Dieta oczyszczająca wątrobę

Zawartość

• Co jeść, aby oczyścić wątrobę
• Czego nie jeść w diecie dla wątroby
• 3-dniowe menu na oczyszczenie wątroby

Aby oczyścić wątrobę i zadbać o zdrowie, zaleca się stosowanie zbilansowanej i niskotłuszczowej diety, oprócz pokarmów hepatoprotekcyjnych, takich jak np. Cytryna, acerola czy kurkuma.

Ponadto ważne jest, aby zwiększać spożycie wody i unikać picia napojów alkoholowych, ponieważ alkohol jest metabolizowany w tym narządzie, a zatem jego spożycie może powodować większe stany zapalne.

Wątroba pełni wiele funkcji w organizmie, zarówno na poziomie metabolicznym, jak iw układzie pokarmowym, dlatego ważne jest, aby dbać o zdrowie poprzez dobre nawyki żywieniowe. Istnieją jednak choroby wątroby wymagające jeszcze bardziej dostosowanej diety, takie jak zapalenie wątroby lub tłuszcz wątrobowy. Zobacz, jak wygląda dieta na zapalenie wątroby i tłuszcz wątrobowy.

Co jeść, aby oczyścić wątrobę

W trosce o zdrowie wątroby ważne jest zwiększenie spożycia owoców i warzyw, ponieważ są to pokarmy bogate w przeciwutleniacze i błonnik, który pomaga kontrolować poziom cukru we krwi i zmniejsza wchłanianie cholesterolu w jelitach.

Ponadto pieczywo, makaron lub płatki zbożowe należy spożywać w całości, chociaż w przypadku zapalenia wątroby lub marskości wątroby zaleca się ich spożywanie w postaci niezintegrowanej, aby ułatwić trawienie.

Białka powinny być zasadniczo niskotłuszczowe, odtłuszczone mleko, naturalne jogurty i białe sery, takie jak ricotta lub twarożek, mogą być włączone do diety. W chudych białkach należy spożywać ryby, indyka i kurczaka bez skóry.

Idealnie, jedzenie powinno być przygotowywane w formie grillowanej, gotowanej lub pieczonej w piekarniku, z niewielką ilością przypraw i ziół lub innych potraw bogatych w przeciwutleniacze, takich jak np. Czosnek, oregano, kurkuma, pietruszka, cynamon lub cebula.

Inne pokarmy, które można włączyć do diety i które mają silny wpływ ochronny na wątrobę to karczochy, marchew, cykoria, cytryna, maliny, pomidory, jabłka, śliwki, lucerna, acerola, winogrona, melon, burak, bakłażan, szparagi i rukiew wodna. Dodatkowo można pić herbatę z karczochów, jagód lub ostu, aby uzyskać ten sam rodzaj ochrony wątroby.

Obejrzyj ten film, aby uzyskać inne wskazówki, które mogą pomóc w szybkim oczyszczeniu wątroby:

Czego nie jeść w diecie dla wątroby

Niektóre pokarmy, których należy unikać w tego typu diecie, aby uniknąć przeciążenia wątroby, to:

• Napoje alkoholowe;
• Smażone jedzenie;
• Czerwone mięso;
• Masło, margaryna, śmietana i mleko skondensowane;
• Ser śmietankowy, żółty ser i kiełbasy;
• Pełne mleko i jogurty w cukrze;
• Żywność mrożona lub gotowa;
• Cukier, ciasta, ciastka, czekolada i inne przekąski;
• Soki przemysłowe i napoje bezalkoholowe;
• Majonez i inne sosy.

Oliwę należy kłaść na jedzeniu przy stole, tak aby zachowała swoje dobroczynne właściwości i nigdy nie należy jej używać olej lub inny tłuszcz do przygotowywania posiłków.

3-dniowe menu na oczyszczenie wątroby

To menu jest przykładem trzech dni, które są zgodne z wytycznymi diety na oczyszczenie wątroby:

Zalecane ilości każdego posiłku różnią się w zależności od wieku, płci, stanu zdrowia i aktywności fizycznej każdej osoby, dlatego konieczne jest skonsultowanie się z dietetykiem w celu ustalenia spersonalizowanej diety.