Kwiecień 2009 Lista szybkich i zdrowych zakupów

Zawartość

• Recenzja dla

Kiełbasa Caponata w Filiżankach Radicchio

Słodki Groszek i Prosciutto Crostini

Kwadraty z figami i serem pleśniowym

(Znajdź te przepisy w wydaniu Shape z kwietnia 2009)

3 chude włoskie kiełbaski z indyka

5 uncji cienko pokrojonej prosciutto

1 duży bakłażan

2 duże cebule

2 duże czerwone cebule

3 łodygi selera

6 pomidorów śliwkowych

18 zielonych oliwek

2 ząbki czosnku, posiekane

2 do 3 głowic radicchio

Posiekany świeży szczypiorek (opcjonalnie)

1 szklanka oliwek kalamata

1-funtowa torebka mrożonego słodkiego groszku

1 cytryna

2 szklanki posiekanych suszonych fig Black Mission

1/2 szklanki posiekanej natki pietruszki

2 łyżki posiekanego świeżego rozmarynu

1⁄4 szklanki prażonych orzeszków piniowych

1/2 szklanki rodzynek

1 bagietka pełnoziarnista

2 funty pełnoziarnistego ciasta na pizzę

6 uncji sera pleśniowego

Sól

świeżo zmielony czarny pieprz

cukier

Mąka

Spray do gotowania

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

czerwony ocet winny

3 łyżki świeżego soku z cytryny

ocet balsamiczny

1 szklanka czerwonego wina

Recenzja dla