9 Znaki i objawy celiakii

Zawartość

• 1. Biegunka
• 2. Wzdęcie
• 3. Gaz
• 4. Zmęczenie
• 5. Utrata masy ciała
• 6. Niedokrwistość z niedoboru żelaza
• 7. Zaparcia
• 8. Depresja
• 9. Swędząca wysypka
• Jak zarządzać objawami celiakii
• Żywność, której należy unikać
• Jedzenie do jedzenia
• Dolna linia

Gluten jest rodzajem białka występującego w ziarnach, w tym pszenicy, jęczmieniu, orkiszu i żytnim.

Celiakia to zaburzenie, w którym jedzenie glutenu wywołuje reakcję immunologiczną w organizmie, powodując stan zapalny i uszkodzenie jelita cienkiego.

Szacuje się, że celiakia dotyka prawie 1% populacji w Stanach Zjednoczonych (1).

Celiakia jest poważnym stanem, który może powodować wiele negatywnych objawów, w tym problemy trawienne i niedobory żywieniowe.

Są to 9 najczęstszych objawów celiakii.

1. Biegunka

Luźny, wodnisty stolec jest jednym z pierwszych objawów, które wielu ludzi doświadcza przed zdiagnozowaniem celiakii.

W jednym małym badaniu 79% pacjentów z celiakią zgłosiło wystąpienie biegunki przed leczeniem. Po leczeniu u zaledwie 17% pacjentów nadal występowała przewlekła biegunka (2).

W innym badaniu z udziałem 215 osób stwierdzono, że biegunka była najczęstszym objawem nieleczonej celiakii.

U wielu pacjentów biegunka zmniejszyła się w ciągu kilku dni leczenia, ale średni czas do pełnego ustąpienia objawów wynosił cztery tygodnie (3).

Należy jednak pamiętać, że istnieje wiele innych możliwych przyczyn biegunki, takich jak infekcja, inna nietolerancja pokarmowa lub inne problemy jelitowe.

Podsumowanie Biegunka jest jednym z najczęstszych objawów celiakii. Leczenie może zmniejszyć i rozwiązać biegunkę w ciągu kilku dni do kilku tygodni.

2. Wzdęcie

Wzdęcie są kolejnym częstym objawem występującym u osób z celiakią.

Celiakia może powodować stany zapalne w przewodzie pokarmowym, co może powodować wzdęcia, a także wiele innych niekorzystnych problemów trawiennych (4).

W jednym badaniu z udziałem 1032 osób dorosłych z celiakią stwierdzono, że wzdęcia były jednym z najczęstszych objawów. W rzeczywistości 73% osób zgłosiło uczucie wzdęcia przed zdiagnozowaniem tego stanu (5).

Inne badanie wykazało, że większość pacjentów z celiakią doświadczyła wzdęć. Ten objaw rozwiązał się skutecznie po wyeliminowaniu glutenu z diety (3).

Wykazano również, że gluten powoduje problemy trawienne, takie jak wzdęcia u osób, które nie mają celiakii.

W jednym badaniu oceniano 34 osoby bez celiakii, które miały problemy z trawieniem. Objawy te poprawiły się na diecie bezglutenowej. Następnie uczestnicy otrzymywali 16 gramów glutenu lub placebo codziennie przez sześć tygodni.

W ciągu zaledwie tygodnia osoby jedzące gluten doświadczyły pogorszenia kilku objawów, w tym znacznie większej wzdęcia niż wcześniej (6).

Oprócz celiakii, innymi powszechnymi sprawcami wzdęć są zaparcia, niedrożność jelit, przewlekłe zaburzenia gazowe i trawienne.

Podsumowanie Pacjenci z celiakią często zgłaszają wzdęcia. Co ciekawe, gluten może powodować wzdęcia u osób bez celiakii.

3. Gaz

Nadmiar gazu jest częstym problemem trawiennym występującym u osób z nieleczoną celiakią.

W jednym małym badaniu gaz był jednym z najczęstszych objawów spowodowanych spożyciem glutenu u osób z celiakią (7).

Podobnie w badaniu z udziałem 96 osób dorosłych z celiakią w północnych Indiach stwierdzono, że nadmiar gazu i wzdęcia występowały w 9,4% przypadków (8).

Należy jednak pamiętać, że istnieje wiele przyczyn gazu. W jednym badaniu przebadano 150 osób skarżących się na podwyższony poziom gazu i stwierdzono, że tylko dwa z nich wykazały dodatni wynik celiakii (9).

Inne, bardziej powszechne przyczyny występowania gazu to zaparcia, niestrawność, połykanie powietrza oraz stany takie jak nietolerancja laktozy i zespół jelita drażliwego (IBS).

Podsumowanie Badania pokazują, że gaz jest jednym z najczęstszych objawów nieleczonej celiakii, chociaż należy pamiętać, że gaz może być również spowodowany wieloma innymi schorzeniami.

4. Zmęczenie

Zmniejszony poziom energii i zmęczenie są powszechne u osób z celiakią.

W jednym badaniu z udziałem 51 osób z celiakią stwierdzono, że u osób nieleczonych stwierdzono znacznie większe zmęczenie i problemy związane ze zmęczeniem niż u osób na diecie bezglutenowej (10).

Inne badanie wykazało, że osoby z celiakią częściej cierpią na zaburzenia snu, które mogą przyczyniać się do zmęczenia (11).

Dodatkowo nieleczona celiakia może powodować uszkodzenie jelita cienkiego, powodując niedobory witamin i minerałów, które mogą również prowadzić do zmęczenia (12, 13).

Inne potencjalne przyczyny zmęczenia to infekcja, problemy z tarczycą, depresja i niedokrwistość.

Podsumowanie Zmęczenie jest częstym problemem osób z celiakią. Badania pokazują, że osoby z celiakią częściej cierpią na zaburzenia snu i niedobory żywieniowe, co może przyczynić się do wystąpienia problemu.

5. Utrata masy ciała

Gwałtowny spadek masy ciała i trudności z utrzymaniem wagi są często wczesnymi objawami celiakii.

Wynika to z faktu, że zdolność organizmu do wchłaniania składników odżywczych jest zaburzona, co może potencjalnie prowadzić do niedożywienia i utraty wagi.

W jednym badaniu z udziałem 112 uczestników z celiakią stwierdzono, że utrata masy ciała dotknęła 23% pacjentów i była jednym z najczęstszych objawów, takich jak biegunka, zmęczenie i ból brzucha (14).

W innym małym badaniu z udziałem starszych pacjentów ze zdiagnozowaną celiakią zauważono, że utrata masy ciała była jednym z najczęstszych objawów. Po leczeniu objawy nie tylko całkowicie ustąpiły, ale uczestnicy faktycznie zyskali średnio 17 funtów (7,75 kg) (15).

Podobnie, inne badanie obejrzało 42 dzieci z celiakią i wykazało, że wprowadzenie diety bezglutenowej znacznie zwiększyło masę ciała (16).

Niewyjaśniona utrata masy ciała może być również spowodowana stanami takimi jak cukrzyca, rak, depresja lub problemy z tarczycą.

Podsumowanie Wiele osób z celiakią doświadcza niewyjaśnionej utraty wagi. Jednak przestrzeganie diety bezglutenowej zazwyczaj pomaga ludziom zwiększyć masę ciała.

6. Niedokrwistość z niedoboru żelaza

Celiakia może zaburzać wchłanianie składników odżywczych i może prowadzić do niedokrwistości z niedoboru żelaza, stanu spowodowanego brakiem czerwonych krwinek w organizmie (17).

Objawy niedokrwistości z niedoboru żelaza obejmują zmęczenie, osłabienie, ból w klatce piersiowej, bóle głowy i zawroty głowy.

W jednym badaniu zbadano 34 dzieci z celiakią i stwierdzono, że prawie 15% miało niedokrwistość z niedoboru żelaza o nasileniu łagodnym do umiarkowanego (18).

Badanie 84 osób z niedokrwistością z niedoboru żelaza niewiadomego pochodzenia wykazało, że 7% miało celiakię. Po przejściu na dietę bezglutenową stężenie żelaza w surowicy znacznie wzrosło (19).

Inne badanie z udziałem 727 pacjentów z celiakią wykazało, że 23% miało niedokrwistość. Ponadto u osób z niedokrwistością prawdopodobieństwo podwójnego uszkodzenia jelita cienkiego było dwukrotnie większe, a także z powodu niskiej masy kostnej spowodowanej celiakią (20).

Istnieje jednak wiele innych potencjalnych przyczyn niedokrwistości z niedoboru żelaza, w tym zła dieta, długotrwałe stosowanie leków przeciwbólowych, takich jak aspiryna, lub utrata krwi przez ciężkie krwawienie miesiączkowe lub wrzody trawienne.

Podsumowanie Celiakia może zaburzać wchłanianie składników odżywczych, co może prowadzić do niedokrwistości z niedoboru żelaza. Niemniej jednak istnieje również kilka innych potencjalnych przyczyn niedokrwistości z niedoboru żelaza.

7. Zaparcia

Podczas gdy celiakia może powodować biegunkę u niektórych osób, u innych może powodować zaparcia.

Celiakia uszkadza kosmki jelitowe, które są małymi, palcowymi występami w jelicie cienkim, które są odpowiedzialne za wchłanianie składników odżywczych.

Podczas gdy pokarm przemieszcza się przez przewód pokarmowy, kosmki jelitowe nie są w stanie w pełni wchłonąć składników odżywczych i często mogą pochłonąć dodatkową wilgoć ze stolca. Prowadzi to do stwardnienia stolca, który jest trudny do przejścia, powodując zaparcia (21).

Jednak nawet na ścisłej diecie bezglutenowej osoby z celiakią mogą mieć trudności z unikaniem zaparć.

Wynika to z tego, że dieta bezglutenowa eliminuje wiele produktów bogatych w błonnik, takich jak ziarna, co może skutkować zmniejszeniem spożycia błonnika i zmniejszeniem częstotliwości stolca (22).

Brak aktywności fizycznej, odwodnienie i zła dieta również mogą powodować zaparcia.

Podsumowanie Celiakia może powodować wchłanianie wilgoci z kału w jelicie cienkim, powodując zaparcia. Ponadto dieta bezglutenowa może zmniejszać spożycie błonnika i powodować zaparcia.

8. Depresja

Oprócz wielu fizycznych objawów celiakii występują również objawy psychiczne, takie jak depresja.

Jedna analiza 29 badań wykazała, że ​​depresja występowała częściej i częściej u osób dorosłych z celiakią niż w populacji ogólnej (23).

Inne małe badanie z udziałem 48 uczestników wykazało, że osoby z celiakią częściej miały objawy depresyjne niż zdrowa grupa kontrolna (24).

W badaniu 2265 pacjentów z celiakią stwierdzono, że 39% zgłosiło depresję, ale zauważyło, że długotrwałe stosowanie diety bezglutenowej wiązało się ze zmniejszonym ryzykiem wystąpienia objawów depresyjnych (25).

Istnieje jednak wiele innych potencjalnych przyczyn depresji, w tym wahania poziomu hormonów, stres, smutek, a nawet genetyka.

Podsumowanie Celiakia wiąże się ze zwiększonym ryzykiem depresji. Jednak stosowanie długoterminowej diety bezglutenowej może zmniejszyć ryzyko wystąpienia depresji.

9. Swędząca wysypka

Celiakia może powodować opryszczkowe zapalenie skóry, rodzaj swędzącej, pęcherzowej wysypki skórnej, która może wystąpić na łokciach, kolanach lub pośladkach.

Około 17% osób z celiakią ma tę wysypkę i jest to jeden z charakterystycznych objawów prowadzących do postawienia diagnozy. Może również rozwinąć się po diagnozie jako oznaka słabego przestrzegania leczenia (26).

Co ciekawe, u niektórych osób może wystąpić wysypka skórna bez innych objawów trawiennych, które zwykle występują w przypadku celiakii. W rzeczywistości u mniej niż 10% pacjentów z celiakią, u których rozwija się opryszczkowe zapalenie skóry, występują objawy trawienne celiakii (27).

Inne potencjalne przyczyny swędzącej wysypki skórnej oprócz celiakii to wyprysk, łuszczyca, zapalenie skóry i pokrzywka.

Podsumowanie Celiakia może powodować swędzącą wysypkę skórną. Wielu pacjentów z celiakią, u których rozwinie się ta wysypka, nie odczuwa żadnych objawów ze strony przewodu pokarmowego.

Jak zarządzać objawami celiakii

Celiakia to choroba na całe życie, której nie można wyleczyć. Jednak osoby z tym schorzeniem mogą skutecznie radzić sobie z objawami, przestrzegając ścisłej diety bezglutenowej.

Oznacza to, że wszelkie produkty zawierające pszenicę, jęczmień, żyto lub orkisz muszą zostać wyeliminowane, w tym wszelkie produkty, które mogły zostać skażone krzyżowo, takie jak owies, chyba że są oznaczone jako bezglutenowe.

Żywność, której należy unikać

Oto kilka innych produktów, których należy unikać, chyba że są one oznaczone jako bezglutenowe:

• Makaron
• Chleb
• ciastka
• Ciasta
• Krakersy
• Ciasteczka
• piwo
• Opatrunki
• Sosy
• Sos

Jedzenie do jedzenia

Na szczęście istnieje wiele pożywnych i naturalnie bezglutenowych produktów spożywczych. Wycinanie przetworzonej żywności, spożywanie głównie całych potraw i ćwiczenie czytania etykiet może znacznie ułatwić przestrzeganie diety bezglutenowej.

Oto niektóre produkty, które można włączyć do zdrowej diety bezglutenowej:

• Mięso, drób i owoce morza
• Jajka
• Mleczarnia
• Owoce
• Ziarna bezglutenowe, takie jak komosa ryżowa, ryż, kasza gryczana i proso
• warzywa
• Rośliny strączkowe
• Orzechy
• Zdrowe tłuszcze
• Zioła i przyprawy

Jeśli podejrzewasz, że możesz mieć celiakię, skonsultuj się z lekarzem, aby ją przetestować i ustalić, czy konieczna jest dieta bezglutenowa.

Pamiętaj, aby nie rozpocząć diety bezglutenowej, dopóki nie zostaniesz przebadany na celiakię, ponieważ może to wypaczyć wyniki testu.

Podsumowanie Dieta bezglutenowa może pomóc zmniejszyć objawy celiakii. Produkty zawierające pszenicę, jęczmień, żyto i orkisz powinny zostać wyeliminowane i zastąpione pełnymi produktami naturalnie bezglutenowymi.

Dolna linia

Celiakia jest poważnym stanem, w którym układ odpornościowy atakuje jelito cienkie w odpowiedzi na jedzenie glutenu.

Nieleczona celiakia może powodować wiele działań niepożądanych, w tym problemy trawienne, niedobory żywieniowe, utratę masy ciała i zmęczenie.

Jeśli podejrzewasz, że masz celiakię, porozmawiaj ze swoim lekarzem na temat poddania się badaniu. Dla osób z celiakią przestrzeganie diety bezglutenowej może pomóc w opanowaniu i zmniejszeniu tych objawów.