25 łatwych, pysznych sposobów na doprawienie popcornu bez soli

Zawartość

• Cząber
• Pikantny
• Słodkie
• Recenzja dla

Następnym razem, gdy wskoczysz do filmu, przemyśl swój nawyk przekąsek: nawet jeśli podzielisz torebkę popcornu do mikrofalówki, zmniejszysz o 20 procent dziennego przydziału sodu oraz często tłuszczów trans i przerażających konserwantów lub barwników. A OD' na sodzie wiąże się z wyższym ciśnieniem krwi, chorobami serca, rakiem żołądka i słabymi kościami, oprócz zatrzymywania wody i wzdęć.

To nie znaczy, że musisz zamienić swój smakołyk na zwykłą kukurydzę. Choć jest cnotliwy — trzy filiżanki dostarczają tyle samo błonnika, co filiżanka ugotowanego brązowego ryżu i więcej przeciwutleniaczy niż porcja owoców lub warzyw za mniej niż 100 kalorii — jest też dość mdły. Na szczęście to puste płótno oznacza, że ​​idealnie nadaje się do przygotowania przekąski, która zaspokoi Twoje pragnienie, niezależnie od tego, czy jest to pikantna, pikantna czy słodka.

Te przepyszne pomysły od najlepszych dietetyków, blogerów kulinarnych i zdrowych szefów kuchni są tak dobre, że zaczniesz częściej chodzić do kina. Po prostu wlej 3 filiżanki świeżo uprażonej kukurydzy do miski, a następnie powoli dodaj dodatki, ciągle mieszając łopatką, aby każdy kawałek był pokryty.

Cząber

Pietruszka z parmezanem: Wymieszaj z 3 łyżkami świeżo startego parmezanu i 1 łyżeczką drobno zmielonej świeżej pietruszki. – Lara Englebardt Metz, RD, z Keri Glassman, Nutritious Life w Nowym Jorku

Trufle: Skrop 1 łyżeczką oliwy truflowej i 1 łyżeczką oliwy z oliwek i wrzuć. –Renée Loux, ekspertka ds. ekologii, szefowa kuchni ekologicznej, nauczycielka sztuki kulinarnej i autorka Zrównoważona płyta

Włoski: Spryskaj oliwą z oliwek w sprayu do gotowania i wrzuć 1 łyżeczkę włoskiej przyprawy i 1/4 łyżeczki sproszkowanego czosnku. –Carol Kiciński, Simply...Blog bezglutenowa blogerka kulinarna i autorka Po prostu… Szybkie posiłki bezglutenowe

Sezam: Skrop 1 łyżeczką oleju sezamowego i wrzuć 1 1/2 łyżki gomasio (prażone nasiona sezamu i wodorosty nori. Nie możesz go znaleźć w swoim sklepie spożywczym? Użyj 1 1/2 łyżki sezamu). –Loux

Rozmaryn pomarańczowy: Wrzucić 1/2 łyżeczki rozmarynu, 1/8 łyżeczki skórki z pomarańczy i 1 odrobinę sproszkowanego czosnku. –Cynthia Sass, MPH, R.D., autorka bestsellera New York Times S.A.S.S! Siebie szczupły

Ser wegański: Skrop 1 łyżeczką oleju kokosowego i wrzuć 1 1/2 łyżki odżywczych drożdży. –Kiciński

Pieprz cytrynowy: Dodaj 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu i 1/8 łyżeczki skórki z cytryny. –Sass

Pikantny

Papryka Pikantna: Wrzucić 3/4 łyżeczki chili i 1/4 łyżeczki papryki. –ekspert ds. nutrikosmetyków Paula Simpson

Tajski: Wymieszaj z 1 łyżeczką każdego curry i suszoną bazylią, 1/8 łyżeczki cayenne i skórką z 1 limonki. – dr Matthew Kadey, autor książki Szef Kuchni od Ciasta Muffinek

Czekolada Chipotle: Dodaj 1/2 łyżeczki kakao w proszku i 1/8 łyżeczki przyprawy chipotle. –Cynthia Sass, MPH, R.D., autorka bestsellera New York Times S.A.S.S! Siebie szczupły

Cajun: W małym rondelku rozgrzej 1 łyżeczkę oleju rzepakowego na średnim ogniu. Dodać 1/4 łyżeczki każdego kminku, sproszkowany czosnek, suszoną bazylię, suszony tymianek i paprykę; 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu; i 1 odrobina pieprzu cayenne. Zmniejsz ogień i gotuj przez 1 minutę. Skrop popcornem i wrzuć. –Laura Cipullo, R.D., właścicielka Laura Cipullo Whole Nutrition Services w Nowym Jorku

limonka chili: Skrop 1 łyżką oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i kilkoma koktajlami Tabasco. Wymieszaj z 1 łyżeczką świeżo wyciśniętego soku z limonki i skórką z limonki, 1/4 łyżeczki kminku i 1/8 łyżeczki każdego proszku chili i płatków chili. – Szefowa Kuchni Candice Kumai, autorka książki Gotuj się sexy

GRILL: Wrzucić 1 łyżeczkę wędzonej papryki i 1/2 łyżeczki każdego proszku czosnkowego i cebuli w proszku. –Rachel Meltzer Warren, R.D.

Wasabi: Wymieszaj z 1 1/2 łyżeczki proszku wasabi, 1 łyżeczką cukru, 1/8 łyżeczki cayenne i 1 drobno pokruszonym arkuszem nori. –Kadey

Słodkie chili: Połącz 1 1/2 łyżeczki miodu i 1 odrobinę każdego proszku czosnkowego, chili i pieprzu cayenne. Mieszanka mikrofalowa na haju przez 15 sekund. Skrop popcornem i wrzuć 2 łyżki świeżo startego parmezanu. – Cipulo

Słodkie

Meksykańska Gorąca Czekolada: Wrzucić 1/4 łyżeczki każdego proszku kakaowego i cynamonu. – Tiffany Mendell, RD, z Keri Glassman, Nutritious Life w Nowym Jorku

Sałatka owocowa: Wymieszaj z 2 łyżkami suszonej żurawiny, suszonymi wiśniami i rodzynkami. –Jim White, R.D., rzecznik prasowy Akademii Żywienia i Dietetyki

Ciasto dyniowe Wrzucić 1 łyżkę cukru, 1/2 łyżeczki cynamonu, 1/4 łyżeczki mielonego imbiru i 1/8 łyżeczki każdego ziela angielskiego, zmielonych goździków i gałki muszkatołowej. – dr Matthew Kadey, autor książki Szef Kuchni od Ciasta Muffinek

Karmel: W małym rondelku zagotuj 1 1/2 łyżeczki oliwy lub oleju kokosowego i 1 1/2 łyżki czystego syropu klonowego. Skrop popcornem i wrzuć. -Renée Loux, ekspertka ds. ekologii, szefowa kuchni organicznej, nauczycielka sztuki kulinarnej i autorka Zrównoważona płyta

Czekoladowe Orzechowe: Wymieszaj popcorn z 1 łyżką wiórków gorzkiej czekolady i 1 łyżką orzeszków ziemnych. –R.D. Amanda Buthmann z Keri Glassman, Nutritious Life w Nowym Jorku

Cukier cynamonowy: Wrzucić po 1 1/2 łyżeczki masła kokosowego i cukru kokosowego oraz 1/8 łyżeczki cynamonu. –Loux

Mieszanka szwajcarska: Wymieszaj z 1/4 szklanki mini pianek i 1 łyżką mieszanki gorącej czekolady. –Rachel Rappaport, blogerka kulinarna Coconut & Lime

Przyprawione orzechy: Wrzucić 1 łyżeczkę cynamonu, 1/8 łyżeczki goździków i 1 łyżkę nasion słonecznika, pestek dyni i surowych, niesolonych migdałów. –Laura Cipullo, R.D., właścicielka Laura Cipullo Whole Nutrition Services w Nowym Jorku

Gorzka czekolada: Podgrzej 2 łyżki wiórków gorzkiej czekolady w mikrofalówce w 10-sekundowych odstępach, mieszając po każdej przerwie szpatułką, aż się rozpuszczą. Skrop popcornem i wrzuć. —Michelle Nabatian Routhenstein, RD, Keri Glassman, Nutritious Life w Nowym Jorku

Chrupanie z agawy: Skrop 1 łyżką nektaru z agawy i wrzuć 2 łyżki granoli i 1/4 łyżeczki cynamonu. -Biały

Recenzja dla