9 najlepszych miejsc na znalezienie przepisów na cukrzycę

Zawartość

• 1. Cały dzień marzę o jedzeniu
• 2. Kolorowe jedzenie
• 3. Cukrzycowy smakosz
• 4. Cukrzycowy smakosz
• 5. Przepisy na cukrzycę Bezpłatnie
• 6. Diabetycy Radujcie się!
• 7. Kuchnia Gity
• 8. Moja Bizzy Kuchnia
• 9. Słodkie życie

Kiedy u kogoś w domu zdiagnozowano cukrzycę, życie zmienia się dla wszystkich. Jedna z trudniejszych zmian ma miejsce w kuchni, w której posiłki muszą być przygotowywane z potencjalnym działaniem cukru we krwi zawsze na pierwszym miejscu.

Niezależnie od tego, czy jesteś kucharzem, czy chorujesz na cukrzycę - lub oboje - znalezienie przepisów, które zaspokoją Twoje potrzeby dietetyczne, może znacznie zmniejszyć frustrację związaną z przygotowywaniem posiłków i zwiększyć przyjemność z posiłków.

Wybraliśmy dziewięć najlepszych witryn i narzędzi, które ułatwiają gotowanie na cukrzycę. Sprawdź je, aby znaleźć następny posiłek przyjazny cukrzycy.

1. Cały dzień marzę o jedzeniu

Carolyn Ketchum zdiagnozowano cukrzycę ciążową podczas ciąży z trzecim dzieckiem. Właśnie tam zaczęła się jej sympatia do jedzenia niskowęglowodanowego i trwa do dziś przez cały dzień, marzę o jedzeniu. Specjalizuje się w przekształcaniu przysmaków wysokowęglowodanowych w przepisy niskowęglowodanowe, udowadniając, że nie musisz rezygnować z ulubionych tylko z powodu cukrzycy.

Do wyboru jest wiele pyszności, ale szczególnie podobają nam się desery Carolyn, takie jak jej teksański placek z masłem orzechowym. Ten obiecuje „idealne proporcje ciasta i lukru” przy każdym kęsie!

2. Kolorowe jedzenie

U Caroline Potter zdiagnozowano cukrzycę typu 1 w wieku 20 lat, ale nie przeszkadzało jej to w gotowaniu. Colorful Eats to dosłowna uczta dla twoich oczu, wypełniona kuszącą fotografią niektórych naprawdę fantastycznych przepisów na cukrzycę.

Mamy poważny apetyt na jej prażonego żołędziowego squasha z prosciutto i granatami. Nazwa przepisu może wydawać się zniechęcająca, ale w rzeczywistości jest dość łatwa do złożenia, nie wspominając już o pięknym spojrzeniu.

3. Cukrzycowy smakosz

Jeśli jesteś wielkim fanem gotowania od zera, Diabetic Foodie to miejsce, do którego należy się udać. Shelby Kinnaird zdiagnozowano cukrzycę typu 2 w 1999 roku i upewnia się, że jej przepisy są zgodne z wytycznymi ustanowionymi przez American Diabetes Association. Unika przetworzonych składników i sztucznych słodzików, wybiera lokalnie pozyskiwane owoce i warzywa oraz stara się utrzymać porcje posiłku poniżej 400 kalorii.

Wiele z jej przepisów jest lub może być zmodyfikowanych tak, aby były bezglutenowe, paleo i wegańskie. Doskonałym przykładem zamiłowania Shelby do smaku i kreatywności jest jej salsa z czarnej fasoli ananasowej, która według niej „naprawdę błyszczy grillowaną polędwiczką wieprzową”.

4. Cukrzycowy smakosz

Magazyn Diabetic Gourmet podaje wskazówki i informacje na temat gotowania z cukrzycą od 1995 r., A teraz oferuje ogromną bibliotekę produktów przyjaznych cukrzycy. Od przepisów na wakacje po potrawy regionalne i etniczne, istnieje duża szansa, że ​​znajdziesz to, czego szukasz.

Trudno wybrać ulubionego spośród tylu rywali, ale intryguje nas jeden z ich nowych przepisów, suwaki z imbiru i trawy cytrynowej. Podaje się je na liściach sałaty, aby ciąć węglowodany, i wypełnione niezwykle aromatycznymi składnikami.

5. Przepisy na cukrzycę Bezpłatnie

Diabetic Recipes Free to aplikacja na Androida dostępna w sklepie Google Play, dzięki której znalezienie pomysłów na posiłki jest dziecinnie proste. Od śniadania po deser - na pewno znajdziesz coś, co zaspokoi zarówno twoje kubki smakowe, jak i potrzeby dietetyczne.

Przeglądaj różnorodne pyszne przepisy kulinarne, twórz listy zakupów i udostępniaj ulubione znajomym!

6. Diabetycy Radujcie się!

Kathy Sheehan od ponad 16 lat żyje z cukrzycą typu 2. Z pewnością pokazuje jej doświadczenie w kuchni, biorąc pod uwagę ogromną liczbę wpisów na blogu i przepisów na Diabetes Raduj się!

Uwielbiamy jej desery, od ozdobnych i złożonych po absurdalnie proste, takie jak jednominutowe ciasto czekoladowe z kubkiem, które wykorzystuje masło orzechowe zamiast mąki bez gryki, takie jak mąka migdałowa, aby zapewnić, że gotowy produkt jest idealnie wilgotny zamiast ziarnisty i suchy.

7. Kuchnia Gity

Jeśli naprawdę potrzebujesz curry, dhal lub chutney i chcesz, aby był przyjazny dla diabetyków, Gita's Kitchen to skarbnica. Autor, Gita Jaishankar, łączy tradycyjne smaki i techniki z cukrzycowym zdrowym rozsądkiem.

Istnieje wiele tradycyjnych potraw do wyboru, ale ta channa masala jest na szczycie naszej listy. Tym, co odróżnia go od zwykłej channa masali, jest stosowanie kolendry w celu uzyskania jasnozielonego koloru. Gita twierdzi, że zrobienie zdjęcia potrawy było trudne, ponieważ większość jedzenia została „pożarta przez mojego męża i mnie, zanim miałem okazję”.

8. Moja Bizzy Kuchnia

Beth Velatini lub Biz jest dobrze przygotowana do dzielenia się szczegółami dobrego odżywiania się, gdy żyjesz z cukrzycą typu 2, ponieważ ona sama ma cukrzycę typu 2. W My Bizzy Kitchen łączy refleksyjny (i humorystyczny!) Osobisty ton z kilkoma naprawdę smacznymi przepisami.

Jeśli chodzi o ilość i różnorodność przepisów, nie znajdziesz tutaj braków. Biz ma przyjazne dla cukrzycy przepisy na wszystko, od żeberka z grilla, przez kalafiorowy makaron i ser, aż po pistacje gelato. Wśród naszych ulubionych jest jej słodki ziemniak i chili z czarną fasolą. Biz dodaje, że dzięki dodatkowej puszce papryki chipotle ten obfity posiłek zapewnia „idealną równowagę słodyczy i ciepła”.

9. Słodkie życie

Mike i Jessica Apple są małżeństwem, które ma cukrzycę typu 1.Sweet Life to ich internetowy magazyn, który oferuje porady, wiadomości i przepisy, które mogą pomóc innym chorym na cukrzycę zarządzać ich stanem i prowadzić ogólnie zdrowy tryb życia. Mają też wspaniały zestaw przepisów od innych pisarzy i szefów kuchni, często w połączeniu z kuszącymi zdjęciami.

Jednym z przepisów, których nie mamy dość, są cytrynowe naleśniki z ricottą. Naleśniki to pobłażliwość dla wielu osób chorych na cukrzycę, które jednak omijają, ale ta wersja wykorzystuje substytut cukru, mąkę migdałową i mąkę kokosową, aby zmniejszyć wpływ glukozy na krew. Aby zapewnić gładkie ciasto naleśnikowe, twój blender jest twoim najlepszym przyjacielem.