Korzyści zdrowotne wynikające z inuliny
Zawartość
- Przegląd
- Źródła inuliny
- Korzyści z inuliny
- Utrzymuje cię pełny (z błonnika)
- Promuje zdrowie układu trawiennego
- Kontroluje poziom cukru we krwi
- Może potencjalnie obniżyć ryzyko raka jelita grubego
- Suplementy Inuliny
- Skutki uboczne i czynniki ryzyka związane ze stosowaniem inuliny
Przegląd
Rośliny naturalnie wytwarzają inulinę i wykorzystują ją jako źródło energii. Dziś jest dodawany do coraz większej liczby produktów spożywczych ze względu na swoje zalety i możliwości dostosowania. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o tym źródle błonnika i o tym, jakie korzyści może on przynieść.
Źródła inuliny
Inulinę można naturalnie znaleźć w produktach spożywczych, takich jak:
- korzeń cykorii
- karczochy
- agawa
- szparag
- banany
- czosnek
- pory
- pszenica
- cebule
- dzikie ignamy
Dzięki kremowej konsystencji inulina działa jako substytut tłuszczu w margarynie i sosach sałatkowych. Służy również do zastąpienia części mąki w pieczywie.
Korzyści z inuliny
Inulina ma wysoką zawartość błonnika i niską kaloryczność. Ma również inne zalety zdrowotne.
Utrzymuje cię pełny (z błonnika)
Błonnik to każdy rodzaj węglowodanów, których organizm nie trawi. Porusza się przez nienaruszone jelita i wciąga do okrężnicy, aby służyć jako pokarm dla bakterii. Błonnik ma niską wartość kaloryczną, ale jest niezbędny dla dobrego zdrowia.
Błonnik w inulinie jest rozpuszczalny, co oznacza, że rozpuszcza się w wodzie. Rozpuszcza się w żołądku, a następnie tworzy galaretowatą substancję, która:
- spowalnia trawienie
- zwiększa pełnię
- zmniejsza wchłanianie cholesterolu, gdy przechodzi przez przewód pokarmowy
Promuje zdrowie układu trawiennego
Twoje jelita zawierają od 15 000 do 36 000 gatunków bakterii. Tylko niewielka część bakterii w ciele może być szkodliwa. Dobre bakterie zapewniają wiele korzyści zdrowotnych. Inulina stymuluje wzrost niektórych z tych bakterii.
Inulina wspomaga trawienie, szczególnie poprzez zwiększenie liczby dobrych bakterii w jelitach Bifidobakterie i Lactobacilli.
Bakterie te pomagają:
- odpierać niechciane patogeny (złe bakterie)
- zapobiegać infekcji
- stymuluj układ odpornościowy
Inulina dodaje również objętości do stolca i zwiększa częstotliwość wypróżnień. Możesz mieć więcej wypróżnień, ale inulina spowalnia ogólne trawienie. Umożliwia to twojemu ciału lepsze przyswajanie składników odżywczych z jedzonej żywności.
Badania sugerują, że inulina może również umożliwić organizmowi lepsze wchłanianie wapnia. Wapń tworzy silniejszy układ kostny.
Kontroluje poziom cukru we krwi
Inulina spowalnia trawienie, w tym trawienie węglowodanów. Pozwala to na powolne uwalnianie cukru bez gwałtownego wzrostu, co sprzyja zdrowemu poziomowi cukru we krwi.
Badanie z 2015 r. Wykazało, że inulina może przynosić korzyści osobom ze stanem przedcukrzycowym. Może działać jako potencjalny stabilizator cukru we krwi, jeśli jest obecny w diecie przez długi okres czasu.
Niektóre badania sugerują, że te właściwości sprawiają, że inulina stanowi dobrą pomoc w kontrolowaniu masy ciała.
Może potencjalnie obniżyć ryzyko raka jelita grubego
Badania pokazują, że wysokie spożycie błonnika pokarmowego, takiego jak inulina, wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem raka. Naukowcy aktywnie badają zastosowanie inuliny w celu zapobiegania rakowi.
Jako wzmacniacz układu odpornościowego może być również dobrym suplementem zapobiegającym nowotworom układu pokarmowego. Potrzebne są dalsze badania, zanim można będzie sformułować jakiekolwiek silne twierdzenie na temat wpływu inuliny na raka jelita grubego.
Suplementy Inuliny
Uzupełniająca inulina jest dostępna w postaci kapsułek i proszków. Typowa dawka to 3,1 grama na dzień. Możesz preferować przyjmowanie inuliny poprzez spożywanie pokarmów, w których naturalnie występuje.
Zastanów się nad zastosowaniem suplementów inulinowych w celu dalszego promowania zdrowia układu trawiennego, jeśli stosujesz probiotyk lub aktualnie stosujesz antybiotyki w leczeniu choroby bakteryjnej.
Badanie z 2015 r. Przetestowało formę inuliny w proszku, aby ustalić, czy przyczynia się ona do poprawy zdrowia i samopoczucia. Ludzie, którzy przyjmowali inulinę, byli szczęśliwsi, mniej głodni i przez pewien czas czuli się pełniejsi niż ludzie, którzy otrzymywali placebo.
Skutki uboczne i czynniki ryzyka związane ze stosowaniem inuliny
Każda ilość inuliny jest uważana za bezpieczną do spożycia przez ludzi. Jest bardzo mało prawdopodobne, aby wywołać jakąkolwiek reakcję alergiczną.
Po rozpoczęciu stosowania inuliny może wystąpić dyskomfort trawienny, taki jak nadmierne wzdęcia lub luźne stolce.
Pij dużo wody, wprowadzając ją do diety i zacznij od niskich dawek. Pomoże to zapobiec problemom trawiennym, takim jak wzdęcia, biegunka lub zaparcia.
Jeśli jesteś w ciąży, powinieneś porozmawiać z lekarzem przed przyjęciem jakiegokolwiek produktu uzupełniającego, w tym inuliny.