Zdrowa żywność: wiosenne i letnie figi

Zawartość

• Suszone i świeże figi to jedna z najmocniejszych, zdrowych pokarmów natury, oferująca więcej błonnika niż jakikolwiek inny owoc.
• Przepisy ze świeżymi figami jako przystawką
• Jako zdrowa przekąska
• Przepisy na deser ze świeżych fig
• Recenzja dla

Suszone i świeże figi to jedna z najmocniejszych, zdrowych pokarmów natury, oferująca więcej błonnika niż jakikolwiek inny owoc.

Zastanawiasz się nad korzyściami zdrowotnymi świeżych fig? Każdy kęs zawiera potas, wapń, magnez, żelazo, polifenole i przeciwutleniacze, które zasilą każdą sesję treningową. Świeże lub suszone figi rozpieszczają słodycze satysfakcjonującą, wysoką zawartością błonnika. Ale szybko się psują, więc użyj ich w ciągu dwóch dni, mówi Sondra Bernstein, autorka Książka kucharska „Dziewczyna i figa”.

Wypróbuj je w całości jako zdrową przekąskę lub w smaczny sposób opisany poniżej:

Przepisy ze świeżymi figami jako przystawką

Wymieszaj 3 szklanki zielonych polnych, 1/4 szklanki pokruszonego koziego sera, 6 połówek figi i 3 łyżki. orzeszki pinii. Wymieszać z 2 łyżkami dressingu. ocet balsamiczny, 1/4 szklanki oliwy z oliwek, 1/4 łyżeczki. sok z cytryny, sól i pieprz do smaku.

Jako zdrowa przekąska

Pokrój 3 figi, 1 banana, 6 truskawek i 1/2 małej kantalupy na kawałki wielkości kęsa. Nałóż na 6 bambusowych szaszłyków i skrop sokiem z cytryny. Podawaj z niskotłuszczowym jogurtem cytrynowym lub waniliowym do maczania.

Przepisy na deser ze świeżych fig

Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Skrop 4 figi 1 łyżką. miód lub syrop klonowy. Umieść na blasze do pieczenia; piecz przez 10 minut. Podawaj 2 figi na 1/2 szklanki niskotłuszczowego mrożonego jogurtu waniliowego lub lodów o obniżonej zawartości tłuszczu.

Korzyści zdrowotne świeżych fig (3) średnie: 111 kalorii, 4 G błonnika, 348 MG potasu, 54 MG wapnia

Recenzja dla