Jak zrobić batonik zbożowy w domu

Zawartość

• 1. Bananowy baton zbożowy z rodzynkami
• 2. Batonik zbożowy morelowo-migdałowy
• 3. Batonik zbożowy z orzechami laskowymi

Przygotowanie batonika zbożowego w domu to dobry sposób na zjedzenie zdrowszej przekąski w szkole, w pracy, a nawet gdy wychodzisz z siłowni.

Batoniki zbożowe, które są sprzedawane w supermarketach, zawierają barwniki i konserwanty, które z czasem mogą szkodzić zdrowiu, a nawet tracić na wadze, co nie jest najlepszym rozwiązaniem dla tych, którzy chcą mniej uprzemysłowionej i zdrowszej diety.

Poniżej znajdują się trzy świetne przepisy na zdrowe batoniki zbożowe, bogate w błonnik i niskokaloryczne.

1. Bananowy baton zbożowy z rodzynkami

Składniki:

• 2 dojrzałe banany
• 1 szklanka (herbata) płatków owsianych
• 1/4 filiżanki (herbaty) komosy ryżowej
• 1 łyżka sezamu
• 1/4 filiżanki (herbaty) czarnej śliwki bez pestek
• 1/3 szklanki (herbaty) rodzynek
• 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
   

Przygotowanie:

Pierwszym krokiem jest nawodnienie komosy ryżowej, a w tym celu po prostu umieść komosę w podwójnej ilości wody na 5 minut. Następnie do robota kuchennego włożyć następujące składniki: owies, komosę ryżową już uwodnioną, połowę śliwek, rodzynki i orzechy. Gdy mieszanina zacznie się zagęszczać, dodaj rozgnieciony banan, aż stanie się jednorodna. Następnie dodaj resztę składników, a także sezam i wymieszaj rękami, bez miksera, aby batonik stał się bardziej chrupiący.

Na natłuszczonej blasze do pieczenia lub przykrytej papierem do pieczenia ułóż ciasto w prostokątny kształt i piecz przez 20-25 minut. Można go przechowywać w lodówce, odpowiednio przykryty pergaminem i wystarcza na 1 tydzień.

2. Batonik zbożowy morelowo-migdałowy

Składniki:

• ½ filiżanki (herbaty) migdałów
• 6 posiekanych suszonych moreli
• ½ filiżanki (herbaty) posiekanego suszonego jabłka
• 1 białko jajka
• 1 szklanka (herbata) płatków owsianych
• 1/2 szklanki ryżu dmuchanego
• 1 łyżka roztopionego masła
• 3 łyżki miodu

Przygotowanie:

Do pojemnika włożyć najpierw następujące składniki: morelę, jabłko i lekko ubite białka i wymieszać. Następnie należy dodać masło, miód, ryż dmuchany i płatki owsiane, wszystko bardzo dobrze wymieszać rękami, aż będzie jednolita.

Zrób małe prostokąty, a następnie piecz w średnim piekarniku pokrytym papierem do pieczenia przez 20 minut, aż powierzchnia będzie złotobrązowa.

3. Batonik zbożowy z orzechami laskowymi

Składniki:

• 2 łyżki łuskanych pestek dyni
• 2 łyżki orzechów nerkowca
• 2 łyżki orzecha laskowego
• 2 łyżki sezamu
• 2 łyżki rodzynki
• 1 filiżanka (herbaty) komosy ryżowej
• 6 daktyli bez pestek
• 1 banan

Przygotowanie:

Nawilż komosę ryżową, umieszczając w 2 szklankach wody i pozostawiając ją na 5 minut. Następnie dodaj połowę dyni, orzechów nerkowca, orzechów laskowych, sezamu, rodzynek i pestek daktyli do robota kuchennego, aż do uzyskania jednolitej masy. Następnie dodaj banana i ubijaj jeszcze przez kilka sekund. Na koniec dodaj pozostałe składniki do masy i piecz przez 20-25 minut, aż się zarumienią.

Aby ciasto nie przywierało do blachy do pieczenia, należy posmarować je tłuszczem lub upiec pod papierem pergaminowym.

Obejrzyj poniższy film i zobacz, jak krok po kroku przygotować zdrowe batoniki zbożowe w domu: