Czy sok winogronowy pomaga zwalczyć robaki żołądkowe?

Zawartość

• Teorie o soku winogronowym i grypie żołądkowej
• Co mówią badania
• Lepsze sposoby zapobiegania wirusowi żołądka
• Dolna linia

Sok winogronowy jest popularnym napojem o wielu korzyściach zdrowotnych. Wiele osób uważa nawet, że może to pomóc w zapobieganiu grypie żołądkowej.

Można się jednak zastanawiać, czy to twierdzenie jest przeciwne badaniom naukowym.

W tym artykule dowiesz się, czy sok winogronowy może zwalczać robaki żołądkowe.

Teorie o soku winogronowym i grypie żołądkowej

Teorie, że sok winogronowy obniża ryzyko zarażenia żołądka, często krążą w Internecie w najbardziej wypełnionych zarazkami miesiącach roku.

Niektóre osoby sugerują, że sok winogronowy zmienia pH - lub kwasowość - kwasu żołądkowego, zapobiegając w ten sposób namnażaniu się patogenów i wywołując choroby.

Jednak wirusy żołądkowe mnożą się najobficiej w przewodzie pokarmowym, który jest naturalnie utrzymywany w bardziej neutralnym pH (1,2).

Inni twierdzą, że sok winogronowy ma właściwości przeciwwirusowe, które zwykle przypisuje się zawartości witaminy C.

Witamina C jest silnym przeciwutleniaczem o właściwościach przeciwwirusowych i wykazano, że zwiększa odporność.

Podczas gdy większość badań dotyczyła witaminy C spożywanej doustnie lub w warunkach laboratoryjnych, istnieją nowsze i trwające badania nad wpływem dożylnie podawanej witaminy C na odporność.

Jedno starsze badanie przeprowadzone w probówce wykazało, że witamina C inaktywowała wirusa, który powoduje robak żołądka i zapobiegała jego namnażaniu (3).

Ponadto diety, które regularnie zawierają pokarmy bogate w witaminę C, mogą pomóc chronić układ trawienny (4).

Chociaż sok winogronowy zawiera witaminę C, nie jest to najlepszy sposób na uzyskanie tego składnika odżywczego.

3/4 szklanki (180 ml) porcji 100% soku winogronowego zawiera 63% dziennej wartości (DV) witaminy C, podczas gdy duża pomarańcza zawiera ponad 100%, a 1 szklanka (76 gramów) surowych brokułów zawiera 85% (5, 6, 7).

Niektóre z najczęstszych teorii na temat picia soku winogronowego w celu zapobiegania grypie żołądkowej są takie, że napój zapobiega namnażaniu się wirusów i ma właściwości przeciwutleniające i przeciwwirusowe.

Co mówią badania

Konkretne badania soku winogronowego nie wykazały, że zapobiega grypie żołądkowej.

Podczas gdy sok winogronowy wydaje się mieć właściwości przeciwwirusowe, te cechy zostały wykazane tylko w badaniach z probówki - nie w badaniach klinicznych na ludziach (8, 9).

Starsze badanie przeprowadzone w probówkach sugerowało, że sok winogronowy może inaktywować niektóre wirusy żołądkowe człowieka, ale prawdopodobnie nie byłby skuteczny, gdy ludzie go piją (10).

Inne badania w probówkach z wykorzystaniem ekstraktów winogron i naparów wskazują, że związki w skórze winogron, takie jak wodorosiarczyn sodu, witamina C, garbniki i polifenole, mogą neutralizować aktywność wirusową (11, 12, 13).

Ponadto badania przeprowadzone w probówkach wykazały, że ekstrakt z pestek winogron może zapobiec wystarczającemu namnażaniu niektórych wirusów, aby spowodować chorobę (14).

Jednak picie soku winogronowego nie zapewnia takiego samego stężenia tych związków.

Ogólnie rzecz biorąc, nie ma solidnych dowodów na to, że picie soku winogronowego jest skutecznym sposobem zapobiegania owadom żołądka. To powiedziawszy, wiele badań jest datowanych i przeprowadzonych w probówkach, więc potrzebne są nowsze badania na ludziach.

Większość badań dotyczących soku winogronowego i wirusów żołądkowych jest nieaktualna lub przeprowadzono je w probówkach. Jako takie, ich wyniki nie przekładają się na codzienne spożywanie soku winogronowego. Obecnie nie ma dowodów na to, że picie tego soku zapobiega robakom żołądkowym.

Lepsze sposoby zapobiegania wirusowi żołądka

Picie soku winogronowego nie jest niezawodną ani skuteczną metodą powstrzymywania się przed zarażeniem wirusem żołądka.

Lepsze, oparte na dowodach sposoby na zwiększenie odporności i zapobieganie grypie żołądkowej obejmują:

• mycie rąk mydłem i wodą, szczególnie po skorzystaniu z toalety, przebywaniu w miejscach publicznych i przed jedzeniem posiłków (15)
• unikanie wspólnych przyborów kuchennych, jedzenia lub napojów
• dystansowanie się od osób z zakaźnymi objawami przeziębienia lub grypy (16)
• po diecie bogatej w całe owoce i warzywa, które są naturalnie bogate w witaminę C i inne związki roślinne wzmacniające odporność (17)
• uprawianie regularnej aktywności fizycznej (18)

Uwzględnienie tych nawyków w rutynie bardziej prawdopodobne jest, że utrzymasz zdrowie niż po prostu picie soku z winogron.

Mycie rąk, dystans społeczny, pożywne diety i ćwiczenia fizyczne są znacznie bardziej skutecznymi sposobami na zwiększenie odporności i zapobieganie chorobom niż picie soku winogronowego.

Dolna linia

Wiele osób lubi sok winogronowy ze względu na jego słodycz i przypuszczalne działanie ochronne.

Jednak nie ma dowodów na to, że picie soku winogronowego jest skutecznym sposobem zapobiegania wirusowi żołądka.

Lepsze sposoby na wzmocnienie odporności i obniżenie ryzyka zachorowania na grypę żołądkową obejmują mycie rąk, unikanie dzielenia się naczyniami i jedzeniem z innymi ludźmi, angażowanie się w ćwiczenia oraz zdrową dietę pełną owoców i warzyw.