Czy dieta wegańska prowadzi do próchnicy?

Zawartość

• Recenzja dla

Przepraszamy, weganie-mięsożercy przewyższają Cię w zakresie ochrony zębów z każdym żuciem. Według nowego badania w PLOS ONE. Ten przyjazny dla zębów aminokwas najczęściej znajduje się w czerwonym mięsie, drobiu, rybach i nabiale, co oznacza, że ​​chociaż jest świetny dla mięsożerców o wysokiej zawartości białka, weganie mogą pomijać dietę w zapobieganiu powstawaniu płytki nazębnej.

Naukowcy odkryli, że L-arginina (jeden rodzaj argininy) skutecznie powstrzymywała biofilmy – mikroorganizmy odpowiedzialne za próchnicę, zapalenie dziąseł i choroby dziąseł – przed rozwojem na szalce Petriego bakterii ślinowych. I chociaż potrzebne są dalsze badania, aby zrozumieć, dlaczego ten aminokwas ma taką moc, naukowcy wiedzą, że samo spożywanie pokarmów bogatych w argininę – w tym drobiu, ryb i sera – wystarczy, aby przynieść korzyści twoim dziąsłom i zębom. To świetna wiadomość dla większości z nas, którzy w naszej wysokobiałkowej diecie gromadzą mnóstwo składników odżywczych chroniących zęby! (Dowiedz się, jak naturalnie wybielić zęby za pomocą żywności.)

Co więc mogą zrobić weganie, aby czerpać te same korzyści? Na początek są warzywa, które zawierają trochę (ale nie tak dużo) argininy jak mięso. Najlepszym źródłem jest fasola, w tym zwykła czarna fasola, soja, a nawet kiełki fasoli. Naukowcy wskazują również na pasty do zębów i płyny do płukania jamy ustnej wzmocnione argininą, takie jak Colgate Sensitive Pro-Relief Pro-Argin Toothpaste lub Mouthwash (8-10 USD; colgateprofessional.com). W rzeczywistości chińskie badanie wykazało, że regularne stosowanie płynu do płukania jamy ustnej wzbogaconego w argininę może pomóc w zapobieganiu próchnicy. Teraz jest powód do uśmiechu.

Recenzja dla