na utratę lub utrzymanie wagi bez poczucia ograniczenia przez ścisłą dietę” – powiedział współautor badania, dr Brian Wansink, w komunikacie prasowym. Dodał, że zmiany nie muszą być ogromny być dla ciebie dobrym. Jeśli naturalnie nie lubisz „dziwnych” potraw, zmień tylko jeden składnik. „Zamiast trzymać się tej samej nudnej sałatki, zacznij od dodania czegoś nowego” – powiedział Wansink. „Może to rozpocząć bardziej nowatorskie, zabawne i zdrowe życie przygody z jedzeniem”.

Aby uzyskać inspirację, zapoznaj się z naszą listą najlepszych sposobów na wykorzystanie najdziwniejszych warzyw na targu rolników lub kliknij na te zdrowe wycieczki kulinarne!

Recenzja dla