Czy masz alergię na owoce?

Zawartość

• Co to jest alergia?
• Zespół alergii na owoce i jamy ustnej
• Objawy
• Nietolerancja pokarmowa
• Diagnoza
• Na wynos

Co to jest alergia?

Alergia jest definiowana jako reakcja układu odpornościowego na substancję, która zwykle nie jest szkodliwa w kontakcie z ciałem lub w jego kontakcie. Substancje te nazywane są alergenami i mogą obejmować żywność, pyłki i trawę oraz chemikalia.

Zespół alergii na owoce i jamy ustnej

Reakcje alergiczne na owoce są zwykle związane z zespołem alergii jamy ustnej (OAS). Jest również znany jako alergia na pyłki.

OAS powstaje z reaktywności krzyżowej. Układ odpornościowy rozpoznaje podobieństwo między pyłkiem (wspólnym alergenem) a białkami w surowych owocach, warzywach i orzechach drzewnych. To rozpoznanie powoduje reakcję alergiczną u niektórych osób.

Oto rodzaje pyłków i związane z nimi owoce, które mogą wywołać reakcję OAS:

• Pyłek brzozy: jabłko, morela, wiśnia, kiwi, brzoskwinia, gruszka i śliwka.
• Pyłek trawy: melon, pomarańcza
• Pyłek ambrozji: banan, melon
• Pyłek pospolity: brzoskwinia

Objawy

Alergie na OAS i owoce mogą wywoływać objawy, od niewygodnych do ciężkich, a nawet zagrażających życiu.

Typowe objawy to:

• swędzenie lub mrowienie w ustach
• obrzęk języka, warg i gardła
• kichanie i przekrwienie błony śluzowej nosa
• zawroty
• nudności
• ból brzucha
• biegunka

W niektórych przypadkach może wystąpić zagrażająca życiu reakcja zwana anafilaksją. Skorzystaj z pomocy medycznej w nagłych wypadkach, jeśli wystąpi którekolwiek z poniższych:

• obrzęk gardła
• zwężenie dróg oddechowych
• szybki puls
• zawroty głowy
• utrata przytomności
• niskie ciśnienie krwi
• zaszokować

Nietolerancja pokarmowa

Dla niektórych osób reakcja na jedzenie nie jest prawdziwą alergią, ale raczej nietolerancją pokarmową. Ponieważ alergie pokarmowe i nietolerancje pokarmowe często mają podobne objawy, można je pomylić ze sobą.

Jeśli uważasz, że możesz mieć jeden z tych stanów, skonsultuj się z lekarzem w celu ustalenia diagnozy w celu ustalenia źródła dyskomfortu.

Wiele czynników może powodować nietolerancję pokarmową, takich jak:

• zespół jelita drażliwego (IBS)
• Nietolerancja laktozy
• wrażliwość na gluten bez celiakii
• dodatki do żywności, takie jak siarczyny stosowane do konserwowania suszonych owoców
• czynniki psychologiczne

W przypadku owoców nietolerancja pokarmowa jest często wrażliwością na chemikalia występujące naturalnie w danym owocu. Czasami niezdolność do trawienia naturalnego cukru występującego w owocach (fruktoza).

Diagnoza

Jeśli jedzenie lub kontakt z określonym rodzajem owoców powoduje negatywną reakcję fizyczną, umów się na spotkanie z lekarzem. Mogą polecić Ci alergologa.

Alergolog może zaoferować wiele metod postawienia i potwierdzenia diagnozy, w tym:

• sprawdzanie twoich symptomów i podejrzewanych wyzwalaczy
• przegląd historii rodzinnej alergii
• przeprowadzanie badania fizykalnego
• za pomocą testu skórnego dla różnych owoców
• analizowanie krwi w kierunku immunoglobuliny E (IgE), przeciwciała związanego z alergią
• testowanie i pomiar reakcji po spożyciu różnych owoców

Na wynos

Jeśli masz reakcję fizyczną na owoce, umów się na spotkanie z lekarzem lub alergologiem. Istnieje wiele testów diagnostycznych, które można wykonać w celu wykrycia alergii, OAS lub nietolerancji pokarmowej.

Po postawieniu diagnozy lekarz lub alergolog może zasugerować opcje leczenia i najlepszy sposób radzenia sobie z objawami w przyszłości.