Jak powinna wyglądać dieta hemodializy

Zawartość

• Dieta do hemodializy
• 1. Kontroluj ilość białka
• 2. Ogranicz spożycie potasu
• 3. Zmniejsz ilość soli
• 4. Wypij kilka płynów
• 5. Utrzymuj stabilne minerały organizmu

Podczas żywienia przed hemodializą istotne jest kontrolowanie spożycia płynów i białek oraz unikanie pokarmów bogatych w potas i sól, takich jak na przykład mleko, czekolada i przekąski, aby nie gromadzić toksyn w organizmie, które pogarszają funkcjonowanie organizmu. nerki. W ten sposób dieta powinna być prowadzona przez dietetyka, aby pacjent mógł spożywać odpowiednią ilość składników odżywczych i zachować zdrowie.

W niektórych przypadkach po zabiegu hemodializy, czyli zabiegu polegającego na filtrowaniu krwi i usuwaniu toksycznych substancji z organizmu, pacjent ma nudności i brak apetytu i musi spożywać niewielkie ilości pokarmu oraz lekkie posiłki, aby uzupełnić utraconą energię .

Dieta do hemodializy

Pacjenci poddawani hemodializie mogą spożywać węglowodany, takie jak ryż, makaron, mąkę, niesolone krakersy lub chleb, bez ograniczeń, jeśli nie są na diecie odchudzającej. Te produkty, oprócz dostarczania energii, zawierają niewiele lub nie zawierają białka, sodu, potasu i fosforu, które można spożywać tylko w niewielkich ilościach

Zatem pacjent poddawany hemodializie ma zmiany w funkcjonowaniu nerek i dlatego potrzebuje:

1. Kontroluj ilość białka

Spożycie białka jest możliwe, ale ilość, jaką można spożyć z każdym posiłkiem, zależy od wagi i funkcjonowania nerek pacjenta, dlatego wartości te są wskazane przez dietetyka i zawsze należy ich przestrzegać. Z tego powodu w większości przypadków konieczne jest użycie wagi do zważenia dozwolonej ilości i zwykle zaleca się od 0,8 do 1 g / kg / dzień.

Głównym źródłem białka musi być białko pochodzenia zwierzęcego, takiego jak kurczak, indyk i białko jaja, ponieważ jest lepiej tolerowane przez organizm, aw niektórych przypadkach może być konieczne przyjmowanie suplementów diety, takich jak Zapewnij Plus, Nepro, Promod Protein Powder na przykład zgodnie ze wskazówkami dietetyka. Dowiedz się więcej Pokarmy bogate w białko.

2. Ogranicz spożycie potasu

Konieczne jest kontrolowanie spożycia potasu, który znajduje się w większości warzyw, owoców, mleka i czekolady, ponieważ nadmiar potasu we krwi prowadzi do problemów z sercem i osłabienia mięśni.

Poniżej znajduje się tabela z produktami, których należy unikać oraz tymi, które można spożywać.

Suszone owoce, takie jak orzechy, zagęszczone soki owocowe, buliony i sól lub lekkie substytuty soli są również bogate w potas i dlatego należy je wyeliminować z diety. Zobacz produkty, których powinieneś unikać, ponieważ są to produkty bogate w potas.

Jak kontrolować ilość potasu: Część potasu wydostaje się z pożywienia, więc można ją namoczyć w wodzie 2 godziny przed gotowaniem lub jedzeniem lub gotować we wrzącej wodzie.

3. Zmniejsz ilość soli

Sód jest zwykle spożywany z pokarmami bogatymi w sól iw nadmiernych ilościach może gromadzić się w organizmie, co prowadzi do uczucia pragnienia, obrzęku ciała i wysokiego ciśnienia krwi, co jest bardzo szkodliwe dla zdrowia pacjenta poddawanego dializie.

Pacjent poddawany hemodializie może zwykle spożywać do 1000 mg sodu dziennie, jednak dokładne ilości muszą być podane przez dietetyka. Dlatego pacjent nie powinien dodawać soli do potraw, ponieważ większość pokarmów zawiera już sód.

Jako kontrSprawdź ilość soli: Czytaj etykiety żywności, unikając kupowania produktów bogatych w sól, takich jak konserwy, mrożonki fast food i kiełbasy, wybierając świeżą żywność. Inną strategią jest przyprawianie ziół, nasion, oleju i octu. Poznaj wskazówki, aby wiedzieć, jak zmniejszyć spożycie soli.

4. Wypij kilka płynów

Ilość płynów wypijanych codziennie zależy od ilości moczu wydanego przez pacjenta. Jednak ilość płynu do picia dziennie nie powinna przekraczać 800 ml, w tym woda, lód, soki, żelatyna, mleko, herbata, chimarrão, lody, kawa czy zupa, ważne jest, aby codziennie rejestrować spożytych płynów.

Płyny łatwo gromadzą się w organizmie, powodując obrzęki, ponieważ nerki źle funkcjonują, co prowadzi do nadciśnienia i problemów z sercem, a nadmiar płynów w organizmie prowadzi do przyrostu masy ciała, który nie powinien przekraczać 2,5 kg między sesjami.

Jak kontrolować ilość płynów: użyj odmierzonej butelki i wypij tę ilość w ciągu dnia; jeśli jesteś spragniony, włóż do ust kawałek cytryny i spłucz wodą, ale nie połykaj. Ponadto należy oddychać więcej przez nos niż przez usta, pomaga to nie wysychać śluzówki. Poznaj wskazówki, aby wiedzieć, jak pić wodę w przypadku przewlekłej niewydolności nerek.

5. Utrzymuj stabilne minerały organizmu

Pacjent poddawany dializie musi utrzymywać zrównoważone dla organizmu wartości fosforu, wapnia, żelaza i witaminy D, ważne jest:

• Fosfor: Nadmiar fosforu we krwi może powodować kruchość kości, co może powodować złamania, silny ból stawów i swędzenie organizmu. Dlatego konieczne jest kontrolowanie ilości pokarmów bogatych w fosfor, takich jak mleko, ser, fasola, orzechy i napoje bezalkoholowe, ponieważ ten minerał jest w niewielkim stopniu usuwany z organizmu podczas dializy.
• Wapń: Ogólnie rzecz biorąc, gdy fosfor jest ograniczony, wapń również jest ograniczony, ponieważ te składniki odżywcze znajdują się w tej samej żywności. Ponieważ nie ma potrzeby zmniejszania ilości wapnia, może być konieczne przyjmowanie suplementu wapnia w celu utrzymania zdrowych kości.
• Witamina D: Jeśli pacjent jest poddawany hemodializie, może być konieczne przyjmowanie suplementacji witaminy D, takiej jak Rocaltrol lub Calcijex w postaci tabletek lub zastrzyków, aby wspomóc wchłanianie wapnia i fosforu.
• Żelazo: Podczas sesji hemodializy dochodzi do utraty pewnej ilości krwi i żelaza, a nawet niewłaściwej diety, co może prowadzić do anemii, co powoduje konieczność zażycia wskazanego przez lekarza suplementu żelaza.

Dietetyk powinien przygotować jadłospis dostosowany do potrzeb pacjenta z problemami z nerkami i poddawanego hemodializie, wskazując najodpowiedniejsze pokarmy i odpowiednie ilości dla każdego przypadku.

Dowiedz się także, jak jeść po przeszczepie nerki.