Co to jest fenyloalanina i do czego służy
Zawartość
- Główne funkcje organizmu
- Do czego służy fenyloalanina
- 1. Złagodzić chroniczny ból
- 2. Walcz z depresją
- 3. Pomóż schudnąć
- 4. Lecz plamy bielactwa
- 5. Pomoc w leczeniu różnych chorób
- Żywność zawierająca fenyloalaninę
- Jak fenyloalanina zatruwa fenyloketonurię
Fenyloalanina jest naturalnym aminokwasem, który nie jest wytwarzany przez organizm i dlatego można go uzyskać tylko z pożywieniem, zwłaszcza z serem i mięsem. Aminokwas ten jest bardzo ważny w tworzeniu neuroprzekaźników, dzięki czemu jest w stanie poprawić pamięć, zwiększyć zdolności umysłowe, a nawet poprawić nastrój.
Ponadto uważa się, że fenyloalanina działa jako naturalny środek hamujący apetyt i że w połączeniu z ćwiczeniami przyspiesza mobilizację tłuszczów i dlatego może być stosowana w niektórych dietach w celu zmniejszenia masy ciała.
Chociaż ma to wszystkie zalety, istnieje wrodzona choroba metaboliczna zwana fenyloketonurią, w której osoby z tą chorobą nie są w stanie metabolizować tego aminokwasu z powodu zmian spowodowanych defektem enzymu, który powoduje jego akumulację, uważaną za niebezpieczną i toksyczny dla mózgu. Z tego powodu fenyloalanina powinna być wykluczona z diety tych osób, jednak u osób zdrowych fenyloalanina nie jest szkodliwa i można ją bezpiecznie przyjmować zarówno w pożywieniu, jak i jako suplement.
Główne funkcje organizmu
Fenyloalanina jest aminokwasem egzogennym i częścią struktury tkanek i komórek organizmu, ponieważ wraz z innymi aminokwasami odpowiada za syntezę białek w organizmie
Ponadto fenyloalanina jest również niezbędna do produkcji innych cząsteczek, takich jak tyrozyna, która jest kolejnym aminokwasem wchodzącym w skład struktur tkankowych oraz katecholaminy, czyli hormony wytwarzane przez nadnercza, takie jak adrenalina, norepinefryna i dopamina, czyli hormony odpowiedzialne za regulację nastroju i reakcję organizmu na stresującą sytuację.
Do czego służy fenyloalanina
Fenyloalanina oprócz tego, że jest niezbędnym składnikiem tkanek organizmu, jest składnikiem komórek ludzkiego ciała. Dlatego spożywanie fenyloalaniny ma kilka korzyści zdrowotnych, takich jak:
1. Złagodzić chroniczny ból
Fenyloalanina ma zdolność zwiększania poziomu endorfin w mózgu, czyli substancji o naturalnym działaniu przeciwbólowym, zmniejszającym ból i dyskomfort, nawet przewlekły.
Jednak fenyloalanina nie leczy przyczyny bólu, dlatego nadal ważna jest wizyta u lekarza, nawet jeśli ból się zmniejsza.
2. Walcz z depresją
Fenyloalanina bierze udział w produkcji dopaminy, hormonu, który po uwolnieniu do organizmu sprzyja poczuciu dobrego samopoczucia, przyjemności, euforii i szczęścia, poprawiając samopoczucie i zwalczając charakterystyczne objawy depresji.
Niektóre badania wykazały, że podczas kryzysu depresyjnego zmniejsza się poziom aminokwasów z fenyloalaniną i tyrozyną. Dlatego jego spożycie podczas epizodów depresyjnych może być korzystne dla osoby, jednak potrzeba więcej badań, aby określić tę korzyść.
3. Pomóż schudnąć
Spożywanie fenyloalaniny przed wykonaniem aktywności fizycznej najwyraźniej przyspiesza metabolizm, pomagając zwiększyć utlenianie tłuszczu. Zaleca się suplementację od 1 do 2 gramów fenyloalaniny dziennie w celu wspomagania utraty wagi, jednak suplementacja ta powinna być prowadzona pod nadzorem dietetyka lub lekarza.
Ponadto fenyloalanina działa w tworzeniu tyrozyny i katecholamin, które są związane z kontrolą apetytu, zmniejszając uczucie głodu, a także poprawiając nastrój, dodając więcej energii do wykonywania czynności fizycznych.
4. Lecz plamy bielactwa
Pomagając w produkcji tyrozyny, fenyloalanina może być czasami używana do maskowania plam bielactwa. Dzieje się tak, ponieważ tyrozyna jest niezbędna do produkcji melaniny, substancji nadającej kolor skórze, której brakuje osobom z tą chorobą.
Zazwyczaj leczenie bielactwa nabytego polega na doustnej suplementacji fenyloalaniny i ekspozycji na promieniowanie UVA. Dodatkowo, stosowanie kremów z 10% L-fenyloalaniną również wydaje się zwiększać efekty, lepiej maskując plamy.
5. Pomoc w leczeniu różnych chorób
Fenyloalanina jest aminokwasem niezbędnym do tworzenia tyrozyny, substancji, która zwiększa produkcję kilku neuroprzekaźników, takich jak noradrenalina i dopamina, umożliwiając równowagę między problemami psychicznymi i psychicznymi, takimi jak choroba afektywna dwubiegunowa, deficyt uwagi i choroba. Jednak potrzeba więcej badań, aby udowodnić tę korzyść.
Żywność zawierająca fenyloalaninę
Głównym źródłem fenyloalaniny są mięso i sery, jednak inne pokarmy zawierające ten aminokwas to:
- Mleko i produkty mleczne;
- Żywność z soją;
- Nasiona i orzechy, takie jak orzeszki ziemne, pestki dyni, nasiona chia lub słonecznik;
- Wszystkie rodzaje ryb;
- Jajka;
- Fasola i soczewica;
- Ryż, ziemniaki, biały chleb, ciemne pieczywo i mąka z manioku.
Ponadto bogate w fenyloalaninę są również produkty z aspartamem, który jest stosowany zwłaszcza jako substytut cukru w różnych cukierkach i słodyczach. Sprawdź inne produkty bogate w fenyloalaninę.
Jak fenyloalanina zatruwa fenyloketonurię
Hydroksylaza fenyloalaniny to nazwa enzymu, który metabolizuje fenyloalaninę i przekształca ją w tyrozynę, a fenyloketonurycy z powodu problemu genetycznego jej nie mają. Kiedy człowiek spożywa pokarmy bogate w ten aminokwas, zaczyna on gromadzić się w krwiobiegu i staje się toksyczny, zakłócając rozwój i dojrzewanie układu nerwowego oraz powodując nieodwracalne zmiany na poziomie neurologicznym, takie jak upośledzenie umysłowe i małogłowie.
Fenyloalaniny nie należy stosować, gdy dana osoba ma fenyloalaninę, zaleca się, aby nie spożywać żywności zawierającej więcej niż 5% białka. Dlatego ważne jest, aby przeczytać etykietę żywności przed jej spożyciem.