10 pysznych koktajli przyjaznych dla diabetyków
Zawartość
- 1. Koktajl superfood
- 2. Koktajl truskawkowy o niższej zawartości węglowodanów
- 3. Koktajl z podmuchu jagód
- 4. Koktajl brzoskwiniowy
- 5. Zielony koktajl Joanna
- 6. Zielono zielone smoothie
- 7. Koktajl Snickers
- 8. Kokos z nasion chia, kokos i szpinak
- 9.Koktajl śniadaniowy z płatkami owsianymi dla diabetyków
- 10. Jagodowy pyszny orzechowy koktajl mleczny
Przegląd
Cukrzyca nie oznacza, że musisz odmawiać sobie wszystkich potraw, które kochasz, ale chcesz dokonywać zdrowszych wyborów żywieniowych. Dobrym wyborem jest spożywanie dużej ilości owoców i warzyw, które mają dużo wartości odżywczych, ale mają mało kalorii.
Niektóre owoce i warzywa są lepsze w leczeniu cukrzycy niż inne. Szukaj produktów, które mają niski indeks glikemiczny i ładunek, co oznacza, że nie powodują wzrostu poziomu cukru we krwi.
Ważne jest również, aby spożywać dużo produktów mlecznych bogatych w wapń i probiotyki, aby wzmocnić kości i zapewnić dobre bakterie jelitowe. Dobre źródła to niskotłuszczowe mleko, kefir i jogurt grecki.
Te pokarmy są niezbędne w każdej diecie cukrzycowej, ale nie trzeba ich jeść widelcem ani nawet łyżką. Możesz spakować dużo składników odżywczych w jeden koktajl i dostać pyszną ucztę. Dopóki trzymasz się zdrowych składników i nie dodasz dodatkowych substancji słodzących, możesz regularnie cieszyć się tymi smakołykami.
Po prostu pamiętaj, kiedy dodajesz owoce do swoich koktajli, aby policzyć je jako część dziennej porcji owoców, aby nie przesadzać z węglowodanami. Nawet naturalny cukier może podnieść poziom cukru we krwi, jeśli jesz za dużo.
Oto 10 pomysłów na smoothie przyjaznych cukrzycy, na dobry początek.
1. Koktajl superfood
To smoothie ma wszystko - bogate w przeciwutleniacze jagody, zdrowy tłuszcz z awokado, warzywa i białko. Tylko uważaj, kupując jogurt jagodowy, wybierając markę o niskiej zawartości cukru, taką jak Siggi lub słodzona stewią. Lub wybierz niesłodzony jogurt.
Ten przepis ma 404 kalorii, więc używaj go jako zamiennika posiłku zamiast przekąski.
Zobacz przepis.
2. Koktajl truskawkowy o niższej zawartości węglowodanów
Twórca tego smoothie ma cukrzycę i odkrył ten przepis po dokładnych eksperymentach.
Nie tylko świetnie smakuje, ale także nie sieją spustoszenia na poziomie cukru we krwi. Mleko sojowe i jogurt grecki sprawiają, że jest gładki i kremowy bez dodawania dodatkowego cukru. Możesz nawet bardziej podbić błonnik łyżką nasion chia.
Zobacz przepis.
3. Koktajl z podmuchu jagód
Jagodowa baza tego smoothie sprawia, że jest słodki, ale wciąż ma niski indeks glikemiczny. Jeśli Twoje jagody są cierpkie, mleko kokosowe i mango dodadzą naturalnej słodyczy. Otrzymasz również zdrową dawkę kwasów omega-3 z lnu.
Ten przepis na dwa koktajle.
Zobacz przepis.
4. Koktajl brzoskwiniowy
To brzoskwiniowe smoothie to doskonałe odświeżenie po południu. Wystarczy pięć składników. Dodatkowo zawiera wapń i jest na tyle lekki, że nie będzie Cię obciążać.
Dodaj 1 łyżkę nasion chia i trzymaj skórkę na brzoskwini, aby uzyskać więcej błonnika. Więcej błonnika jest pomocne w tym smoothie, ponieważ ten przepis wymaga 4 uncji słodzonego jogurtu, który może podnieść poziom cukru we krwi.
Zobacz przepis.
5. Zielony koktajl Joanna
Ten koktajl zakrada się w zielone warzywo, szpinak, ale maskuje je świeżymi jagodami i pudrem czekoladowym. Wybierz proszek białkowy słodzony stewią lub erytrytolem, aby uniknąć sztucznych słodzików. Nasiona chia i pestki dyni dodają bogatej konsystencji, błonnika i kwasów tłuszczowych omega-3.
Zobacz przepis.
6. Zielono zielone smoothie
Jeśli masz problemy ze spełnieniem swoich codziennych wymagań ekologicznych, ale nie jesteś wielkim fanem sałatek, dlaczego nie pić swoich warzyw? To podejście do coraz bardziej popularnego zielonego smoothie wykorzystuje jarmuż lub szpinak o dużej zawartości składników odżywczych, zrównoważone cierpkim jabłkiem i gruszką. Sok z limonki i mięta uzupełniają mieszankę, dodając przypływ smaku i świeżości.
Pomiń nektar z agawy, który może mieć negatywny wpływ na metabolizm.
Zobacz przepis.
7. Koktajl Snickers
Czy masz ochotę na czekoladowo-orzechowy smak swojego ulubionego batonika, ale nie chcesz, aby Twój poziom cukru we krwi wzrósł? Uzyskaj te same smaki bez skoku, przygotowując ten koktajl inspirowany cukierkami. Aby uzyskać mniej sztucznych słodzików, zamień 1 łyżkę syropu karmelowego bez cukru na 1 łyżeczkę ekstraktu z karmelu.
Ten koktajl jest bogaty w białko i wapń.
Zobacz przepis.
8. Kokos z nasion chia, kokos i szpinak
Ten bogaty i kremowy koktajl zawiera tylko 5 gramów węglowodanów. Aby ograniczyć węglowodany, użyj niesłodzonego lekkiego mleka kokosowego. Dla dodatkowej słodyczy autorka zaleca dodanie kilku porcji sproszkowanej stewii.
Zobacz przepis.
9.Koktajl śniadaniowy z płatkami owsianymi dla diabetyków
Czy jest lepszy sposób na rozpoczęcie dnia niż obfite, bogate w błonnik produkty pełnoziarniste z dodatkiem potasu i witaminy C? Niegotowany owies dostarcza również odpornej skrobi, która jest doskonałym źródłem paliwa dla bakterii jelitowych.
Ten koktajl śniadaniowy zawiera wiele składników odżywczych w jednej szklance. Oto kilka wskazówek, dzięki którym ten smoothie będzie działał lepiej na Twój poziom cukru we krwi:
- Wybierz mniejsze banany i nie zapomnij dodać tych węglowodanów do swojej dziennej liczby, aby nie przekroczyć przydziału.
- Zamień ten przepis na cztery porcje zamiast dwóch.
- Użyj niesłodzonych migdałów lub mleka sojowego zamiast odtłuszczonego mleka, aby jeszcze bardziej zmniejszyć ilość węglowodanów.
Zobacz przepis.
10. Jagodowy pyszny orzechowy koktajl mleczny
Orzechy są ważnym składnikiem każdego planu zdrowego odżywiania, a ten przepis łączy w sobie jedne z najbardziej pożywnych odmian, migdały i orzechy włoskie. Poza tym jarmuż, wapń z mleka i przeciwutleniacze z truskawek. Wszystko to za jedyne 45 gramów węglowodanów!
Zobacz przepis.