Najlepsze jedzenie na jesień, aby schudnąć i być zdrowym

Zawartość

• Recenzja dla

Złota dynia piżmowa, mocne pomarańczowe dynie, chrupiące czerwone i zielone jabłka – jesienne produkty są po prostu wspaniałe, nie wspominając już o pysznych. Nawet lepiej? Jesienne owoce i warzywa mogą pomóc Ci schudnąć, a to wszystko w błonniku. Błonnik dłużej się rozkłada i trawi, dzięki czemu jesteś zadowolony (i syty!) dłużej między posiłkami. Ponieważ potrzebujemy co najmniej 25 gramów dziennie, owoce i warzywa wnoszą istotny wkład w naszą ilość błonnika. Dodatkowo, ciesząc się pierwszym jesiennym jabłkiem lub domowym słodkim ziemniakiem pieczonym w cukrze, chronisz swoje zdrowie, a także traktujesz swoje kubki smakowe. Dzieje się tak, ponieważ produkty jesienne są pełne witamin i zwalczających choroby przeciwutleniaczy i fitochemikaliów.

Chociaż wszystkie produkty są dla Ciebie dobre, poniższe sześć gwiazd zapewni Ci najwięcej składników odżywczych na kęs. Kup je na targu rolniczym lub z sadu, aby uzyskać najlepszą świeżość i smak. Aby uzyskać zdrową, zbilansowaną dietę, która pomoże Ci schudnąć i zachować sytość, wpleć tych zwycięzców w plan żywieniowy, który zawiera również produkty pełnoziarniste, chude białko, niskotłuszczowe produkty mleczne i zdrowe tłuszcze. Zobacz „Hold the Snickers” (po lewej), aby dowiedzieć się, ile produktów możesz zjeść za taką samą liczbę kalorii, jaka znajduje się w jednym batonie. Następnie sprawdź nasze sześć przepysznych, pełnych mocy przepisów. Każda z nich zawiera co najmniej jedną z najlepszych żywności na odchudzanie, energię i zdrowie – a także wiele innych zdrowych rzeczy.

Jesienna szóstka All-Stars

1. Dynia piżmowa Ciesz się połową tej podłużnej tykwy, a otrzymasz witaminę A na cały dzień, a także połowę zalecanego dziennego spożycia (RDA) na witaminę C oraz zdrową dawkę żelaza, wapnia i błonnika. Dynia piżmowa jest również dobrym źródłem potasu, który jest ważny dla prawidłowego funkcjonowania serca, nerek, mięśni i układu pokarmowego. Wartość odżywcza (1 szklanka, po ugotowaniu): 82 kalorie, 0 tłuszczu, 7 g błonnika.

2. Jabłka Jabłka pomagają zapobiegać przybieraniu na wadze, a nawet wspomagać utratę wagi. Jak? Zawierają pektynę, substancję, która opóźnia opróżnianie żołądka, utrzymując cię dłużej. Pektyna również obniża poziom cholesterolu prawie tak skutecznie, jak robią to leki. Jedz jabłko każdego dnia, aby czerpać maksymalne korzyści zdrowotne. Wartość odżywcza (1 jabłko): 81 kalorii, 0 g tłuszczu, 4 g błonnika.

3. Dynia żołędziowa To wspaniałe warzywo o ciemnozielonym/żółtym miąższu jest naładowane karotenoidami (rodziną przeciwutleniaczy, która nazywa beta karoten). Gdy poziom karotenoidów we krwi wzrasta, zmniejsza się ryzyko raka piersi. Ponadto karotenoidy opóźniają związane z wiekiem zwyrodnienie plamki żółtej, która jest główną przyczyną ślepoty. Wartość odżywcza (1 szklanka, po ugotowaniu): 115 kalorii, 0 g tłuszczu, 9 g błonnika.

4. Słodkie ziemniaki Istnieją zasadniczo dwa rodzaje słodkich ziemniaków uprawianych w Stanach Zjednoczonych: odmiana o pomarańczowym miąższu (czasami błędnie nazywana ignamem) i Jersey Sweet, która ma bladożółty lub białawy miąższ. Chociaż oba są pyszne, odmiana o pomarańczowym miąższu jest o wiele bardziej pożywna, ponieważ zawiera beta-karoten, silny środek zwalczający raka, który również drastycznie obniża poziom cholesterolu we krwi. W roślinach beta-karoten służy do ochrony liści i łodyg przed niszczącym działaniem światła słonecznego i innymi zagrożeniami środowiskowymi. U ludzi te same związki pomagają blokować powstawanie raka, a także chronią przed zapaleniem stawów i innymi chorobami zwyrodnieniowymi. Wartość odżywcza (1 szklanka, po ugotowaniu): 117 kalorii, 0 g tłuszczu, 3 g błonnika.

5. Brokuły, brukselka i kapusta Brokuły były jednym z pierwszych warzyw okrzykniętych za swoje właściwości przeciwnowotworowe – i nadal są uważane za jedne z najsilniejszych. Ta potęga zawiera sulforafan, substancję, która rozbraja potencjalne czynniki rakotwórcze. Brokuły, brukselka i kapusta (a także kalafior i rzodkiewka) zawierają również indole, substancję, która pomaga zapobiegać rakowi piersi. Wartość odżywcza (1 szklanka, po ugotowaniu): 61 kalorii, 1 g tłuszczu, 4 g błonnika.

6. Dynia Kubek za kubek, dynie mają prawie dwa razy więcej beta-karotenu niż szpinak. Beta-karoten jest przekształcany w organizmie w witaminę A, niezbędną dla zdrowych oczu i skóry. Brak witaminy A może powodować rzadką chorobę zwaną ślepotą nocną (problemy z widzeniem w ciemności). Może również powodować suchość oczu, infekcje oczu, problemy skórne i spowolniony wzrost. Wartość odżywcza (1 szklanka, po ugotowaniu): 49 kalorii, 0 g tłuszczu, 3 g błonnika.

Recenzja dla