9 powodów, dla których otyłość to nie tylko wybór

Zawartość

• 1. Genetyka i czynniki prenatalne
• 2. Narodziny, niemowlęctwo i nawyki z dzieciństwa
• 3. Leki lub schorzenia
• 4. Silne hormony głodu
• 5. Odporność na leptynę
• 6. Słaba edukacja żywieniowa
• 7. Wciągające śmieciowe jedzenie
• 8. Wpływ bakterii jelitowych
• 9. Środowisko
• Dolna linia

W 2016 r. Około 30% dorosłych w Stanach Zjednoczonych oceniono jako otyłych (1).

Wiele osób obwinia otyłość za złe wybory żywieniowe i brak aktywności, ale nie zawsze jest to takie proste.

Inne czynniki mogą mieć silny wpływ na masę ciała i otyłość, z których niektóre są poza kontrolą człowieka.

Należą do nich genetyka, czynniki środowiskowe, niektóre schorzenia i inne.

W tym artykule wymieniono 9 istotnych powodów, dla których otyłość to nie tylko wybór.

1. Genetyka i czynniki prenatalne

Zdrowie jest szczególnie ważne we wczesnym okresie życia, ponieważ wpływa to później na twoje zdrowie. W rzeczywistości wiele można ustalić, gdy płód jest jeszcze w macicy (2).

Wybór diety i stylu życia matki ma ogromne znaczenie i może wpływać na przyszłe zachowanie dziecka i skład ciała.

Badania pokazują, że kobiety, które przybierają na wadze w czasie ciąży, częściej mają ciężkie 3-latki (3, 4).

Podobnie dzieci otyłe z rodzicami i dziadkami są znacznie bardziej narażone na otyłość niż dzieci z rodzicami i dziadkami o normalnej wadze (5, 6).

Ponadto geny odziedziczone po rodzicach mogą determinować podatność na przybieranie na wadze (7).

Chociaż czynniki genetyczne i wczesne życie nie są wyłącznie odpowiedzialne za otyłość, przyczyniają się do problemu, predysponując ludzi do przybierania na wadze.

Około 40% dzieci z nadwagą nadal będzie ciężkie w wieku nastoletnim, a 75–80% nastolatków z otyłością utrzyma ten stan do wieku dorosłego (8).

PODSUMOWANIE Genetyka, waga matki i historia rodziny mogą zwiększyć prawdopodobieństwo otyłości wśród dzieci i dorosłych.

2. Narodziny, niemowlęctwo i nawyki z dzieciństwa

Chociaż przyczyna nie jest znana, dzieci urodzone przez część C wydają się bardziej podatne na otyłość w późniejszym życiu (9, 10).

Dotyczy to również niemowląt karmionych mlekiem modyfikowanym, które zwykle są cięższe niż dzieci karmione piersią (11, 12, 13).

Może to być spowodowane tym, że w obu grupach rozwijają się różne bakterie jelitowe, które mogą wpływać na magazynowanie tłuszczu (14).

Ważne jest, aby pamiętać, że czynniki te na ogół nie są dokonywane z wyboru matki lub dziecka, ale wydają się być powiązane z ryzykiem otyłości dziecka.

Ponadto kształtowanie zdrowych nawyków żywieniowych i ćwiczeń fizycznych w dzieciństwie może być najcenniejszym sposobem zapobiegania otyłości i chorobom związanym ze stylem życia.

Jeśli małe dzieci polubią zdrowe jedzenie zamiast przetworzonych śmieciowych produktów, pomaga im utrzymać prawidłową wagę przez całe życie.

PODSUMOWANIE Pewne czynniki z dzieciństwa mogą później wpływać na ryzyko otyłości. Należą do nich metoda porodu, karmienie piersią oraz nawyki żywieniowe i ćwiczenia w dzieciństwie.

3. Leki lub schorzenia

Wiele schorzeń można leczyć wyłącznie lekami farmaceutycznymi.

Przyrost masy ciała jest częstym działaniem niepożądanym wielu takich leków, w tym leków przeciwcukrzycowych, przeciwdepresyjnych i przeciwpsychotycznych (15, 16, 17).

Leki te mogą zwiększyć apetyt, zmniejszyć metabolizm, a nawet zmienić zdolność organizmu do spalania tłuszczu, zwiększając tempo jego magazynowania.

Ponadto wiele typowych schorzeń może predysponować do zwiększenia masy ciała. Kluczowym przykładem jest niedoczynność tarczycy.

PODSUMOWANIE Przyrost masy ciała jest częstym działaniem niepożądanym wielu leków, w tym leków przeciwcukrzycowych, przeciwdepresyjnych i przeciwpsychotycznych.

4. Silne hormony głodu

Głód i niekontrolowane jedzenie są spowodowane nie tylko chciwością lub brakiem siły woli.

Głód jest kontrolowany przez bardzo silne hormony i substancje chemiczne w mózgu, obejmujące obszary mózgu odpowiedzialne za pożądanie i nagrody (18, 19).

Hormony te działają nieprawidłowo u wielu osób z otyłością, co zmienia ich zachowania żywieniowe i powoduje silny popęd fizjologiczny, aby jeść więcej.

Twój mózg ma centrum nagrody, które zaczyna wydzielać dopaminę i inne przyjemne chemikalia podczas jedzenia.

To jest powód, dla którego większość ludzi lubi jedzenie. Ten system zapewnia również, że jesz wystarczająco dużo jedzenia, aby uzyskać całą energię i składniki odżywcze, których potrzebujesz.

Jedzenie fast foodów uwalnia znacznie więcej tych przyjemnych chemikaliów niż jedzenie nieprzetworzonego jedzenia. Daje to znacznie potężniejszą nagrodę w twoim mózgu (20, 21, 22).

Twój mózg może wtedy szukać większej nagrody, powodując silne pragnienie tych śmieciowych potraw. Może to prowadzić do błędnego cyklu przypominającego uzależnienie (23, 24, 25).

PODSUMOWANIE Głód jest kontrolowany przez silne hormony. Hormony te często działają nieprawidłowo u osób z otyłością, co powoduje silny popęd fizjologiczny, aby jeść więcej, co powoduje przyrost masy ciała.

5. Odporność na leptynę

Leptyna jest bardzo ważnym hormonem, który pomaga regulować apetyt i metabolizm (26).

Jest wytwarzany przez komórki tłuszczowe i wysyła sygnał do tej części mózgu, która każe ci przestać jeść.

Leptyna reguluje liczbę spożywanych i spalanych kalorii, a także ilość tłuszczu magazynowanego przez twoje ciało (27).

Im więcej tłuszczu znajduje się w komórkach tłuszczowych, tym więcej leptyny produkują. Ludzie z otyłością produkują dużo leptyny.

Jednak mają one również tendencję do zwanej opornością na leptynę (28).

Zatem nawet jeśli twoje ciało produkuje dużo leptyny, twój mózg go nie widzi ani nie rozpoznaje. Kiedy twój mózg nie odbiera sygnału leptyny, błędnie myśli, że umiera z głodu, nawet jeśli ma zapas wystarczającej ilości tkanki tłuszczowej (29, 30).

To powoduje, że twój mózg zmienia fizjologię i zachowanie, aby odzyskać tłuszcz, o którym myślisz, że go brakuje (31, 32, 33).

Głód wzrasta, a ty spalasz mniej kalorii, aby zapobiec głodowi. Próba użycia siły woli przeciwko głodowemu sygnałowi głodu jest dla wielu ludzi prawie niemożliwa.

PODSUMOWANIE Odporność na leptynę jest powszechna u osób z otyłością. Twój mózg nie wyczuwa wytwarzanej leptyny i myśli, że głodujesz. To powoduje silny popęd fizjologiczny, aby jeść więcej.

6. Słaba edukacja żywieniowa

W nowoczesnym społeczeństwie masz do czynienia z niekończącymi się reklamami, oświadczeniami zdrowotnymi, oświadczeniami żywieniowymi i niezdrową żywnością.

Pomimo znaczenia odżywiania, dzieci i dorośli na ogół nie uczą się, jak prawidłowo jeść.

Wykazano, że uczenie dzieci znaczenia zdrowej diety i właściwego odżywiania pomaga im w dokonywaniu lepszych wyborów w późniejszym życiu (34, 35, 36).

Edukacja żywieniowa jest bardzo ważna, szczególnie w kształtowaniu nawyków żywieniowych i stylu życia, które wprowadzasz w dorosłość.

PODSUMOWANIE Nauczanie dzieci znaczenia prawidłowego odżywiania jest ważne, ale edukacji żywieniowej na ogół brakuje w społeczeństwie.

7. Wciągające śmieciowe jedzenie

Niektóre pokarmy mogą wręcz uzależniać.

Uzależnienie od żywności polega na uzależnieniu od fast foodów w taki sam sposób, jak uzależnieni od narkotyków są uzależnieni od narkotyków (37, 38).

Jest to częstsze niż myślisz.

W rzeczywistości do 20% ludzi może żyć z uzależnieniem od żywności, a liczba ta wzrasta do około 25% u osób z otyłością lub nadwagą (39).

Kiedy uzależniasz się od czegoś, tracisz swobodę wyboru. Twoja chemia mózgu zaczyna podejmować za ciebie decyzje.

PODSUMOWANIE Śmieci mogą uzależniać, a nawet 25% osób z otyłością lub nadwagą może żyć z uzależnieniem od jedzenia.

8. Wpływ bakterii jelitowych

Twój układ trawienny jest gospodarzem ogromnej liczby bakterii, które są znane jako mikroflora jelitowa.

Wiele badań pokazuje, że bakterie te są niezwykle ważne dla ogólnego stanu zdrowia.

Co ciekawe, osoby z otyłością mają zwykle inne bakterie jelitowe niż osoby o normalnej wadze (40).

Bakterie jelitowe u osób z otyłością lub nadwagą mogą być bardziej wydajne w pozyskiwaniu energii z pożywienia, zwiększając całkowitą wartość kaloryczną ich diety (41, 42, 43).

Chociaż zrozumienie związku między wagą a bakteriami jelitowymi jest ograniczone, przekonujące dowody sugerują, że te mikroorganizmy odgrywają ważną rolę w otyłości (41, 44, 45, 46).

PODSUMOWANIE Osoby z otyłością mają inne bakterie jelitowe niż osoby o normalnej wadze. Może to powodować, że osoby z otyłością gromadzą więcej tłuszczu.

9. Środowisko

W niektórych obszarach zakup zdrowej żywności po prostu nie wchodzi w grę.

Obszary te są często nazywane pustyniami żywieniowymi i znajdują się w dzielnicach miejskich lub miasteczkach wiejskich bez łatwego dostępu do zdrowej żywności po przystępnych cenach.

Wynika to głównie z braku sklepów spożywczych, rynków rolników i dostawców zdrowej żywności w odległości spaceru.

Mieszkańcy tych regionów są często biedni i mogą nie mieć dostępu do pojazdu, aby podróżować daleko, aby kupić artykuły spożywcze.

Brak możliwości zakupu zdrowej i świeżej żywności znacznie ogranicza dietę i zwiększa ryzyko wystąpienia problemów, takich jak otyłość.

Inne czynniki środowiskowe mogą również odgrywać rolę w otyłości, w tym sztuczne światło z żarówek elektrycznych, komputerów, telefonów i telewizorów.

Mimo że związek między używaniem ekranu a otyłością został dobrze ustalony, większość badań przypisuje to brakowi ćwiczeń.

Jednak nocne narażenie na światło i zmiany wewnętrznego rytmu dobowego mogą również przyczyniać się do otyłości (47, 48).

Badania na zwierzętach sugerują, że sztuczne światło może zmieniać wewnętrzny zegar okołodobowy, czyniąc gryzonie bardziej podatnymi na otyłość i zespół metaboliczny (49).

PODSUMOWANIE Kilka czynników środowiskowych może sprawić, że będziesz bardziej podatny na otyłość, w tym życie na pustyni z jedzeniem i narażenie na sztuczne światło.

Dolna linia

Jeśli chodzi o otyłość, w grę wchodzi wiele czynników, z których wiele jest poza twoją kontrolą, w tym genetyka, nawyki z dzieciństwa, choroby i hormony.

Chociaż nadwaga lub otyłość może nie być wyborem, a zrzucenie nadwagi może być trudne, możesz stracić na wadze, jeśli zdecydujesz.