Musisz wypróbować ten Genius TikTok Hack dla mini naleśników bananowych

Zawartość

• Recenzja dla

Dzięki niewiarygodnie wilgotnemu wnętrzu i lekko słodkiemu smakowi naleśniki bananowe są niezaprzeczalnie jednym z najlepszych sposobów na stworzenie naleśnika. W końcu Jack Johnson nie napisał o stosie jagód, prawda?

Ale ostatnio użytkownicy TikTok odkryli genialny – i super prosty – hack, który przenosi pozornie bezbłędne jedzenie śniadaniowe na wyższy poziom. Aby zrobić standardowe naleśniki bananowe, rozbijasz cały naner, dodajesz go do płynów i mieszasz z suchymi produktami, tworząc gęste ciasto. Ale dzięki tej sztuczce ubijasz zwykłe ciasto naleśnikowe (natychmiast lub od zera), kroisz banana, a następnie używasz widelca do maczać każdy plasterek do mieszanki. Po upuszczeniu plasterków na rozgrzaną patelnię i gotowaniu przez kilka minut, zostajesz z lepkimi, pokrytymi naleśnikami kawałkami bananów. Nie ma za co.

Mimo że ta technika tworzy naleśniki o rozmiarach idealnie pasujących do trendu mini-płatków TikTok, maleńkie naleśniki wciąż zawierają mnóstwo korzyści zdrowotnych, mówi Keri Gans, MS, R.D.N., CDN, aKształt Członek Brain Trust. „Ludzie myślą, że banany są wysokokaloryczne, ale pomijają wartość odżywczą i to, co dostarczają” – wyjaśnia. „Uważają również, że banany są bogate w cukier, ale pamiętaj, że występuje on naturalnie, co oznacza, że ​​cukier ma wszystkie korzyści zdrowotne wynikające z witamin i minerałów, a także mikroelementów, takich jak błonnik”.

3 g błonnika znajdującego się w średnim bananie czyni cuda dla jelit i serca, pomagając zapobiegać zaparciom, zwiększać objętość stolca, obniżać poziom cholesterolu i zmniejszać ryzyko chorób serca, a wszystko to jednocześnie zapewniając uczucie sytości i zadowolenia, mówi Gans. . Ponadto banany dodatkowo utrzymują zdrowe serce dzięki wysokiej zawartości potasu, który pomaga kontrolować ciśnienie krwi, mówi Gans.

Mieszanka do naleśników, którą zdecydujesz się użyć, daje również szansę na zwiększenie wartości odżywczych śniadania, dodaje Gans. „Jeśli ktoś chce użyć mieszanki do naleśników ze zwykłą białą mąką, to w porządku” – mówi. „Ale wolałbym, abyś używał 100% pełnoziarnistych mieszanek, jeśli regularnie robisz naleśniki, ponieważ jest to kolejna szansa na korzyści zdrowotne wynikające z błonnika. ochraniać serce”.

Aby wybrać bezglutenowy wybór, Gans sugeruje starożytną mieszankę naleśników zbożowych Purely Elizabeth (Kup to, 21 USD za trzy, amazon.com), która zawiera 7 g białka i 5 g błonnika na porcję z mąki migdałowej, starożytnych ziaren i nasion. Bob's Red Mill's Organic 7 Grain Pancake & Waffle Mix (Kup to, 9 USD, amazon.com) również oferuje taką samą ilość białka i błonnika, mówi Gans, ale nie jest bezglutenowy, ponieważ jest wytwarzany z pełnoziarnistej pszenicy, żyta, orkiszu , mąki kukurydziane, owsiane, kamut, quinoa i brązowy ryż. Jeśli chcesz zamienić swoje naleśniki bananowe w wzmacniający mięśnie posiłek potreningowy, rozważ użycie mieszanki napakowanej białkiem. Użytkownik TikTok @thehungerdiaries trzyma się cynamonowej mieszanki ciastek owsianych Kodiak (Kup to, 5 USD, walmart.com), która zawiera 14 g białka i 4 g błonnika na porcję dzięki białku groszku. (Powiązane: Ten przepis na naleśniki owsiane wymaga tylko kilku zszywek w spiżarni)

Bez względu na rodzaj mieszanki, której chcesz użyć do swoich maleńkich naleśników bananowych, upewnij się, że nie zawiera tłuszczów trans, które mogą obniżać poziom cholesterolu HDL (czyli „dobrego” rodzaju) i mogą zwiększać ryzyko chorób serca, mówi Gans. Powinnaś również przyjrzeć się zawartości dodanego cukru w ​​twojej mieszance i zastanowić się, jak pasuje to do ogólnej diety – dodaje. Pamiętaj, że Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych zaleca ograniczenie spożycia cukru do 50 gramów dziennie, więc jeśli planujesz duszenie swoich naleśników w syropie, a także zjedzenie słodkiego przysmaku przed snem, rozważ wybór mieszanki bez dodatku cukru .

Aby nadać swoim mini naleśnikom bananowym kolejną warstwę smaku lub konsystencji, dodaj swoje ulubione mocowania do ciasta. Aby uzyskać profil smaku przypominający chleb bananowy, posyp odrobinę cynamonu, gałką muszkatołową i imbirem. Aby stłumić poranne słodycze, wrzuć garść kawałków czekolady lub posiekanego kokosa. Aby uzyskać satysfakcjonujące chrupanie, dodaj prażone orzechy lub nasiona chia. Gdy ciasteczka Twojego dziecka będą złocistobrązowe i gorące, umieść je w płytkiej misce i polej je syropem klonowym, nutellą, masłem orzechowym lub miodem — jeśli to lubisz. Bez względu na to, o jakiej kombinacji smaków wymyślisz, te bananowe naleśniki sobie z tym poradzą.

A jeśli zajadanie się takim luksusowym śniadaniem tuż przed środowym porannym spotkaniem wydaje się dziwne, posłuchaj kilku rad od samego Jacka: Zrób te naleśniki bananowe i udawaj, że to weekend każdego dnia

Recenzja dla