Agawa bardziej słodzi i przybiera na wadze niż cukier

Zawartość

• Jak używać agawy
• Informacje żywieniowe
• Przestrogi i przeciwwskazania

Syrop z agawy, znany również jako miód z agawy, to słodki syrop wytwarzany z kaktusa pochodzącego z Meksyku. Ma tyle samo kalorii co zwykły cukier, ale słodzi prawie dwa razy więcej niż cukier, dzięki czemu agawa może być używana w mniejszych ilościach, zmniejszając kalorie w diecie.

Ponadto jest prawie całkowicie wykonany z fruktozy, rodzaju cukru, który ma niski indeks glikemiczny i nie powoduje dużego wzrostu poziomu cukru we krwi, co jest ważną cechą pomagającą schudnąć. Dowiedz się, jak wykorzystać indeks glikemiczny, aby schudnąć.

Jak używać agawy

Syrop z agawy ma wygląd miodu, ale jego konsystencja jest mniej lepka, przez co łatwiej się rozpuszcza niż miód. Może być używany do słodzenia jogurtów, witamin, deserów, soków i przetworów, takich jak ciasta i ciastka, a także może być dodawany do przepisów, które będą pieczone lub trafiają do piekarnika.

Należy jednak pamiętać, że agawa nadal jest rodzajem cukru i dlatego należy ją spożywać w niewielkich ilościach w zbilansowanej diecie. Ponadto agawę należy stosować tylko w przypadku cukrzycy zgodnie z zaleceniami lekarza lub dietetyka.

Informacje żywieniowe

Poniższa tabela zawiera wartości odżywcze dla 20 g syropu z agawy, co odpowiada dwóm łyżkom stołowym.

Ponadto agawa zawiera również pewne minerały, takie jak żelazo, cynk i magnez, przynosząc dodatkowe korzyści zdrowotne w porównaniu ze zwykłym cukrem.

Przestrogi i przeciwwskazania

Syrop z agawy, pomimo niskiego indeksu glikemicznego, jest bogaty w fruktozę, rodzaj cukru, który spożywany w nadmiarze może powodować problemy, takie jak wysoki poziom cholesterolu, wysoki poziom trójglicerydów i tłuszcz w wątrobie.

Ponadto należy również zwrócić uwagę na etykietę, aby upewnić się, że syrop z agawy jest czysty i nadal zawiera składniki odżywcze, ponieważ czasami syrop przechodzi procesy rafinacji i staje się złym produktem.

Aby kontrolować wagę i problemy, takie jak cholesterol i cukrzyca, idealnym rozwiązaniem jest zmniejszenie spożycia dowolnego rodzaju cukru w ​​diecie, a także nabycie nawyku czytania etykiet przetworzonej żywności, aby zidentyfikować obecność cukru w ​​tych produktach. Zobacz więcej wskazówek w 3 krokach, aby zmniejszyć spożycie cukru.