Woda żelowa to nowy trend w napojach zdrowotnych, który zmieni sposób nawadniania

Zawartość

• Pij zielone koktajle każdego dnia
• Dodaj szczyptę soli
• Ćwicz trochę więcej
• Zjedz swoją wodę
• Recenzja dla

Okazuje się, że to, czego twoje ciało naprawdę potrzebuje do optymalnego funkcjonowania, może być żelową wodą, mało znaną substancją, o której naukowcy dopiero zaczynają się uczyć. Nazywany również wodą strukturalną, płyn ten znajduje się wi wokół komórek roślinnych i zwierzęcych, w tym naszych własnych, mówi dr Dana Cohen, współautorka książki Ugasić, książka o wodzie żelowej. „Ponieważ większość wody w twoich komórkach jest w tej formie, uważamy, że ciała wchłaniają ją dość wydajnie” – mówi dr Cohen. Oznacza to, że woda żelowa, którą można uzyskać z roślin takich jak aloes, melony, zielenina i nasiona chia, oferuje niezwykle skuteczny sposób na utrzymanie nawodnienia, energii i zdrowia. (Przeczytaj to przed wypiciem wody z aloesu.)

W rzeczywistości dodanie wody żelowej do zwykłej wody podczas ćwiczeń lub w dowolnym momencie, gdy twoje ciało jest spieczone, może być najlepszym sposobem na nawodnienie, mówi dr Stacy Sims, fizjolog ćwiczeń i naukowiec żywienia na Uniwersytecie Waikato w Nowej Zelandii. autor Ryk. „Zwykła woda ma niską osmolalność – miarę stężenia zawartych w niej cząstek, takich jak glukoza i sód – co oznacza, że ​​nie dostaje się skutecznie do organizmu przez jelito cienkie, gdzie ma miejsce 95 procent wchłaniania wody” – wyjaśnia Sims. . Z drugiej strony rośliny i inne źródła wody często zawierają trochę glukozy lub sodu, więc organizm może je łatwo wchłonąć. (Powiązane: Jak zachować nawodnienie podczas treningu do wyścigu wytrzymałościowego)

Woda w żelu daje również „pomocnicze składniki odżywcze”, mówi dr Howard Murad, autor książki Tajemnica Wody i założyciel Murad Skincare. „Kiedy jesz ogórek, dostajesz nie tylko wodę, ale także składniki odżywcze i błonnik. W postaci żelu woda jest uwalniana do organizmu bardziej stopniowo, a ponadto uzyskujesz inne korzyści płynące z tych składników odżywczych”. Oto trzy proste sposoby na zwiększenie spożycia tego supernawilżacza – zwiększającego zdrowie i energię podczas picia.

Pij zielone koktajle każdego dnia

Rozpocznij swój poranek zdrowym koktajlem z zieleniną, nasionami chia, cytryną, jagodami, ogórkiem, jabłkiem lub gruszką i odrobiną imbiru – mówi dr Cohen. „Chia moczona w wodzie jest wyjątkowo bogata w żelową wodę i jest bogata w zdrowe kwasy tłuszczowe omega-3, które pomagają w przenoszeniu wody do komórek” – mówi. Ogórki i gruszki są również wypełnione wodą żelową oraz tkanką włóknistą, która pomaga organizmowi wchłaniać wodę.

Dodaj szczyptę soli

Wymieszaj 1/16 łyżeczki soli kuchennej na każde osiem uncji zwykłej wody, którą pijesz. To zwiększa osmolalność na tyle, by wchłonąć ją w jelitach cienkich, mówi Sims. Posyp solą również sałatkę lub talerz z owocami. „Najlepszą rzeczą dla ciebie w upalny letni dzień jest lekko solony zimny melon lub pomidor” – mówi. „Te pokarmy mają wysoką zawartość wody i trochę glukozy. To plus sól pomoże twojemu organizmowi w przyswajaniu płynów”.

Ćwicz trochę więcej

Brzmi to sprzecznie z intuicją, ale właściwe ruchy mogą faktycznie zoptymalizować poziom nawodnienia, mówi Gina Bria, szefowa Fundacji Hydration i współautorka Ugasić. Badania wykazały, że powięź, cienka powłoka tkanki włóknistej wokół naszych mięśni i narządów, transportuje cząsteczki wody w całym ciele, a pewne czynności pomagają w tym procesie. „Ruchy skrętne są szczególnie dobre dla nawodnienia” – mówi Bria. Poświęć kilka minut na jogę lub rozciągaj trzy lub cztery razy dziennie, aby woda płynęła. (Wypróbuj te 5 twistowych pozycji jogi.)

Ćwiczenia wzmacniające siłę mogą również pomóc w nawodnieniu organizmu. „Mięśnie składają się w 70 procentach z wody” – mówi dr Murad. Zwiększanie masy pozwala organizmowi zatrzymać więcej wody, aby zapobiec odwodnieniu.

Zjedz swoją wodę

Te owoce i warzywa zawierają co najmniej 70 procent wody, a wiele z nich zawiera również składniki odżywcze, takie jak błonnik i glukoza, które pomagają wchłonąć tę wodę dla lepszego nawodnienia.

• Jabłka
• Awokado
• Kantalupa
• Truskawki
• Arbuz
• Sałata
• Kapusta
• Seler
• szpinak
• Ogórki konserwowe
• Dynia (gotowana)
• Marchew
• Brokuły (gotowane)
• Banany
• Ziemniaki (pieczone)

Recenzja dla