Szkorbut: co to jest, objawy, przyczyny i leczenie

Zawartość

• Objawy i szkorbut
• Dlaczego tak się dzieje
• Jak powinno wyglądać leczenie

Szkorbut jest obecnie rzadką chorobą, spowodowaną poważnym brakiem witaminy C, objawiającym się takimi objawami, jak łatwe krwawienie z dziąseł podczas mycia zębów i trudne gojenie, gdyż jest to leczenie suplementacją witaminy C, na co musi wskazać lekarz. lekarz lub dietetyk.

Witamina C, znana również jako kwas askorbinowy, znajduje się w owocach cytrusowych, takich jak pomarańcza, cytryna, ananas i acerola, oraz w warzywach, takich jak ziemniaki, brokuły, szpinak i czerwona papryka. Witamina ta pozostaje w soku przez około pół godziny i nie jest odporna na ciepło, dlatego warzywa bogate w tę witaminę należy spożywać na surowo.

Dzienne zalecenie dla witaminy C to 30 do 60 mg, w zależności od wieku i płci, ale większe spożycie jest zalecane w okresie ciąży, karmienia piersią, kobietom stosującym pigułkę antykoncepcyjną oraz osobom palącym. Szkorbutu można uniknąć, spożywając co najmniej 10 mg dziennie.

Objawy i szkorbut

Objawy szkorbutu pojawiają się zwykle 3 do 6 miesięcy po przerwaniu lub zmniejszeniu spożycia pokarmów bogatych w witaminę C, co powoduje zmiany w różnych procesach zachodzących w organizmie i prowadzi do pojawienia się objawów przedmiotowych i podmiotowych choroby, z których najważniejsze to:

• Łatwe krwawienie ze skóry i dziąseł;
• Trudności w gojeniu się ran;
• Łatwe zmęczenie;
• Bladość;
• Obrzęk dziąseł;
• Utrata apetytu;
• Zniekształcenia i upadki zębów;
• Małe krwotoki;
• Ból w mięśniach;
• Ból stawu.

W przypadku niemowląt można również zauważyć drażliwość, utratę apetytu i trudności w przybieraniu na wadze, oprócz tego, że może też pojawić się ból nóg do tego stopnia, że ​​nie chce się nimi ruszać. Poznaj inne objawy braku witaminy C.

Diagnoza szkorbutu dokonywana jest przez lekarza pierwszego kontaktu, dietetyka lub pediatrę, w przypadku dzieci, poprzez ocenę prezentowanych objawów przedmiotowych i podmiotowych, analizę nawyków żywieniowych oraz wyniki badań krwi i obrazu. Jednym ze sposobów potwierdzenia diagnozy jest zdjęcie rentgenowskie, na którym można zauważyć uogólnioną osteopenię i inne typowe objawy szkorbutu, takie jak szkorbut lub linia Fraenkla i aureola lub pierścień Wimbergera.

Dlaczego tak się dzieje

Szkorbut występuje z powodu braku witaminy C w organizmie, ponieważ witamina ta jest związana z kilkoma procesami zachodzącymi w organizmie, takimi jak synteza kolagenu, hormony i wchłanianie żelaza w jelicie.

Tym samym, gdy w organizmie jest mniej tej witaminy, następuje zmiana w procesie syntezy kolagenu, czyli białka wchodzącego w skład skóry, więzadeł i chrząstki, oprócz zmniejszenia ilości wchłanianego żelaza w jelita, powodując typowe objawy choroby.

Jak powinno wyglądać leczenie

Leczenie szkorbutu powinno odbywać się z suplementacją witaminy C przez okres do 3 miesięcy, a stosowanie od 300 do 500 mg witaminy C dziennie może być wskazane przez lekarza.

Ponadto zaleca się włączenie do diety większej ilości pokarmów źródłowych witaminy C, takich jak na przykład acerola, truskawka, ananas, pomarańcza, cytryna i żółta papryka. Ciekawostką może być również codzienne przyjmowanie od 90 do 120 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego lub dojrzałego pomidora przez około 3 miesiące jako uzupełnienie kuracji. Zobacz inne źródła pożywienia witaminy C.