Wrażliwość pokarmowa, która może powodować otyłość

Zawartość

• Celiakia: Elisabeth Hasselbeck
• Nabiał, pszenica i jajka: Zooey Deschanel
• Reakcja glutenu: Miley Cyrus
• Cukier (i nie tylko): Gwyneth Paltrow
• Pszenica: Rachel Weisz
• Recenzja dla

Nic dziwnego słyszeć o hollywoodzkich celebrytach na restrykcyjnych dietach, ale ostatnio wszyscy z Kim Kardashian do Miley Cyrus nie mówi, że nie będą jeść pewnych pokarmów, ale że nie mogą, z powodu wrażliwości pokarmowej. Nie mylić z alergiami pokarmowymi, nadwrażliwość pokarmowa zazwyczaj nie zagraża życiu, a chorzy radzą sobie z objawami, takimi jak zmęczenie, bóle głowy, wzdęcia i zaburzenia żołądkowo-jelitowe. A w niektórych przypadkach może również sprawić, że przytyjesz.

Według eksperta ds. żywienia i fitnessu JJ Virgin, współprowadzącego TLC's Zakręceni zjadacze, 70 procent ludzi ma pewien rodzaj wrażliwości pokarmowej, a najczęstszymi winowajcami są nabiał, pszenica, cukier, kukurydza, soja, orzeszki ziemne i jajka. „Gdyby „wrażliwa” osoba jadła te pokarmy regularnie, wywołałoby to reakcję, która podnosi poziom insuliny i kortyzolu, co poprawia magazynowanie tłuszczu, zwłaszcza w okolicy brzucha, i jeszcze trudniej jest go spalić”. – mówi Virgin. „Ta reakcja immunologiczna paradoksalnie sprawia, że ​​pragną one właśnie tych pokarmów, które ich ranią, tworząc w ten sposób błędne koło, z którego trudno się wyrwać”.

Jedynym prawdziwym sposobem, aby dowiedzieć się, czy masz nadwrażliwość pokarmową, jest „dieta eliminacyjna”, w której wycinasz tak zwane produkty „kłopotliwe”, a następnie powoli wprowadzasz je z powrotem do swojej diety, aby zobaczyć, jak reagujesz na każdą z nich. (zazwyczaj pod nadzorem lekarza).

Tych pięć celebrytów dowiedziało się, jakie pokarmy powodowały ich choroby – i całkowicie wyeliminowały je z diety!

Celiakia: Elisabeth Hasselbeck

Być może jeden z najgłośniejszych na temat wrażliwości pokarmowej, Widok współprowadzący Elisabeth Hasselbeck była tak otwarta na temat swojej zdiagnozowanej przez siebie celiakii (skrajnej nietolerancji glutenu), że napisała o tym książkę kucharską. Z pewnością inni cierpiący na celiakię lubią Jennifer Esposito oraz Emmy Rossum doceniam to!

Nabiał, pszenica i jajka: Zooey Deschanel

32-latek Zooey Deschanel nie zjada nabiału, pszenicy ani jajek. Ale nie nazywaj Nowa dziewczyna aktorka niewrażliwa – podobno dostaje „specjalne” posiłki do swojej przyczepy, żeby nikt inny nie musiał cierpieć z powodu jej wrażliwości.

Reakcja glutenu: Miley Cyrus

Kiedy nastolatek-gwiazdą Miley Cyrus pozornie zrzuciła cały swój dziecięcy tłuszcz, pojawiły się doniesienia, że ​​może cierpieć na zaburzenia odżywiania. W odpowiedzi Cyrus zabrała się do Twittera, aby rozwiać plotki i powiedzieć, że jej utrata wagi była w rzeczywistości wynikiem wrażliwości na laktozę i gluten.

„Każdy powinien przez tydzień nie próbować glutenu” – napisała na Twitterze. „Zmiana w Twojej skórze, zdrowiu fizycznym i psychicznym jest niesamowita!”

Kim Kardashian niedawno dołączył do Cyrusa w łodzi wolnej od G, tweetując „Bezglutenowe jest sposobem na bycie”.

Cukier (i nie tylko): Gwyneth Paltrow

Życie po prostu nie jest takie słodkie dla Gwyneth Paltrow. W 2010 roku Kraj silny aktorka wypowiedziała wojnę cukrowi i jak cały kraj powinien wyrzucić nasze uzależnienie od niego, mówiąc: „nasze ciała nie radzą sobie z tak ogromnym obciążeniem. więcej cukru. To właśnie ta seria wzlotów i upadków wywołuje niepotrzebny stres w nadnerczach”.

Na swoim blogu GOOP napisała również, że wykonała „dogłębny” test wrażliwości na żywność, tylko po to, by dowiedzieć się, że również nie toleruje nabiału, glutenu, pszenicy, kukurydzy ani owsa. Ciekawe co Paltrow czy jeść?

Pszenica: Rachel Weisz

Proszę nie podaj koszyk z chlebem. Aktorka zdobywczyni Oscara Rachel Weisz publicznie oświadczyła, że ​​nie toleruje pszenicy, co wiąże się z wywoływaniem migreny u tych, którzy nie mogą strawić ziarna.

Recenzja dla