Autor: Lewis Jackson
Data Utworzenia: 13 Móc 2021
Data Aktualizacji: 18 Listopad 2024
Anonim
The plant-based diet | Michael Greger, MD, | TEDxBismarck
Wideo: The plant-based diet | Michael Greger, MD, | TEDxBismarck

Zawartość

Czy było warto?

Jako konsumenci popkultury łatwo jest śledzić mody i trendy znane celebrytom, a nie poświęcać się dostosowanemu, spersonalizowanemu planowi diety. Fad diety mają tę nazwę z jakiegoś powodu: są tutaj, zawodzą i odeszły. W przeciwieństwie do przejściowych trendów żywieniowych istnieje kilka sprawdzonych strategii dietetycznych, które działają bardziej jako styl życia niż ulotny sposób jedzenia lub ćwiczeń.

Niektórzy ludzie na przestrzeni dziejów starali się podbić ciało i umysł poprzez ćwiczenia i sprawność fizyczną. Opowiadają się za swoją metodą jedzenia lub ćwiczeń przez wiele lat. Od całkowitego powstrzymania się od węglowodanów po bieganie 80 mil tygodniowo podczas spożywania wypełnionych cukrem fast foodów, eksperci od diety i fitness zaprezentowani na pokazie osiągnęli status guru na różne sposoby. Pytanie, które nasuwa odpowiedź, brzmi: czy było warto? Czy poszukiwanie pożywienia lub odrzucanie żywności przetworzonej może pomóc ci żyć dłużej i zdrowiej?


Wszyscy guru wierzyli, że ich metoda zdrowego życia jest najlepsza. Jeśli chodzi o przyczynianie się do długowieczności, zobaczysz, że niektóre z następujących stylów życia wydają się działać lepiej niż inne.

Adelle Davis

Daisie Adelle Davis, urodzona w lutym 1904 roku, broniła przekonania, że ​​przetworzona żywność jest szkodliwa dla naszego zdrowia. Nie słuchaliśmy jej: ponad połowa amerykańskiej diety składa się obecnie z „żywności ultra przetworzonej”. Jej pomysły żywieniowe, takie jak spożywanie 100% pełnoziarnistego chleba i płatków zbożowych oprócz jedzenia wątroby co najmniej raz w tygodniu, pojawiły się w wielu książkach od lat 50. do wczesnych lat 70. XX wieku. Opowiadała się również za właściwą równowagą między potasem i sodem i namawiała nas do spożywania dużych ilości choliny. W 1974 roku, w wieku 70 lat, Davis zmarł na szpiczaka mnogiego, nieuleczalną postać raka krwi o niejasnych przyczynach.

Euell Gibbons

Może pamiętasz Euell Gibbons z reklamy Grape-Nuts z 1974 r., W której powiedział, że płatki „przypominają mi orzechy dzikiej hikory”. Zanim zdobył sławę, pisząc książki o żerowaniu, Gibbons pracował jako kowboj, ulotka, budowniczy łodzi, geodeta, marynarz handlowy, a później zawodowy plażowiec. Gibony często nie posiadały stałego pokarmu ani sprzętu do polowania ani połowów, lubiły dziką zieleninę, orzechy, miód i nasiona. Jego książki zawierają przepisy na zapiekanki, babeczki, sałatki i inne, wszystkie ze składników znalezionych na wolności. Zmarł w 1975 roku w wieku 64 lat z powodu pękniętego tętniaka aorty, ale było mnóstwo szumu, mówiąc, że sam się otruł, żyjąc poza krajem.


Cygańskie buty

Czy jesteś zagorzałym zwolennikiem prowadzenia jogi? Jeśli tak, możesz być wdzięczny Robertowi Bootzinowi. Uwielbiany jako Gypsy Boots, Bootzin porzucił szkołę średnią w 1933 roku, aby żyć z ziemi w Kalifornii z grupą brodatych, beztroskich towarzyszy. W końcu zostali znani jako Nature Boys. Jego bliski związek z naturą, kondycją i odżywianiem utorował drogę do zdrowego, medytacyjnego stylu życia, który wielu z nas zna i kocha dzisiaj. Bootzin był surowym wegetarianinem, nigdy nie spożywał mięsa, a jednocześnie powstrzymywał się od alkoholu i tytoniu. Był pionierem całkowicie naturalnych, organicznych, pozbawionych cukru „batonów”, które brzmią jak coś, co można dziś znaleźć w Whole Foods. Zostały wykonane z daktyli Medjool, czosnku kyolowego, spiruliny i trawy pszenicznej. Chociaż przyczyna jego śmierci w dojrzałym wieku 89 lat w 2004 r. Nie została udokumentowana, jedno jest pewne: „Nie panikuj, bądź organiczny; wdepnąć w cygańskie buty ”to hasło, z którego zarówno ludzie, jak i planeta mogą czerpać korzyści.


Jack LaLanne

Dzięki nieoficjalnym tytułom, takim jak „ojciec chrzestny fitness” i „pierwszy superbohater fitness”, nie sposób zaprzeczyć, że Jack LaLanne wiedział coś o ćwiczeniach i żywieniu. Urodzony we wrześniu 1914 roku, LaLanne otworzył jedną z pierwszych amerykańskich siłowni fitness w wieku 21 lat. Wynalazł wiele urządzeń do ćwiczeń, które są dziś powszechne na siłowniach (np. Systemy kół pasowych i urządzeń do przedłużania nóg), i opowiadał się za kobietami i osoby starsze, aby zacząć ćwiczyć.

Osobista dieta LaLanne różniła się od trzech posiłków z mięsem, warzywami i owocami dziennie po pescetariański styl życia, a nawet wegetarianizm. Unikał wszelkiej sztucznej i przetworzonej żywności, a także kawy. Zjadł także dużo jajek i regularnie uzupełniał dietę witaminami. Jego dieta i schemat ćwiczeń były niezaprzeczalnie skuteczne: w wieku 54 lat LaLanne pokonała wówczas 21-letniego Arnolda Schwarzeneggera w konkursie ćwiczeń. Dożył także 96 lat, umierając w 2011 roku na niewydolność oddechową z powodu zapalenia płuc. Jeśli szukasz inspirowanego przez guru przepisu na długowieczność, plan LaLanne może być dla Ciebie.

Jerome Irving Rodale

Pierwotny zwolennik nowoczesnej żywności ekologicznej, Jerome Irving Rodale, był naprawdę zagorzałym zwolennikiem zrównoważonego rolnictwa i rolnictwa ekologicznego. Mówi się, że Rodale pomógł uczynić z „organicznego” powszechnie używanego, popularnego terminu, jakim jest dzisiaj. Urodzony w sierpniu 1898 r. Rodale doznał zawału serca w wieku 72 lat, biorąc udział jako wywiad w „The Dick Cavett Show”. Przed zawałem serca Rodale oświadczył, że nigdy nie czuł się lepiej w swoim życiu, mówiąc: „Jestem w tak dobrym zdrowiu, że wczoraj spadłem ze schodów i śmiałem się przez całą drogę”. Wcześniej cytowano go: „Mam zamiar przeżyć 100 lat, chyba że wpadnie mnie jakiś szalony taksówkarz”.

Jim Fixx

W młodym wieku 35 lat Jim Fixx był niezadowolony ze swojej 240-kilogramowej sylwetki i palenia dwóch paczek dziennie. Postanowił rzucić palenie i nabrać formy, biegając. Do czasu śmierci w wieku 52 lat Fixx z powodzeniem zmienił swoje życie i został sprawdzonym działającym guru. Po przejściu na sport zmienił swój styl życia, a nawet napisał bestsellerową książkę „The Complete Book of Running”. Biegając do 80 mil tygodniowo i będąc w niesamowitej kondycji fizycznej, Jim Fixx ciągle jadł fast foody i fast foody. Mówi się także, że często spożywał nadmierne ilości cukru. Pewnego dnia po ucieczce w 1984 roku Fixx został znaleziony martwy. Sekcja zwłok ujawniła duże ilości płytki nazębnej w jego tętnicach, co prowadzi do spekulacji, że bez względu na to, jak dużo się ćwiczy, nic nie może zrekompensować lat palenia lat i złego jedzenia.

Joseph Pilates

Jeśli zgadłeś, że Joseph Pilates miał coś wspólnego z programem ćwiczeń Pilates opartych na kontrolowanym ruchu, zgadłeś poprawnie. Pilates (mężczyzna), urodzony w Niemczech w 1883 roku, jako dziecko cierpiał na astmę, gorączkę reumatyczną i krzywicę. Za swoją życiową misję sprawował kontrolę nad swoim ciałem poprzez sprawność fizyczną, pracując jako gimnastyczka, kulturysta, specjalista od samoobrony, cyrk i bokser. Stworzył program Pilates, aby poprawić postawę, jednocześnie wzmacniając mięśnie i poprawiając zarówno elastyczność, jak i wytrzymałość.

Pilates był zwolennikiem spożywania zdrowych, odżywczych, odpowiednich pokarmów, zapewniania dużej ilości snu i dopasowania kalorii do kalorii. Jest to powszechnie określane jako kalorie w, kalorie w. Po przyzwyczajeniu się do palenia cygar, zmarł w wieku 83 lat na rozedmę płuc. Nekrolog stwierdził, że był „lwem o białej grzywie o stalowych niebieskich oczach (jedno było szklane z nieszczęścia bokserskiego), mahagońską [sic] skórą, a także w wieku lat 80. tak zwięzłym jak młodzieniec”.

Michel Montignac

Dieta Montignac, poprzedniczka bardziej znanej South Beach Diet, została pierwotnie zaprojektowana, aby pomóc jej twórcy, Michelowi Montignacowi, stracić na wadze. Montignac, francuski zwolennik żywienia i autor, zasugerował, że nie trzeba redukować kalorii, aby schudnąć. Raczej zasugerował nie ograniczającą dietę, skupiając się na indeksie glikemicznym (oddzielając niezdrowe złe węglowodany od zdrowszych dobrych węglowodanów) i wykorzystując go do pracy na korzyść twojej wagi. W jego sklepach z dietą sprzedawano takie produkty, jak czekolada, foie gras, wołowina i ser - produkty, które zawierają bardzo niewiele tego, co Montignac określał jako złe węglowodany.Zmarł w 2010 roku w wieku 66 lat na raka prostaty, formę raka, która nie została konkretnie powiązana z dietą.

Nathan Pritikin

Nathan Pritikin, urodzony w 1915 roku, był absolwentem college'u, który ostatecznie uzyskał miliony rozwijających się patentów. W 1957 r. U Pritikina zdiagnozowano chorobę serca. Postawił sobie za cel znalezienie leczenia, a po zbadaniu prymitywnych kultur, w których nie występowały choroby serca, nie był wcale ani jednym, ani drugim. Ten styl życia, znany jako dieta Pritikin, łączył zdrowe, nierafinowane węglowodany z umiarkowanym programem ćwiczeń aerobowych. Po kilku latach bólu związanego z białaczką Pritikin zdecydował, że życie bez zdrowia nie jest warte życia i popełnił samobójstwo. Miał 69 lat.

Robert Atkins

Słynna dieta Atkinsa została stworzona przez lekarza i kardiologa Roberta Colemana Atkinsa. Inspiracją była sugestia, którą jej twórca otrzymał od dr. Alfreda W. Penningtona. W 1963 r. Dr Pennington powiedział Atkinsowi (który ostatnio zyskał dużą wagę z powodu złego odżywiania i stresu), aby usunął z diety całą skrobię i cukier. Atkins skorzystał z tej rady i przekształcił ją w globalne przedsiębiorstwo dietetyczne, zarabiające na produkcji książek, planów posiłków i rzeczywistej żywności promującej jego ketogeniczny styl diety. Śmierć Roberta Atkinsa jest ciekawa: zmarł w wieku 72 lat w 2003 r. Na skutek tępej urazu głowy po poślizgnięciu się i upadku. Kiedy został przyjęty do szpitala, ważył około 195 funtów. W chwili śmierci (po dziewięciu dniach w śpiączce) Atkins zyskał zdumiewające (i prawie niewiarygodne) 63 funty (łącznie 258 funtów) z retencji wody. Odkryto, że miał historię zastoinowej niewydolności serca, zawału serca i nadciśnienia. Nadal trwa debata na temat tego, co naprawdę zabił człowieka.

10 rzeczy, które możesz zrobić, aby stracić 10 funtów w 10 dni

27 Foods Doctor's Won nie będzie jeść i dlaczego

Jak schudnąć na lato: 32 wskazówek od najlepszych lekarzy

10 niedorzecznych modnych diet i dlaczego gryzą kurz

Popularny Na Portalu

Jakie są korzyści i skutki uboczne wody imbirowej?

Jakie są korzyści i skutki uboczne wody imbirowej?

PrzeglądPochodzący z Azji Południowo-Wchodniej imbir jet powzechny w żywności i medycynie na całym świecie. Imbir jet bogaty w naturalne ubtancje chemiczne, które mogą wpierać Twoje zdrowie i do...
Jakie są najczęstsze przyczyny bólu w klatce piersiowej i szyi?

Jakie są najczęstsze przyczyny bólu w klatce piersiowej i szyi?

Itnieje wiele możliwych przyczyn bólu w klatce pieriowej i zyi. Dykomfort, którego doświadczaz w klatce pieriowej lub zyi, może być wynikiem tanu podtawowego w jednym z dwóch obzaró...