30 zaskakujących zastosowań octu jabłkowego

Zawartość

• 1. Aby obniżyć poziom cukru we krwi
• 2. Aby pomóc Ci poczuć się pełnym
• 3. Aby zachować żywność
• 4. Jako dezodorant
• 5. Zrobić winegret sałatkowy
• 6. Aby zmniejszyć ryzyko raka
• 7. Wykonanie uniwersalnego środka czyszczącego
• 8. Aby złagodzić ból gardła
• 9. Jako tonik do twarzy
• 10. Aby złapać muszki owocowe
• 11. Aby ugotować lepsze jajka
• 12. Jako marynata
• 13. Mycie owoców i warzyw
• 14. Czyszczenie protez
• 15. W wannie
• 16. Jako płukanka do włosów
• 17. Jako leczenie łupieżu
• 18. W sosie
• 19. W zupie
• 20. Jako chwastobójca
• 21. W Domowych Ciastach i Cukierkach
• 22. W gorącym napoju
• 23. Jako płyn do płukania ust
• 24. Aby wyczyścić szczoteczkę do zębów
• 25. Wybielanie zębów
• 26. Leczenie trądziku
• 27. Pozbyć się brodawek
• 28. Jako naturalny dezodorant
• 29. Jako środek do mycia naczyń
• 30. Pozbyć się pcheł
• 31. Coś jeszcze?

Fotografia: Aya Brackett

Ocet jabłkowy jest podstawowym produktem kuchennym, który ma kilka imponujących korzyści zdrowotnych.

Co ciekawe, ma również mnóstwo różnych zastosowań kosmetycznych, domowych i kuchennych.

Zastosowanie octu jabłkowego obejmuje czyszczenie, mycie włosów, konserwowanie żywności i poprawę funkcji skóry.

Może być również stosowany w różnych przepisach, w tym w sosach sałatkowych, zupach, sosach, gorących napojach i nie tylko.

Oto 30 sposobów wykorzystania octu jabłkowego.

1. Aby obniżyć poziom cukru we krwi

Ocet jabłkowy pomaga diabetykom kontrolować poziom cukru we krwi.

Niektóre badania wykazały, że spożywanie octu po posiłku wysokowęglowodanowym może poprawić wrażliwość na insulinę nawet o 34% i znacznie obniżyć poziom cukru we krwi (`` `` ``,).

Jeśli jednak przyjmujesz leki na cukrzycę, przed przyjęciem octu jabłkowego skonsultuj się z lekarzem.

2. Aby pomóc Ci poczuć się pełnym

Ocet jabłkowy jest czasami zalecany jako środek wspomagający odchudzanie.

Dzieje się tak, ponieważ może pomóc Ci poczuć się pełnym.

Niektóre krótkoterminowe badania wykazały, że spożywanie octu jabłkowego może pomóc Ci jeść mniej kalorii, schudnąć i zmniejszyć tłuszcz z brzucha (,).

Jednak jego długoterminowy wpływ na utratę wagi jest nieznany i prawdopodobnie będzie niewielki, chyba że zostaną wprowadzone inne zmiany w diecie i stylu życia ().

3. Aby zachować żywność

Podobnie jak inne rodzaje octu, ocet jabłkowy jest skutecznym środkiem konserwującym.

W rzeczywistości ludzie używali octu jako marynaty do konserwowania żywności od tysięcy lat.

Działa poprzez zakwaszenie żywności, co dezaktywuje jej enzymy i zabija wszelkie bakterie w żywności, które mogą powodować zepsucie.

4. Jako dezodorant

Wiadomo, że ocet jabłkowy ma właściwości przeciwbakteryjne.

Z tego powodu często twierdzi się, że ocet jabłkowy może wyeliminować brzydkie zapachy.

Nie ma żadnych badań potwierdzających te twierdzenia, ale możesz to wypróbować, mieszając ocet jabłkowy z wodą, aby uzyskać dezodoryzujący spray.

Stanowi to naturalną alternatywę dla neutralizatorów zapachów.

Możesz również wymieszać go z wodą i solami Epsom, aby zmoczyć stopę, w ten sposób. Może to pomóc pozbyć się niepożądanego zapachu stóp, zabijając bakterie wywołujące nieprzyjemny zapach.

5. Zrobić winegret sałatkowy

Jednym z łatwych sposobów użycia octu jabłkowego jest zrobienie prostego sosu do sałatek.

Domowe sosy sałatkowe mogą być dla Ciebie o wiele zdrowsze niż te kupione w sklepie, ale często też są smaczniejsze.

6. Aby zmniejszyć ryzyko raka

Często twierdzi się, że ocet jabłkowy może pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka.

W badaniach w probówkach wykazano, że ocet zabija komórki rakowe (``,).

Niektóre badania obserwacyjne, które nie mogą udowodnić związku przyczynowego, również połączyły spożywanie octu jabłkowego ze zmniejszonym ryzykiem raka przełyku. Jednak inne badania powiązały to ze zwiększonym ryzykiem raka pęcherza (,).

Ogólnie rzecz biorąc, nie ma wystarczających dowodów, aby sformułować jakiekolwiek twierdzenia dotyczące wpływu octu jabłkowego na ryzyko raka.

7. Wykonanie uniwersalnego środka czyszczącego

Ocet jabłkowy jest często popularnym wyborem jako naturalna alternatywa dla komercyjnych środków czyszczących. Wynika to z jego właściwości antybakteryjnych.

Wymieszaj 1 szklankę wody z pół szklanki octu jabłkowego, a otrzymasz naturalny, uniwersalny środek czyszczący.

Warto jednak zauważyć, że chociaż octy, takie jak ocet jabłkowy, mogą zabijać niektóre bakterie, nie są tak skuteczne w zabijaniu szkodliwych bakterii, jak dostępne w handlu środki czyszczące ().

8. Aby złagodzić ból gardła

Ocet jabłkowy to popularny domowy środek na ból gardła.

Uważa się, że jego właściwości antybakteryjne mogą pomóc zabić bakterie, które mogą powodować problem. Jednak nie ma dowodów na poparcie jego stosowania w ten sposób.

Jeśli spróbujesz tego w domu, wymieszaj ocet z wodą przed płukaniem gardła.

Dzieje się tak, ponieważ ocet jabłkowy jest bardzo kwaśny i wiadomo, że powoduje oparzenia gardła, gdy jest spożywany w stanie nierozcieńczonym (,).

9. Jako tonik do twarzy

Według anegdot ocet jabłkowy pomaga w leczeniu chorób skóry i zmniejsza oznaki starzenia.

W związku z tym wiele osób lubi używać octu jabłkowego do produkcji toniku do skóry.

Ogólny przepis to 1 część octu jabłkowego na 2 części wody. Następnie nakłada się go na skórę za pomocą wacika. Jeśli jednak masz wrażliwą skórę, możesz chcieć zrobić bardziej rozcieńczony roztwór.

10. Aby złapać muszki owocowe

Muszki owocówki mogą być szkodnikiem.

Co ciekawe, bardzo łatwo jest użyć octu jabłkowego do zrobienia taniej pułapki na muszki owocowe.

Po prostu wlej ocet jabłkowy do filiżanki, dodaj kilka kropli płynu do naczyń (tak, aby wszystkie uwięzione muchy zatopiły się) i gotowe.

11. Aby ugotować lepsze jajka

Dodanie octu do wody używanej do gotowania lub gotowania jajek w koszulce może pomóc w produkcji niezmiennie dobrych jajek.

Dzieje się tak, ponieważ białko w białkach jaj twardnieje szybciej po wystawieniu na działanie bardziej kwaśnego płynu (21, 22).

Kiedy gotujesz jajka w koszulce, chcesz, aby białka jak najszybciej stwardniały, aby jaja zachowały swój kształt.

Używanie octu podczas gotowania jajek może również przyspieszyć koagulację lub krzepnięcie białek jaj. Może to być przydatne, jeśli skorupa pęknie podczas gotowania jajka.

12. Jako marynata

Innym sposobem wykorzystania octu jabłkowego podczas gotowania jest przygotowanie marynaty.

W rzeczywistości ocet jabłkowy jest popularnym składnikiem wielu marynat do steków, ponieważ nadaje mięsu przyjemny słodko-kwaśny smak.

Połącz go z winem, czosnkiem, sosem sojowym, cebulą i pieprzem cayenne, aby nadać stekowi wyśmienity smak.

13. Mycie owoców i warzyw

Pozostałości pestycydów na owocach i warzywach mogą stanowić problem dla wielu ludzi.

Dlatego niektórzy lubią myć owoce i warzywa w occie jabłkowym. Jest nadzieja, że ​​usunie więcej pozostałości chemicznych niż sama woda.

Chociaż nie jest do końca jasne, czy usunie on więcej pestycydów niż zwykłe przemycie wodą, może pomóc zabić wszelkie niebezpieczne bakterie w żywności.

Na przykład wykazano, że mycie żywności w occie usuwa niebezpieczne bakterie, takie jak E coli i Salmonella (, , ).

14. Czyszczenie protez

Do czyszczenia protez można również użyć octu jabłkowego.

Chociaż nie ma zgody co do najlepszej metody czyszczenia protez zębowych, uważa się, że pozostałości octu jabłkowego mogą być mniej szkodliwe dla skóry w jamie ustnej niż inne środki czyszczące (,).

15. W wannie

Z tych samych powodów, dla których ludzie lubią używać octu jabłkowego jako domowego toniku do twarzy, lubią go również używać do kąpieli.

Jeśli chcesz tego spróbować, dodaj 1-2 szklanki octu jabłkowego do wody do kąpieli i ciesz się kąpielą w wannie.

16. Jako płukanka do włosów

Mówi się, że płukanka do włosów z octem jabłkowym usuwa nagromadzony produkt, rozczesuje i dodaje włosom blasku.

Spróbuj zmieszać 1 część octu jabłkowego z 1 częścią wody i wylać mieszaninę na włosy. Pozostaw na kilka minut przed wypraniem.

Jeśli masz wrażliwą skórę, powinieneś spróbować najpierw zrobić to ze słabszym rozcieńczeniem, ponieważ ocet jest dość kwaśny.

17. Jako leczenie łupieżu

Wmasowanie rozcieńczonego octu jabłkowego w skórę głowy może pomóc pozbyć się łupieżu.

Nie jest jasne, na ile jest to skuteczne, ale teoria głosi, że kwas w occie może pomóc zatrzymać wzrost grzyba Malasseziaco może przyczyniać się do powstawania łupieżu.

18. W sosie

Ocet jabłkowy może być świetnym składnikiem pikantnego sosu do jedzenia. Spróbuj dodać go do sosów na bazie pomidorów, aby nadać im pełniejszy smak.

19. W zupie

Dodanie octu do zupy może pomóc ożywić jej smak.

Jeśli twoja ulubiona domowa zupa smakuje trochę nijakie, spróbuj na koniec dodać do niej trochę octu. Dodawaj stopniowo, aż zupa będzie dobrze smakować.

20. Jako chwastobójca

Kolejnym świetnym zastosowaniem octu jabłkowego jest domowy środek chwastobójczy.

Rozpyl nierozcieńczony ocet na niechciane chwasty w ogrodzie, aby się ich pozbyć. Możesz również spróbować zmieszać go z mydłem i sokiem z cytryny, aby sprawdzić, czy to zwiększy jego skuteczność.

21. W Domowych Ciastach i Cukierkach

Ocet jabłkowy jest popularnym wzmacniaczem smaku i konsystencji w pieczeniu, zwłaszcza przy przygotowywaniu wegańskich przysmaków, które nie mogą zawierać jajek.

Może również dodać dodatkowego smaku domowym cukierkom i karmelom, tak jak w tym przepisie.

22. W gorącym napoju

Wymieszaj 2 łyżki octu jabłkowego, 1 łyżeczkę cynamonu, 1 łyżkę miodu i 2 łyżki soku z cytryny w 355 ml gorącej wody, aby uzyskać alternatywny gorący napój.

23. Jako płyn do płukania ust

Ocet jabłkowy jest często uważany za przydatną alternatywę dla komercyjnych płynów do płukania ust.

Jego właściwości przeciwbakteryjne mogą pomóc przy nieświeżym oddechu, chociaż nie ma żadnych badań oceniających jego skuteczność.

Jeśli spróbujesz tego, upewnij się, że dobrze rozcieńczasz go wodą (zwykle 1 łyżka stołowa na każdą filiżankę lub 240 ml wody), ponieważ kwasowość octu może uszkodzić zęby ().

24. Aby wyczyścić szczoteczkę do zębów

Aby mieć naprawdę czyste zęby, warto zastanowić się, jak czysta jest szczoteczka.

Biorąc pod uwagę, że ocet jabłkowy ma właściwości antybakteryjne, możesz go używać jako domowego środka czyszczącego do szczoteczki do zębów.

Aby zrobić własny środek do czyszczenia szczoteczki do zębów, wymieszaj pół szklanki (120 ml) wody z 2 łyżkami (30 ml) octu jabłkowego i 2 łyżeczkami sody oczyszczonej i dobrze wymieszaj. Pozostaw główkę szczoteczki w miksie na 30 minut.

Upewnij się, że dobrze wypłukujesz szczoteczkę przed jej użyciem, ponieważ kwasowość nierozcieńczonego octu może uszkodzić zęby.

25. Wybielanie zębów

Ocet jabłkowy jest kwaśny, więc niektórzy lubią go używać do usuwania plam i wybielania zębów.

Aby to wypróbować, wetrzyj w zęby niewielką ilość octu jabłkowego wacikiem. Rezultaty nie są natychmiastowe, ale wielokrotne użycie może z czasem usunąć plamy.

Uważaj jednak na tę metodę wybielania zębów. Pamiętaj, aby potem dobrze wypłukać usta, ponieważ kwas może uszkodzić szkliwo na zębach ().

26. Leczenie trądziku

Uważa się, że wcieranie niewielkich ilości rozcieńczonego octu jabłkowego na pryszcze jest dobrym sposobem na pozbycie się ich.

Jednak nierozcieńczony ocet jabłkowy jest silnie kwaśny i nakładanie go bezpośrednio na skórę może spowodować oparzenia (, 31).

27. Pozbyć się brodawek

Podobnie jak w przypadku trądziku, ocet jabłkowy jest uważany za naturalny środek do usuwania brodawek. Prawdopodobnie skutecznie usuwa brodawki ze skóry ze względu na kwaśny charakter.

Należy jednak pamiętać, że ta metoda jest bardzo bolesna, a niektóre osoby, które ją wypróbowały, wymagały znieczulenia miejscowego (,).

28. Jako naturalny dezodorant

Wycieranie pach rozcieńczonym octem jabłkowym to domowa alternatywa dla komercyjnie produkowanych dezodorantów.

To powiedziawszy, mimo że jest popularny w niektórych kręgach, nie jest jasne, na ile jest skuteczny.

29. Jako środek do mycia naczyń

Płukanie naczyń w occie jabłkowym może pomóc zabić niechciane bakterie i utrzymać je w czystości.

Niektórzy dodają go do swoich naczyń, a inni nawet wkładają do zmywarki.

30. Pozbyć się pcheł

Ocet jabłkowy może pomóc w zapobieganiu pchłom przez zwierzę.

Uważa się, że spryskanie zwierzęcia mieszaniną 1 części wody i 1 części octu jabłkowego stworzy środowisko, w którym pchły nie będą chciały się kręcić.

31. Coś jeszcze?

Ocet jabłkowy to niezwykle wszechstronny artykuł gospodarstwa domowego, który ma mnóstwo różnych zastosowań.

Może to być tani i łatwy sposób na rozwiązanie wielu problemów w domu.