13 rodzajów mleka, które dobrze wpływają na twoje ciało
Zawartość
Dni, w których Twoja najważniejsza decyzja dotycząca mleka pełnotłustego a odtłuszczonego, dawno już nie istniały, teraz zajmują prawie pół alejki w supermarkecie. Niezależnie od tego, czy chcesz urozmaicić swój poranny posiłek, czy po prostu opcję bez nabiału, która nie smakuje jak karton, jest opcja dla Ciebie!
Z pomocą Alexandry Caspero, R.D., właścicielki działu kontroli wagi i żywienia sportowców Delish Knowledge, podzieliliśmy dane żywieniowe dla niektórych z najpopularniejszych odmian mleka, a nawet uwzględniliśmy Twój najbezpieczniejszy zakład na to, z czym należy je sparować.
Wspaniale jest wiedzieć, jak wygląda twoje ulubione mleko orzechowe w porównaniu do krowiego, ale oto prawdziwe pytanie: jak powinieneś posługiwać się to mleko? Zaufaj nam, zawsze jest sposób – dlatego zebraliśmy najlepsze opcje, aby wprowadzić te nowo odkryte opcje do Twojej kuchni, niezależnie od tego, czy oznacza to zamianę tradycyjnego nabiału na smaczniejszą (a czasem zdrowszą!) alternatywę, czy też skorzystanie z stary tryb gotowości w zupełnie nowy sposób. Przeczytaj, a potem ciesz się!
Dla wapnia: Mleko migdałowe
Dlaczego: Mleko migdałowe, które zawiera więcej wapnia (45 procent dziennej zalecanej porcji) niż mleko krowie, jest idealnym substytutem mleka, aby utrzymać mocne i zdrowe kości. (Psst ... oto jak zrobić własne mleko migdałowe - to proste!)
Do koktajli: Mleko sojowe
Dlaczego: Koktajle to szybki i łatwy sposób na uzupełnienie energii po rutynowej sesji potu, a przy siedmiu gramach białka w porcji mleko sojowe jest lepszym wyborem po treningu niż migdały czy kokosy. Ponadto mleko bez nabiału doda smaku i konsystencji zmiksowanemu napojowi, dzięki czemu Twoje mięśnie oraz kubki smakowe będą Ci dziękować przez cały dzień.
Dla płatków zbożowych: Mleko ryżowe
Dlaczego: Pełne słodkiego, bogatego smaku mleko ryżowe sprawi, że będziesz chciał dopić każdą łyżkę płatków przed wyjściem do domu.
Do puree ziemniaczanego: Mleko konopne
Dlaczego: Wybór mleka konopnego zamiast gęstej śmietany sprawi, że poczujesz się lżejszy, jednocześnie dodając konsystencji i smaku temu pocieszającemu daniu.
Na ciastka: mleko lniane
Dlaczego: Mleko lniane, zawierające tylko 25 kalorii i 2,5 grama tłuszczu na porcję, jest zdrowszą alternatywą dla zwykłego mleka mlecznego, gdy chcesz zaspokoić apetyt na chipsy czekoladowe. (Jest to jeden z 25 najlepszych naturalnych środków tłumiących apetyt, więc będziesz też jeść mniej!)
Na kawę: Mleko z orzechów laskowych
Dlaczego: Pomiń tradycyjną śmietankę na rzecz mleka, które dodaje bogatego, lekko orzechowego smaku do porannego naparu, nie będąc przytłaczająco słodkim – a do tego zawiera tylko 3,5 grama tłuszczu na porcję.
Do domowej zupy: Mleko kokosowe
Dlaczego: Następnym razem, gdy zdecydujesz się zająć jednym z przepisów na zupę na tablicy Pinterest, spróbuj zastąpić mlekiem kokosowym, aby uzyskać kremową konsystencję i bogaty smak bez tłuszczu zwykłych rzeczy.
Do mieszanki naleśnikowej: Mleko owsiane
Dlaczego: Zastąp tradycyjne mleko mlekiem owsianym – jego słodki, bogaty smak zadowoli Twój słodki ząb. (Lub wypróbuj jeden z tych 15 genialnych przepisów na brunch na najlepszy weekend w historii.)
Do sosu sałatkowego: Mleko nerkowca
Dlaczego: Zastąp mleko nerkowca w następnym domowym sosie, aby uzyskać gęstszą konsystencję i dodać smaku bez kalorii i tłuszczu.
Do jogurtu: Kozie mleko
Dlaczego: Jogurt to potęga przekąsek, ale zwykłe rzeczy mogą się zestarzać dzień po dniu. Dzięki ośmiu gramom białka i 30 procentom zalecanego dziennego spożycia wapnia, jogurt z koziego mleka jest świetną alternatywą, która zapewni ci uczucie sytości i energii.
Na białko: Mleko odtłuszczone
Dlaczego: Szukasz szybkiego sposobu na dodanie białka do swojej diety? Przy dziewięciu gramach na porcję nie należy lekceważyć mocy szklanki chudego mleka, która pomaga zasilić mięśnie. (Czy jesteś wolny od nabiału? Trzymaj się soi zamiast innych alternatyw mleka.)
Do herbaty: 2% mleka
Dlaczego: Weź herbatę w stylu brytyjskim z 2% mlekiem. Nie tylko zapewnia gładką konsystencję i klasyczny, bogaty smak mleka, ale także dodaje osiem gramów białka na filiżankę.
Do płatków owsianych: Całe mleko
Dlaczego: Jeśli Twoja poranna miska płatków owsianych wymaga poprawy, spróbuj dodać odrobinę pełnego mleka. Kremowy smak i konsystencja wraz z ośmioma gramami białka pomogą Ci dobrze rozpocząć dzień.