Zapytaj lekarza dietetyka: Pokarmy zwiększające energię

Zawartość

• Recenzja dla

Q: Czy jakiekolwiek produkty spożywcze, poza tymi z kofeiną, mogą naprawdę dodać energii?

A: Tak, są produkty, które mogą dać ci trochę energii – i nie mówię o dużych, naładowanych kofeiną latte. Zamiast tego wybierz te trzy zaskakujące produkty, aby naturalnie poprawić kreatywność, pomóc Ci się skupić i poprawić funkcjonowanie mózgu. [Tweetuj to!]

1. Bezkofeinowa zielona herbata: Poza kofeiną i EGCG, spalającym tłuszcz przeciwutleniaczem znajdującym się w zielonej herbacie, ten napar zawiera jeszcze jedną moc odżywczą: unikalny aminokwas zwany teaniną. Podczas gdy aminokwasy są zwykle uważane za budulec mięśni, teanina faktycznie odgrywa rolę w optymalizacji chemii mózgu. Pomaga stworzyć zrelaksowany, ale skupiony stan umysłu – prawdopodobnie najlepszy stan psychiczny dla kreatywności i produktywności – i nie potrzebujesz różnorodności kofeiny, aby to osiągnąć.

2. Chuda wołowina: Doskonała forma żelaza hemowego (łatwo przyswajalna forma żelaza), chuda wołowina może pomóc skorygować niedobór żelaza, co zmniejsza funkcje poznawcze. W rzeczywistości 15 procent amerykańskich kobiet w wieku od 20 do 49 lat cierpi na niedobór żelaza i nawet bez anemii wykazano, że stan ten upośledza funkcje umysłowe u kobiet. Badanie opublikowane w Składniki odżywcze odkryli, że gdy uczestniczki badania jadły obiad zawierający od 2 do 3,5 mg żelaza (około 3 uncji wołowiny) trzy razy w tygodniu, ich stan żelaza poprawił się, podobnie jak ich sprawność umysłowa, co prowadziło do poprawy szybkości planowania i uwagi.

3. Ciemna czekolada: Twoja ulubiona słodka przekąska może również poprawić funkcjonowanie mózgu. Czekolada zawiera kilka związków, w tym pochodną kofeiny, teobrominę i klasę przeciwutleniaczy zwanych flawanolami, które działają razem, aby zapewnić zastrzyk energii. Teobromina działa w podobny sposób jak kofeina, z dodatkową korzyścią polegającą na mniejszym szkodliwym wpływie na serce.

Aby w pyszny sposób cieszyć się energetyzującymi korzyściami gorzkiej czekolady, wypróbuj ten spin na klasycznym gorącym kakao z książki Brooke Kalanick Ostateczny ty: Napełnić kubek do kawy do połowy gorącą wodą. Wymieszaj 1 łyżkę niesłodzonego kakao w proszku, 1 łyżeczkę ksylitolu lub truvii i 1 odrobinę cynamonu. Napełnij resztę kubka niesłodzonym mlekiem migdałowym waniliowym, wymieszaj łyżką i ciesz się naturalnym zastrzykiem energii.

Recenzja dla