Przepis na ciasto bezglutenowe

Zawartość

• Składniki:
• Tryb przygotowania:

Ten przepis na bezglutenową szarlotkę to doskonała propozycja dla tych, którzy nie mogą jeść glutenu lub chcą ograniczyć spożycie glutenu w swojej diecie. Ta szarlotka to także wspaniały deser dla chorych na celiakię.

Gluten jest obecny w mące pszennej, dlatego każdy, kto nie może spożywać glutenu, powinien wykluczyć ze swojej diety wszystko, co zawiera mąkę pszenną, dlatego polecamy tutaj ciasto bezglutenowe, które jest łatwe w wykonaniu i pyszne.

Składniki:

• 5 ekologicznych jajek
• 2 jabłka, najlepiej ekologiczne, pokrojone w kostkę
• 2 szklanki brązowego cukru
• 1 szklanka i pół mąki ryżowej
• 1/2 szklanki mąki kukurydzianej (skrobia kukurydziana)
• 3 łyżki oleju kokosowego extra virgin
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 1 szczypta soli

Tryb przygotowania:

Ubij jajka w mikserze elektrycznym przez około 5 minut. Dodaj olej kokosowy i brązowy cukier i kontynuuj ubijanie. Dodaj mąkę ryżową, skrobię kukurydzianą, drożdże, sól i proszek cynamonowy i ubij. Ciasto wylać na blachę do pieczenia wysmarowaną olejem kokosowym, rozsmarować posiekane jabłko, można posypać cukrem i cynamonem, a następnie piec w średnim piekarniku nagrzanym do 180º przez około 30 minut lub na złoty kolor.

Dieta bezglutenowa może przynieść korzyści nawet tym, którzy nie mają celiakii, ponieważ może poprawić pracę jelit. Oto kilka wskazówek, jak przygotować dietę bezglutenową:

Jeśli spodobały Ci się te informacje, przeczytaj także:

• Żywność zawierająca gluten
• Żywność bezglutenowa
• Przepisy na celiakię