Olej palmowy

Zawartość

• Prawdopodobnie skuteczny dla...
• Niewystarczające dowody, aby ocenić skuteczność...
• Specjalne środki ostrożności i ostrzeżenia:

Olej palmowy pozyskiwany jest z owoców palmy olejowej.

Olej palmowy służy do zapobiegania i leczenia niedoboru witaminy A. Inne zastosowania obejmują raka i wysokie ciśnienie krwi, ale nie ma dobrych dowodów naukowych na poparcie tych zastosowań.

Jako żywność do smażenia używa się oleju palmowego. Jest także składnikiem wielu przetworzonych produktów spożywczych. Olej palmowy jest również wykorzystywany do produkcji kosmetyków, mydeł, past do zębów, wosku i tuszu.

Kompleksowa baza danych leków naturalnych ocenia skuteczność w oparciu o dowody naukowe według następującej skali: Skuteczna, Prawdopodobna skuteczna, Prawdopodobnie skuteczna, Prawdopodobnie nieskuteczna, Prawdopodobnie nieskuteczna, Nieskuteczna i Niewystarczające dowody do oceny.

Oceny skuteczności dla OLEJ PALMOWY są następujące:

Prawdopodobnie skuteczny dla...

• Niedobór witaminy A. Badania pokazują, że dodanie czerwonego oleju palmowego do diety kobiet w ciąży i dzieci w krajach rozwijających się zmniejsza prawdopodobieństwo posiadania zbyt małej ilości witaminy A. Wydaje się również, że pomaga zwiększyć poziom witaminy A u tych, którzy mają jej zbyt mało. Czerwony olej palmowy wydaje się być tak samo skuteczny jak przyjmowanie suplementu witaminy A w zapobieganiu lub leczeniu niskiego poziomu witaminy A. Wydaje się, że najlepiej działają dawki około 8 gramów lub mniej dziennie. Wyższe dawki nie wydają się przynosić większych korzyści.

Niewystarczające dowody, aby ocenić skuteczność...

• Malaria. Wczesne badania sugerują, że spożywanie oleju palmowego w diecie nie wydaje się zmniejszać objawów malarii u dzieci poniżej 5 roku życia w krajach rozwijających się.
• Rak.
• Zatrucie cyjankiem.
• Choroby, takie jak choroba Alzheimera, które zakłócają myślenie (demencja).
• Stwardnienie tętnic (miażdżyca).
• Choroba serca.
• Wysokie ciśnienie krwi.
• Wysoki cholesterol.
• Otyłość.
• Inne warunki.

Potrzeba więcej dowodów, aby ocenić skuteczność oleju palmowego w tych zastosowaniach.

Olej palmowy zawiera tłuszcze nasycone i nienasycone. Niektóre rodzaje oleju palmowego zawierają witaminę E i beta-karoten. Te rodzaje oleju palmowego mogą mieć działanie przeciwutleniające.

Przy przyjmowaniu doustnym: Olej palmowy jest PRAWDOPODOBNIE BEZPIECZNY przyjmowane w ilościach występujących w żywności. Ale olej palmowy zawiera rodzaj tłuszczu, który może zwiększać poziom cholesterolu. Dlatego ludzie powinni unikać nadmiernego spożywania oleju palmowego. Olej palmowy jest PRAWDOPODOBNIE BEZPIECZNY gdy jest stosowany jako lek, krótkotrwale. Przyjmowanie 9-12 gramów dziennie przez okres do 6 miesięcy wydaje się bezpieczne.

Specjalne środki ostrożności i ostrzeżenia:

Ciąża i karmienie piersią: Olej palmowy jest PRAWDOPODOBNIE BEZPIECZNY gdy jest przyjmowany jako lek w ciągu ostatnich 3 miesięcy ciąży. Nie ma wystarczających wiarygodnych informacji, aby wiedzieć, czy olej palmowy jest bezpieczny do stosowania jako lek podczas karmienia piersią. Trzymaj się bezpiecznej strony i trzymaj się ilości jedzenia.

Dzieci: Olej palmowy jest PRAWDOPODOBNIE BEZPIECZNY przyjmowany doustnie jako lek. Olej palmowy był stosowany do 6 miesięcy u dzieci poniżej 5 roku życia i do 12 miesięcy u dzieci w wieku 5 lat i starszych.

Wysoki cholesterol: Olej palmowy zawiera rodzaj tłuszczu, który może zwiększać poziom cholesterolu. Regularne spożywanie posiłków zawierających olej palmowy może zwiększyć poziom „złego” cholesterolu lipoprotein o niskiej gęstości. Może to stanowić problem dla osób, które już mają wysoki poziom cholesterolu.

Umiarkowany

Bądź ostrożny z tą kombinacją.

Leki spowalniające krzepnięcie krwi (leki przeciwzakrzepowe / przeciwpłytkowe)

Olej palmowy może zwiększać krzepliwość krwi. Przyjmowanie oleju palmowego wraz z lekami, które spowalniają krzepnięcie, może zmniejszyć skuteczność tych leków.

Niektóre leki spowalniające krzepnięcie krwi obejmują aspirynę, klopidogrel (Plavix), diklofenak (Voltaren, Cataflam, inne), ibuprofen (Advil, Motrin, inne), naproksen (Anaprox, Naprosyn, inne), dalteparynę (Fragmin), enoksaparynę (Lovenox) heparyna, warfaryna (Coumadin) i inne.

Beta karoten

Olej palmowy zawiera beta-karoten. Istnieją pewne obawy, że przyjmowanie suplementów beta-karotenu wraz z olejem palmowym może skutkować zbyt dużą ilością beta-karotenu i zwiększonym ryzykiem wystąpienia szkodliwych skutków ubocznych.

Witamina A

Olej palmowy zawiera beta-karoten, który jest budulcem witaminy A. Istnieją pewne obawy, że przyjmowanie suplementu witaminy A lub beta-karotenu razem z olejem palmowym może powodować zbyt dużo witaminy A i zwiększone ryzyko wystąpienia szkodliwych skutków ubocznych.

Nie są znane interakcje z żywnością.

W badaniach naukowych zbadano następujące dawki:

DOROŚLI LUDZIE

USTAMI:

• Niedobór witaminy A: W niektórych badaniach użyto około 7-12 gramów czerwonego oleju palmowego dziennie. Niektóre dowody wskazują, że najbardziej korzystne jest spożywanie 8 gramów lub mniej czerwonego oleju palmowego dziennie.

DZIECI

USTAMI:

• Niedobór witaminy A: Do 6 gramów czerwonego oleju palmowego dziennie u dzieci w wieku do 5 lat i do 9 gramów dziennie u dzieci powyżej 5 roku życia, było używane przez okres do 6 miesięcy. Użyto również 14 gramów czerwonego oleju palmowego trzy razy w tygodniu przez około 9 tygodni. Niektóre dowody wskazują, że najbardziej korzystne jest spożywanie 8 gramów lub mniej czerwonego oleju palmowego dziennie.

Aceite de Palma, Afrykański Olej Palmowy, Surowy Olej Palmowy, Elaeis guineensis, Elaeis melanococca, Elaeis oleifera, Huile de Palme, Huile de Palme Brute, Huile de Palme Rouge, Huile de Palmiste, Olej palmowy, Palma, Olej z owoców palmy, Palma Olej z pestek, olej palmowy karoten, olej palmier a huile, olej z czerwonej palmy, olej z palmy dziewiczej

Aby dowiedzieć się więcej o tym, jak został napisany ten artykuł, zobacz Kompleksowa baza danych leków naturalnych metodologia.

1. Singh I, Nair RS, Gan S, Cheong V, Morris A. Ocena surowego oleju palmowego (CPO) i frakcji bogatej w tokotrienol (TRF) oleju palmowego jako przezskórnych wzmacniaczy przenikania przy użyciu ludzkiej skóry o pełnej grubości. Pharm Dev Technol 2019;24:448-54. Zobacz streszczenie.
2. Bronsky J, Campoy C, Embleton N, et al. Olej palmowy i beta-palmitynian w preparatach dla niemowląt: stanowisko Komitetu ds. Żywienia Europejskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci (ESPGHAN). J Pediatr Gastroenterol Nutr 2019;68:742-60. Zobacz streszczenie.
3. Loganathan R, Vethakkan SR, Radhakrishnan AK, Razak GA, Kim-Tiu T. Suplementacja oleiną z czerwonej palmy na cytokiny, funkcję śródbłonka i profil lipidowy u osób z nadwagą centralną: randomizowana, kontrolowana próba. Eur J Clin Nutr 2019;73:609-16. Zobacz streszczenie.
4. Wang F, Zhao D, Yang Y, Zhang L. Wpływ spożycia oleju palmowego na stężenia lipidów w osoczu związane z chorobami układu krążenia: przegląd systematyczny i metaanaliza. Asia Pac J Clin Nutr 2019;28:495-506. Zobacz streszczenie.
5. Voon PT, Lee ST, Ng TKW i in. Spożycie oleiny palmowej i stan lipidów u zdrowych osób dorosłych: metaanaliza. Adv Nutr 2019;10:647-59. Zobacz streszczenie.
6. Dong S, Xia H, Wang F, Sun G. Wpływ czerwonego oleju palmowego na niedobór witaminy A: metaanaliza randomizowanych kontrolowanych badań. Składniki odżywcze. 2017;9. Zobacz streszczenie.
7. Beshel FN, Antai AB, Osim EE. Przewlekłe spożywanie trzech form diety z olejem palmowym zmienia szybkość filtracji kłębuszkowej i przepływ osocza przez nerki. Biofizyka Fizjologii Gen. 2014;33:251-6. doi: 10.4149/gpb_2013069. Epub 2013 Oct 31. Zobacz streszczenie.
8. Chen BK, Seligman B, Farquhar JW, Goldhaber-Fiebert JD. Wielokrajowa analiza spożycia oleju palmowego i śmiertelności z powodu chorób układu krążenia dla krajów na różnych etapach rozwoju gospodarczego: 1980-1997. Globalne zdrowie 2011;7:45. Zobacz streszczenie.
9. Sun Y, Neelakantan N, Wu Y, et al. W metaanalizie badań klinicznych spożycie oleju palmowego zwiększa poziom cholesterolu LDL w porównaniu z olejami roślinnymi o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych. J Nutr 2015;145:1549-58. Zobacz streszczenie.
10. Akanda MJ, Sarker MZ, Ferdosh S i in. Zastosowania ekstrakcji płynem nadkrytycznym (SFE) oleju palmowego i oleju ze źródeł naturalnych. Cząsteczki 2012;17:1764-94. Zobacz streszczenie.
11. Lucci P, Borrero M, Ruiz A, et al. Olej palmowy a choroby układu krążenia: randomizowane badanie wpływu suplementacji hybrydowego oleju palmowego na wzorce lipidowe ludzkiego osocza. Funkcja Żywności 2016;7:347-54. Zobacz streszczenie.
12. Fattore E, Bosetti C, Brighenti F, et al. Markery chorób sercowo-naczyniowych związanych z olejem palmowym i lipidami we krwi: przegląd systematyczny i metaanaliza badań dotyczących interwencji dietetycznych. Am J Clin Nutr 2014;99:1331-50. Zobacz streszczenie.
13. Pletcher, J. Interwencje publiczne na rynkach rolnych w Malezji: ryż i olej palmowy. Współczesne studia azjatyckie 1990;24:323-340.
14. Hinds, polityka rządu EA i nigeryjski przemysł eksportu oleju palmowego, 1939-49. Journal of African History 1997;38:459-478.
15. Lynn, M. Opłacalność handlu olejem palmowym na początku XIX wieku. Historia gospodarcza Afryki 1992;20:77-97.
16. Khosla, P. i Hayes, KC Pa
17. Sundram K., Hayes K. C. i Siru O. H. Zarówno dieta 18:2 jak i 16:0 może być wymagana do poprawy stosunku cholesterolu LDL/HDL w surowicy u mężczyzn z normocholesterolemią. Journal of Nutritional Biochemistry 1995;6:179-187.
18. Melo, MD i Mancini, J. Naturalne przeciwutleniacze z owoców palmy (Elaeis guineensis, Jacq). Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo (Brazylia) 1989;258:147-157.
19. Kooyenga, D. K., Geller, M., Watkins, T. R., Gapor, A., Diakoumakis, E. i Bierenbaum, M. L. Działanie przeciwutleniające oleju palmowego u pacjentów z hiperlipidemią i zwężeniem tętnicy szyjnej 2 lata doświadczenia. Asia Pac.J Clin.Nutr. 1997;6:72-75.
20. Oluba, O. M., Onyeneke, C. E., Ojien, GC, Eidangbe, G. O. i Orole, R. T. Wpływ suplementacji oleju palmowego na peroksydację lipidów i aktywność peroksydazy glutationowej u szczurów karmionych cholesterolem. The Internet Journal of Cardiovascular Research 2009;6
21. Heber, D., Ashley, JM, Solares, ME i Wang, JH Wpływ diety wzbogaconej olejem palmowym na lipidy i lipoproteiny osocza u zdrowych młodych mężczyzn. Badania żywieniowe 1992;12 (Suppl 1):S53-S59.
22. Mutalib, MSA, Wahle, KWJ, Duthie, GG, Whiting, P., Peace, H. i Jenkinson, A. Badania na ludziach – Wpływ dietetycznego oleju palmowego, uwodornionego oleju rzepakowego i sojowego na wskaźniki ryzyka choroby wieńcowej serca w Zdrowi Szkoccy Wolontariusze. Badania żywieniowe 1999;19:335.
23. Narasinga Rao, BS Potencjalne zastosowanie czerwonego oleju palmowego w zwalczaniu niedoboru witaminy A w Indiach. Biuletyn Żywności i Żywienia 2000;21:202-211.
24. van Stuijvenberg, M.E. i Benade, A.J.S. Południowoafrykańskie doświadczenia z wykorzystaniem czerwonego oleju palmowego w celu poprawy statusu witaminy A u dzieci w wieku szkolnym. Biuletyn Żywności i Żywienia 2000;21:212-221.
25. Anderson, JT, Grande, F. i Keys, A. Niezależność wpływu cholesterolu i stopnia nasycenia tłuszczu w diecie na poziom cholesterolu w surowicy u człowieka. Am J Clin Nutr 1976; 29:1184-1189. Zobacz streszczenie.
26. Solomons, N.W. Roślinne źródła witaminy A i odżywianie człowieka: czerwony olej palmowy spełnia swoje zadanie. Nutr.Rev 1998;56:309-311. Zobacz streszczenie.
27. Muller, H., Jordal, O., Kierulf, P., Kirkhus, B. i Pedersen, J.I. Zastąpienie częściowo uwodornionego oleju sojowego olejem palmowym w margarynie bez niekorzystnego wpływu na lipoproteiny w surowicy. Lipidy 1998;33:879-887. Zobacz streszczenie.
28. Gouado, I., Mbiapo, TF, Moundipa, FP i Teugwa, M. C. Status witaminy A i E niektórych populacji wiejskich na północy Kamerunu. Int J Vitam. Nutr Res 1998;68:21-25. Zobacz streszczenie.
29. Manorama, R., Brahmam, G.N. i Rukmini, C. Czerwony olej palmowy jako źródło beta-karotenu do zwalczania niedoboru witaminy A. Pokarmy roślinne Hum.Nutr. 1996;49:75-82. Zobacz streszczenie.
30. Zhang, J., Ping, W., Chunrong, W., Shou, C.X. i Keyou, G. Niehipercholesterolemiczne skutki diety oleju palmowego u dorosłych Chińczyków. J Nutr. 1997;127:509S-513S. Zobacz streszczenie.
31. Cater, NB, Heller, HJ i Denke, MA Porównanie wpływu średniołańcuchowych triacylogliceroli, oleju palmowego i oleju słonecznikowego o wysokiej zawartości kwasu oleinowego na kwasy tłuszczowe triacyloglicerolu w osoczu oraz stężenia lipidów i lipoprotein u ludzi. Am.J Clin.Nutr. 1997;65:41-45. Zobacz streszczenie.
32. de Bosch, N. B., Bosch, V. i Apitz, R. Dietetyczne kwasy tłuszczowe w aterotrombogenezie: wpływ spożycia oleju palmowego. Hemostaza 1996;26 Suppl 4:46-54. Zobacz streszczenie.
33. Enas, EA Oleje kuchenne, cholesterol i CAD: fakty i mity. Indian Heart J 1996;48:423-427. Zobacz streszczenie.
34. Zock, PL, Gerritsen, J. i Katan, MB Częściowa ochrona pozycji sn-2 triglicerydów w diecie w lipidach osocza na czczo u ludzi. Eur J Clin Invest 1996;26:141-150. Zobacz streszczenie.
35. Zock, PL, de Vries, JH i Katan, MB Wpływ kwasu mirystynowego w porównaniu z kwasem palmitynowym na poziomy lipidów i lipoprotein w surowicy u zdrowych kobiet i mężczyzn. Arterioscler.Tromb. 1994;14:567-575. Zobacz streszczenie.
36. Sundram, K., Hayes, K. C. i Siru, O. H. Dietaryczny kwas palmitynowy powoduje niższy poziom cholesterolu w surowicy niż kombinacja kwasu laurynowo-mirystynowego u ludzi normolipemicznych. Am J Clin Nutr 1994;59:841-846. Zobacz streszczenie.
37. Tholstrup, T., Marckmann, P., Jespersen, J., Vessby, B., Jart, A. i Sandstrom, B. Wpływ na stężenie lipidów we krwi, koagulację i fibrynolizę tłuszczu bogatego w kwas mirystynowy i wysokiego poziomu tłuszczu w kwasie palmitynowym. Am J Clin Nutr 1994;60:919-925. Zobacz streszczenie.
38. Grange, A. O., Santosham, M., Ayodele, AK, Lesi, F. E., Stallings, R. Y. i Brown, K. H. Ocena diety z oleju kukurydzianego, krowiego i palmowego w postępowaniu dietetycznym nigeryjskich dzieci z ostrą, wodnistą biegunką. Acta Pediatr. 1994;83:825-832. Zobacz streszczenie.
39. Pronczuk, A., Khosla, P. i Hayes, K. C. Dietetyczne kwasy mirystynowy, palmitynowy i linolowy modulują cholesterolemię u gerbili. FASEB J 1994;8:1191-1200. Zobacz streszczenie.
40. Schwab, USA, Niskanen, LK, Maliranta, HM, Savolainen, MJ, Kesaniemi, Y.A. i Uusitupa, MI Diety wzbogacone w kwas laurynowy i palmitynowy mają minimalny wpływ na stężenie lipidów i lipoprotein w surowicy oraz metabolizm glukozy u zdrowych młodych kobiet. J Nutr 1995;125:466-473. Zobacz streszczenie.
41. Wardlaw, GM, Snook, JT, Park, S., Patel, PK, Pendley, FC, Lee, MS i Jandacek, RJ Względny wpływ diety bogatej w kapreninę na lipidy i apolipoproteiny w surowicy w porównaniu z dietami bogatymi w olej palmowy/ olej lub masło z pestek palmy. Am.J Clin.Nutr. 1995;61:535-542. Zobacz streszczenie.
42. Zock, PL, de Vries, JH, de Fouw, NJ i Katan, MB Pozycyjna dystrybucja kwasów tłuszczowych w triglicerydach w diecie: wpływ na stężenie lipoprotein we krwi na czczo u ludzi. Am J Clin Nutr 1995;61:48-55. Zobacz streszczenie.
43. Lai, H. C. i Ney, D. M. Olej kukurydziany, olej palmowy i frakcje tłuszczu maślanego wpływają na lipemię poposiłkową i lipazę lipoproteinową u szczurów karmionych posiłkiem. J Nutr 1995;125:1536-1545. Zobacz streszczenie.
44. Dougherty, RM, Allman, M. A. i Iacono, J. M. Wpływ diet zawierających duże lub małe ilości kwasu stearynowego na frakcje lipoprotein w osoczu i wydalanie kwasów tłuszczowych z kałem u mężczyzn. Am J Clin Nutr 1995;61:1120-1128. Zobacz streszczenie.
45. Choudhury, N., Tan, L. i Truswell, AS Porównanie palmoleiny i oliwy z oliwek: wpływ na lipidy w osoczu i witaminę E u młodych dorosłych. Am J Clin Nutr 1995;61:1043-1051. Zobacz streszczenie.
46. Nestel, P.J., Noakes, M., Belling, G.B., McArthur, R. i Clifton, P.M. Wpływ na lipidy osocza podczas przeestryfikowania mieszanki olejów jadalnych. Am J Clin Nutr 1995;62:950-955. Zobacz streszczenie.
47. Binns, CW, Pust, RE i Weinhold, DW Palm oil: badanie pilotażowe jego zastosowania w programie interwencji żywieniowej. J Trop.Pediatr. 1984;30:272-274. Zobacz streszczenie.
48. Stack, K.M., Churchwell, M.A. i Skinner, R.B., Jr. Xanthoderma: opis przypadku i diagnostyka różnicowa. Cutis 1988;41:100-102. Zobacz streszczenie.
49. Khosla, P. i Hayes, K. C. Wysycenie tłuszczem w diecie u małp rezus wpływa na stężenia LDL poprzez modulowanie niezależnej produkcji apolipoproteiny LDL B. Biochim.Biophys.Acta 4-24-1991;1083:46-56. Zobacz streszczenie.
50. Cottrell, RC Wprowadzenie: aspekty odżywcze oleju palmowego. Am.J Clin.Nutr. 1991;53(4 Suplement):989S-1009S. Zobacz streszczenie.
51. Ng, T. K., Hassan, K., Lim, J. B., Lye, M. S. i Ishak, R. Nonhipercholesterolemiczny wpływ diety na olej palmowy u ochotników z Malezji. Am J Clin Nutr 1991;53(4 Suppl):1015S-1020S. Zobacz streszczenie.
52. Adam, SK, Das, S. i Jaarin, K. Szczegółowe badanie mikroskopowe zmian w aorcie doświadczalnego modelu szczurów po menopauzie karmionych wielokrotnie podgrzewanym olejem palmowym. Int J Exp.Pathol. 2009;90:321-327. Zobacz streszczenie.
53. Utarwuthipong, T., Komindr, S., Pakpeankitvatana, V., Songchitsomboon, S. i Thongmuang, N. Małe gęste stężenie lipoprotein o niskiej gęstości i zmiany podatności na utlenianie po spożyciu oleju sojowego, oleju z otrębów ryżowych, oleju palmowego i mieszanek otręby ryżowe/olej palmowy u kobiet z hipercholesterolemią. J Int Med Res 2009;37:96-104. Zobacz streszczenie.
54. Ladeia, A. M., Costa-Matos, E., Barata-Passos, R. i Costa, Guimaraes A. Dieta bogata w olej palmowy może zmniejszać stężenie lipidów w surowicy u zdrowych młodych osób. Odżywianie 2008;24:11-15. Zobacz streszczenie.
55. Berry, SE, Woodward, R., Yeoh, C., Miller, G.J. i Sanders, TA Wpływ interestryfikacji bogatego w kwas palmitynowy triacyloglicerolu na poposiłkową odpowiedź lipidową i czynnik VII. Lipidy 2007;42:315-323. Zobacz streszczenie.
56. Khosla, P. i Hayes, KC Porównanie wpływu nasyconych (16:0), jednonienasyconych (18:1) i wielonienasyconych (18:2) kwasów tłuszczowych w diecie na metabolizm lipoprotein w osoczu u małp cebus i rezus karmionych bez cholesterolu diety. Am J Clin Nutr 1992;55:51-62. Zobacz streszczenie.
57. Zeba, A. N., Martin, Prevel Y., Some, I. T. i Delisle, H. F. Pozytywny wpływ czerwonego oleju palmowego w posiłkach szkolnych na status witaminy A: badanie w Burkina Faso. Nutr J 2006; 5:17. Zobacz streszczenie.
58. Vega-Lopez, S., Ausman, L.M., Jalbert, SM, Erkkila, AT i Lichtenstein, A.H. Palm i częściowo uwodornione oleje sojowe niekorzystnie zmieniają profile lipoproteinowe w porównaniu z olejami sojowymi i rzepakowym u osób z umiarkowaną hiperlipidemią. Am J Clin Nutr 2006; 84: 54-62. Zobacz streszczenie.
59. Lietz, G., Mulokozi, G., Henry, J. C. i Tomkins, A. M. Xanthophyll i karotenoidy węglowodorowe różnią się w osoczu i mleku kobiet karmionych czerwonym olejem palmowym podczas ciąży i laktacji. J Nutr 2006; 136: 1821-1827. Zobacz streszczenie.
60. Pedersen, J. I., Muller, H., Seljeflot, I. i Kirkhus, B. Olej palmowy a uwodorniony olej sojowy: wpływ na lipidy w surowicy i zmienne hemostatyczne osocza. Asia Pac.J Clin Nutr 2005;14:348-357. Zobacz streszczenie.
61. Ng, TK, Hayes, KC, DeWitt, GF, Jegathesan, M., Satgunasingam, N., Ong, AS i Tan, D. Dietetyczne kwasy palmitynowy i oleinowy wywierają podobny wpływ na poziom cholesterolu i lipoproteiny w surowicy u mężczyzn i kobiet z normocholesterolemią . J Am Coll.Nutr 1992;11:383-390. Zobacz streszczenie.
62. Sundram, K., Hornstra, G., von Houwelingen, A. C. i Kester, A. D. Zastąpienie tłuszczu w diecie olejem palmowym: wpływ na lipidy, lipoproteiny i apolipoproteiny w surowicy ludzkiej. Br.J Nutr. 1992;68:677-692. Zobacz streszczenie.
63. Elson, CE Tropikalne oleje: zagadnienia żywieniowe i naukowe. Crit Rev. Food Sci Nutr 1992;31(1-2):79-102. Zobacz streszczenie.
64. Bosch, V., Aular, A., Medina, J., Ortiz, N. i Apitz, R. [Zmiany w lipoproteinach osocza po zastosowaniu oleju palmowego w diecie grupy zdrowych osób dorosłych]. Arch Latinoam.Nutr 2002;52:145-150. Zobacz streszczenie.
65. Hallebeek, JM i Beynen, A.C. Poziom triacylogliceroli w osoczu u koni karmionych dietami wysokotłuszczowymi zawierającymi olej sojowy lub olej palmowy. J Physiol Anim Nutr (Berl) 2002;86(3-4):111-116. Zobacz streszczenie.
66. Montoya, MT, Porres, A., Serrano, S., Fruchart, JC, Mata, P., Gerique, JA i Castro, GR Wysycenie diety kwasami tłuszczowymi i stężenie lipidów w osoczu, stężenie cząstek lipoprotein i zdolność wypływu cholesterolu . Am J Clin Nutr 2002;75:484-491. Zobacz streszczenie.
67. Schlierf, G., Jessel, S., Ohm, J., Heuck, CC, Klose, G., Oster, P., Schellenberg, B. i Weizel, A. Ostre działanie dietetyczne na lipidy osocza, lipoproteiny i enzymy lipolityczne u zdrowych normalnych mężczyzn. Eur J Clin Invest 1979;9:319-325. Zobacz streszczenie.
68. Sivan, YS, Jayakumar, YA, Arumughan, C., Sundaresan, A., Balachandran, C., Job, J., Deepa, SS, Shihina, SL, Damodaran, M., Soman, CR, Raman, Kutty, V oraz Sankara, Sarma P. Wpływ suplementacji beta-karotenem poprzez czerwoną palmę. J Trop. Pediatr 2001;47:67-72. Zobacz streszczenie.
69. Canfield, L. M., Kaminsky, R. G., Taren, D. L., Shaw, E. i Sander, J. K. Czerwony olej palmowy w diecie matki zwiększa karotenoidy prowitaminy A w mleku matki i surowicy diady matka-dziecko. Eur J Nutr 2001;40:30-38. Zobacz streszczenie.
70. van Stuijvenberg, ME, Faber, M., Dhansay, MA, Lombard, CJ, Vorster, N. i Benade, AJ Czerwony olej palmowy jako źródło beta-karotenu w szkolnym herbatniku stosowanym w leczeniu niedoboru witaminy A w szkole podstawowej dzieci. Int.J.Food Sci.Nutr. 2000;51 Suplement:S43-S50. Zobacz streszczenie.
71. van Jaarsveld, PJ, Smuts, CM, Tichelaar, HY, Kruger, M. i Benade, AJ Wpływ oleju palmowego na stężenie lipoprotein w osoczu i skład lipoprotein o niskiej gęstości w osoczu u naczelnych innych niż ludzie. Int J Food Sci Nutr. 2000;51 Suplement:S21-S30. Zobacz streszczenie.
72. Muller, H., Seljeflot, I., Solvoll, K. i Pedersen, J.I. Częściowo uwodorniony olej sojowy zmniejsza poposiłkową aktywność t-PA w porównaniu z olejem palmowym. Miażdżyca 2001;155:467-476. Zobacz streszczenie.
73. Nielsen, N. S., Marckmann, P. i Hoy, C. Wpływ jakości tłuszczu w posiłku na odporność na utlenianie poposiłkowych cząstek VLDL i LDL oraz poziom triacyloglicerolu w osoczu. Br J Nutr 2000; 84:855-863. Zobacz streszczenie.
74. Cater, N. B. i Denke, M. A. Kwas behenowy jest nasyconym kwasem tłuszczowym podnoszącym poziom cholesterolu u ludzi. Am J Clin Nutr 2001;73:41-44. Zobacz streszczenie.
75. Nestel, P. i Trumbo, P. Rola karotenoidów prowitaminy A w zapobieganiu i kontroli niedoboru witaminy A. Arch Latinoam.Nutr 1999;49(3 Suppl 1):26S-33S. Zobacz streszczenie.
76. Kritchevsky, D., Tepper, SA, Chen, S.C., Meijer, G.W. i Krauss, R.M. Cholesterol nośnik w doświadczalnej miażdżycy. 23. Wpływ określonych syntetycznych triglicerydów. Lipidy 2000;35:621-625. Zobacz streszczenie.
77. Jensen, J., Bysted, A., Dawids, S., Hermansen, K. i Holmer, G. Wpływ margaryny z oleju palmowego, smalcu i ciasta francuskiego na poposiłkowe odpowiedzi lipidowe i hormonalne u osób z prawidłową wagą i otyłością młode kobiety. Br.J Nutr. 1999;82:469-479. Zobacz streszczenie.
78. Ebong, PE, Owu, D.U. i Isong, E.U. Wpływ oleju palmowego (Elaesis guineensis) na zdrowie. Pokarmy roślinne Hum.Nutr. 1999;53:209-222. Zobacz streszczenie.
79. Filteau, SM, Lietz, G., Mulokozi, G., Bilotta, S., Henry, CJ i Tomkins, AM Cytokiny mleczne i subkliniczne zapalenie piersi u kobiet w Tanzanii: skutki suplementacji diety z czerwonego oleju palmowego lub oleju słonecznikowego. Immunologia 1999;97:595-600. Zobacz streszczenie.
80. Cantwell, M. M., Flynn, M. A. i Gibney, M. J. Ostre poposiłkowe działanie uwodornionego oleju rybnego, oleju palmowego i smalcu na poziom cholesterolu w osoczu, triacyloglicerol i metabolizm niezestryfikowanych kwasów tłuszczowych u mężczyzn z normocholesterolemią. Br J Nutr 2006;95:787-794. Zobacz streszczenie.
81. Sivan, YS, Alwin, Jayakumar Y., Arumughan, C., Sundaresan, A., Jayalekshmy, A., Suja, KP, Soban Kumar, DR, Deepa, SS, Damodaran, M., Soman, CR, Raman, Kutty , V i Sankara, Sarma P. Wpływ suplementacji witaminą A poprzez różne dawki czerwonego oleju palmowego i palmitynianu retinolu na dzieci w wieku przedszkolnym. J.Trop.Pediatr. 2002;48:24-28. Zobacz streszczenie.
82. van Stuijvenberg ME, Dhansay MA, Lombard, CJ, Faber, M. i Benade, AJ Wpływ herbatnika z czerwonym olejem palmowym jako źródła beta-karotenu na status witaminy A u dzieci w wieku szkolnym: porównanie z beta-karotenem ze źródła syntetycznego w randomizowanym, kontrolowanym badaniu. Eur.J.Clin.Nutr. 2001;55:657-662. Zobacz streszczenie.
83. Wilson TA, Nicolosi RJ, Kotyla T i in. Różne preparaty olejowe zmniejszają stężenie cholesterolu w osoczu i akumulację cholesterolu w aorcie w porównaniu z olejem kokosowym u chomików z hipercholesterolemią. J Biochem 2005;16:633-40. Zobacz streszczenie.
84. Bester DJ, van Rooyen J, du Toit EF, et al. Olej z czerwonej palmy chroni przed skutkami stresu oksydacyjnego przy suplementacji dietami dyslipidemicznymi. Med Tech SA 2006;20:3-10.
85. Esterhuyse AJ, du Toit EF, Benade AJS i in. Dietetyczny czerwony olej palmowy poprawia czynność serca reperfuzyjnego w izolowanym, perfundowanym sercu szczura zwierząt karmionych dietą wysokocholesterolową. Prostaglandyny Leukot Essent Fatty Acids 2005;72:153-61. Zobacz streszczenie.
86. Esterhuyse JS, van Rooyen J, Strijdom H, et al. Proponowane mechanizmy kardioprotekcji wywołanej olejem z czerwonej palmy w modelu hiperlipidemii u szczura. Prostaglandyny Leukot Essent Fatty Acids 2006;75:375-84. Zobacz streszczenie.
87. Oguntibeju OO, Esterhuyse AJ, Truter EJ. Czerwony olej palmowy: odżywcza, fizjologiczna i terapeutyczna rola w poprawie samopoczucia i jakości życia człowieka. Br J Biomed Sci 2009;66:216-22. Zobacz streszczenie.
88. Tholstrup T, Marckmann P, Jespersen J, Sandstrom B. Tłuszcz bogaty w kwas stearynowy korzystnie wpływa na lipidy we krwi i aktywność koagulacyjną czynnika VII w porównaniu z tłuszczami bogatymi w kwas palmitynowy lub bogaty w kwasy mirystynowy i laurynowy. Am J Clin Nutr 1994;59:371-7. Zobacz streszczenie.
89. mgr Denkego, Grundy SM. Porównanie wpływu kwasu laurynowego i kwasu palmitynowego na lipidy i lipoproteiny osocza. Am J Clin Nutr 1992;56:895-8. Zobacz streszczenie.
90. Olmedilla B, Granado F, Southon S, et al. Europejskie, wieloośrodkowe, kontrolowane placebo badanie suplementacji alfa-tokoferolem, bogatym w karoten olejem palmowym, luteiną lub likopenem: analiza odpowiedzi surowicy. Clin Sci (Londyn) 2002;102:447-56. Zobacz streszczenie.
91. Ng MH, Choo YM, Ma AN i in. Oddzielenie witaminy E (tokoferol, tokotrienol, tokomonoenol) w oleju palmowym. Lipidy 2004;39:1031-5. Zobacz streszczenie.
92. Soelaiman IN, Ahmad NS, Khalid BA. Mieszanina tokotrienolu oleju palmowego jest lepsza niż octan alfa-tokoferolu w ochronie kości przed podniesieniem cytokin resorpcyjnych kości, wywołanym przez wolne rodniki. Asia Pac J Clin Nutr 2004;13:S111. Zobacz streszczenie.
93. Tiahou G, Maire B, Dupuy A, et al. Brak stresu oksydacyjnego w obszarze z niedoborem selenu na Wybrzeżu Kości Słoniowej – potencjalna odżywcza rola surowego oleju palmowego jako przeciwutleniacza. Eur J Nutr 2004;43:367-74. Zobacz streszczenie.
94. Agarwal MK, Agarwal ML, Athar M, Gupta S. Bogata w tokotrienol frakcja oleju palmowego aktywuje p53, moduluje stosunek Bax/Bcl2 i indukuje apoptozę niezależnie od powiązania cyklu komórkowego. Cykl komórkowy 2004;3;205-11. Zobacz streszczenie.
95. Nesaretnam K, Ambra R, Selvaduray KR, et al. Bogata w tokotrienol frakcja z oleju palmowego i ekspresja genów w ludzkich komórkach raka piersi. Ann NY Acad Sci 2004;1031:143-57. Zobacz streszczenie.
96. Nesaretnam K, Ambra R, Selvaduray KR, et al. Bogata w tokotrienol frakcja z oleju palmowego wpływa na ekspresję genów w nowotworach wynikających z inokulacji komórek MCF-7 u myszy bez grasicy. Lipidy 2004;39:459-67. Zobacz streszczenie.
97. Nafeeza MI, Fauzee AM, Kamsiah J, Gapor MT. Efekty porównawcze frakcji bogatej w tokotrienol i tokoferolu w uszkodzeniach żołądka wywołanych aspiryną u szczurów. Asia Pac J Clin Nutr 2002;11:309-13. Zobacz streszczenie.
98. Nesaretnam K, Radhakrishnan A, Selvaduray KR, et al. Wpływ karotenu z oleju palmowego na rakotwórczość raka piersi u nagich myszy. Lipidy 2002;37:557-60. Zobacz streszczenie.
99. Ghosh S, An D, Pulinilkunnil T, et al. Rola dietetycznych kwasów tłuszczowych i ostrej hiperglikemii w modulowaniu śmierci komórek serca. Żywienie 2004;20:916-23. Zobacz streszczenie.
100. Jaarin K, Gapor MT, Nafeeza MI, Fauzee AM. Wpływ różnych dawek palmowej witaminy E i tokoferolu na uszkodzenia żołądka u szczurów wywołane aspiryną. Int J Exp Pathol 2002;83:295-302. Zobacz streszczenie.
101. Esterhuyse AJ, du Toit EF, Benade AJ, van Rooyen J. Dietetyczny czerwony olej palmowy poprawia czynność serca reperfuzyjnego w izolowanym, perfundowanym sercu szczura zwierząt karmionych dietą wysokocholesterolową. Prostaglandyny Leukot Essent Fatty Acids 2005;72:153-61. Zobacz streszczenie.
102. Narang D, Sood S, Thomas MK i in. Wpływ dietetycznego oleju oleinowego palmowego na stres oksydacyjny związany z uszkodzeniem niedokrwienno-reperfuzyjnym w izolowanym sercu szczura. BMC Pharmacol 2004; 4:29. Zobacz streszczenie.
103. Aguila MB, Sa Silva SP, Pinheiro AR, Mandarim-de-Lacerda CA. Wpływ długotrwałego przyjmowania olejów jadalnych na nadciśnienie oraz przebudowę mięśnia sercowego i aorty u szczurów z samoistnym nadciśnieniem. J Hypertens 2004;22:921-9. Zobacz streszczenie.
104. Aguila MB, Pinheiro AR, Mandarim-de-Lacerda CA. Szczury z nadciśnieniem spontanicznym tłumienie utraty kardiomiocytów lewej komory poprzez długotrwałe przyjmowanie różnych olejów jadalnych. Int J Cardiol 2005;100:461-6. Zobacz streszczenie.
105. Ganafa AA, Socci RR, Eatman D, et al. Wpływ oleju palmowego na nadciśnienie wywołane stresem oksydacyjnym u szczurów Sprague-Dawley. Am J Hypertens 2002;15:725-31. Zobacz streszczenie.
106. Sanchez-Muniz FJ, Oubina P, Rodenas S, et al. Agregacja płytek krwi, produkcja tromboksanu i współczynnik trombogenności u kobiet po menopauzie spożywających olej słonecznikowy lub palmoleinę o wysokiej zawartości kwasu oleinowego. Eur J Nutr 2003:42:299-306. Zobacz streszczenie.
107. Kritchevsky D, Tepper SA, Czarnecki SK, Sundram K. Czerwony olej palmowy w doświadczalnej miażdżycy. Asia Pac J Clin Nutr 2002;11:S433-7. Zobacz streszczenie.
108. Jackson KG, Wolstencroft EJ, Bateman PA, et al. Większe wzbogacenie w lipoproteiny bogate w triacyloglicerol w apolipoproteiny E i C-III po posiłkach bogatych w nasycone kwasy tłuszczowe niż po posiłkach bogatych w nienasycone kwasy tłuszczowe. Am J Clin Nutr 2005;81:25-34. Zobacz streszczenie.
109. Cooper KA, Adelekan DA, Esimai AO, et al. Brak wpływu czerwonego oleju palmowego na ciężkość zakażenia malarią u dzieci nigeryjskich w wieku przedszkolnym. Trans R Soc Trop Med Hyg 2002;96;216-23. Zobacz streszczenie.
110. Clandinin MT, Larsen B, Van Aerde J. Zmniejszona mineralizacja kości u niemowląt karmionych formułą zawierającą oleinę palmową: randomizowana, podwójnie zaślepiona, prospektywna próba. Pediatria 2004; 114:899-900. Zobacz streszczenie.
111. Lietz G, Henry CJ, Mulokozi G, et al. Porównanie wpływu suplementacji oleju z czerwonej palmy i oleju słonecznikowego na stan witaminy A u matki. Am J Clin Nutr 2001;74:501-9. Zobacz streszczenie.
112. Zagre NM, Delpeuch F, Traissac P, Delisle H. Czerwony olej palmowy jako źródło witaminy A dla matek i dzieci: wpływ projektu pilotażowego w Burkina Faso. Zdrowie publiczne Nutr 2003;6:733-42. Zobacz streszczenie.
113. Radhika MS, Bhaskaram P, Balakrishna N, Ramalakshmi BA. Suplementacja czerwonego oleju palmowego: realne, oparte na diecie podejście do poprawy poziomu witaminy A u kobiet w ciąży i ich niemowląt. Jedzenie Nutr Bull 2003;24:208-17. Zobacz streszczenie.
114. Scholtz SC, Pieters M, Oosthuizen W, et al. Wpływ oleiny z czerwonej palmy i rafinowanej oleiny palmowej na lipidy i czynniki hemostatyczne u osób z hiperfibrynogenemią. Thromb Res 2004; 113: 13-25. Zobacz streszczenie.
115. Zhang J, Wang CR, Xue AN, Ge KY. Wpływ czerwonego oleju palmowego na poziom lipidów w surowicy i karotenoidów w osoczu u dorosłych mężczyzn z Chin. Biomed Environ Sci 2003;16:348-54. Zobacz streszczenie.
116. Bautista LE, Herran OF, Serrano C. Wpływ oleju palmowego i cholesterolu w diecie na lipoproteiny osocza: wyniki z krzyżowej próby dietetycznej u osobników żyjących na wolności. Eur J Clin Nutr 2001;55:748-54. Zobacz streszczenie.
117. Solomons NW, Orozco M. Łagodzenie niedoboru witaminy A za pomocą owoców palmy i jej produktów. Asia Pac J Clin Nutr 2003;12:373-84. Zobacz streszczenie.
118. Benada AJ. Miejsce na olej z owoców palmy, który zlikwiduje niedobór witaminy A Asia Pac J Clin Nutr 2003;12:369-72. Zobacz streszczenie.
119. Sundram K, Sambanthamurthi R, Tan YA. Chemia i odżywianie owoców palmy. Asia Pac J Clin Nutr 2003;12:369-72. Zobacz streszczenie.
120. Wattanapenpaiboon N, Wahlqvist MW. Niedobór fitoskładników: miejsce owoców palmy. Asia Pac J Clin Nutr 2003;12:363-8. Zobacz streszczenie.
121. Atinmo T, Bakre AT. Owoce palmy w tradycyjnej afrykańskiej kulturze żywności. Asia Pac J Clin Nutr 2003;12:350-4. Zobacz streszczenie.
122. Ong AS, Goh SH. Olej palmowy: zdrowy i opłacalny składnik diety. Żywność Nutr Bull 2002;23;11-22. Zobacz streszczenie.
123. Edem DO. Olej palmowy: aspekty biochemiczne, fizjologiczne, żywieniowe, hematologiczne i toksykologiczne: przegląd. Pokarm roślinny Hum Nutr 2002;57:319-41. Zobacz streszczenie.
124. Tomeo AC, Geller M, Watkins TR, et al. Działanie przeciwutleniające tokotrienoli u pacjentów z hiperlipidemią i zwężeniem tętnicy szyjnej. Lipidy 1995;30:1179-83. Zobacz streszczenie.
125. Qureshi AA, Qureshi N, Wright JJ, et al. Obniżenie poziomu cholesterolu w surowicy u ludzi z hipercholesterolemią przez tokotrienole (palmwit). Am J Clin Nutr 1991;53:1021S-6S. Zobacz streszczenie.

Ostatnia recenzja - 18.11.2020