Przysmaki z kurczaka
Zawartość
– Znowu kurczak? To znajome pytanie, które słyszy się od milionów znudzonych kurczaków w całym kraju, zwłaszcza latem, kiedy wszyscy chcą jeść lżej. Ale tylko dlatego, że kurczak jest szybkim rozwiązaniem, nie oznacza, że musi być nudny. Po prostu musi być inaczej.
Popularność kurczaka wynika z łatwości przygotowania i wszechstronności. Możesz podawać go z makaronem, ryżem lub ziemniakami. Grillowane, pieczone lub podsmażane. Z sosem lub w samotnym przepychu. Jako danie słodkie lub słone. Zbyt wiele osób trzyma się tej samej starej pieczonej piersi, tydzień po tygodniu. Myślą, że oszczędzają czas i energię, podczas gdy tak naprawdę są po prostu skąpi w swojej kreatywności. Jednak dzięki kilku prostym składnikom, z których wiele jest już pod ręką, możesz przygotować rewelacyjne i pożywne dania z kurczaka.
Kurczak bez skóry to doskonałe źródło wysokiej jakości białka o niskiej zawartości tłuszczu. Połowa piersi (około 3-4 uncji) zawiera 27 gramów białka, 142 kalorie i tylko 3 gramy tłuszczu. Podudzie ma 13 gramów białka, 76 kalorii i 2 gramy tłuszczu; udo ma 14 gramów białka, 109 kalorii i 6 gramów tłuszczu. Dodaj zioła, przyprawy, niskotłuszczowe sosy, buliony lub częściowo odtłuszczone produkty mleczne, aby cieszyć się zdrową, innowacyjną ucztą z kurczaka w każdą noc tygodnia, przez całe lato. A następnym razem, gdy usłyszysz „znowu kurczak?” pytanie, uśmiech i odpowiedź: „Absolutnie!”