5 wskazówek dotyczących karmienia, które pomogą kontrolować astmę

Zawartość
- 1. Jedz pokarmy przeciwzapalne
- 2. Jedz więcej białka
- 3. Zwiększyć zużycie płynów
- 4. Zmniejsz spożycie cukru
- 5. Zmniejsz spożycie produktów bogatych w kwasy omega-6
- Przykładowe menu dla astmy
Ponieważ astma jest chorobą wywołującą stan zapalny dróg oddechowych, osoby z tą chorobą powinny jeść ostrożnie, preferując pokarmy zawierające środki przeciwzapalne i przeciwutleniacze, takie jak na przykład pokarmy bogate w kwasy omega-3.
Ponadto powinni również unikać spożywania pokarmów bogatych w cukier, ponieważ węglowodany zużywają więcej tlenu, gdy są trawione, zwiększając wydolność oddechową i zwiększając ryzyko ataku astmy.
Sama żywność nie pomaga w leczeniu astmy, ale ją poprawia, dlatego powinna służyć jako uzupełnienie leczenia wskazanego przez pulmonologa.

Poniżej przedstawiono niektóre zalecenia żywieniowe, które mogą pomóc złagodzić objawy i zmniejszyć częstotliwość napadów astmy.
1. Jedz pokarmy przeciwzapalne
Pokarmy przeciwzapalne zmniejszają wytwarzanie w organizmie substancji stymulujących stan zapalny tkanki płucnej. Oprócz sprzyjania układowi odpornościowemu, czyniąc organizm bardziej odpornym na inne choroby, takie jak na przykład grypa lub przeziębienie.
Omega-3, witamina C, witamina A i E, allicyna, polifenole, między innymi, to silne przeciwutleniacze o właściwościach przeciwzapalnych. Niektóre z pokarmów, które można włączyć do codziennego życia, to między innymi łosoś, tuńczyk, sardynki, oliwa z oliwek, nasiona chia, siemię lniane, awokado, pomarańcza, truskawka, kiwi, guawa, brokuły, kapusta, czosnek, cebula i inne.
2. Jedz więcej białka
W niektórych przypadkach leczenie astmy odbywa się za pomocą sterydów. Jednak ten rodzaj leku może zwiększyć rozkład białek organizmu. Dlatego podczas jego podawania ważne jest spożywanie większych ilości pokarmów bogatych w białko, szczególnie w przypadku dorastających dzieci.
3. Zwiększyć zużycie płynów
Aby ułatwić fluidyzację i łatwiejsze eliminowanie wydzielin powstałych w wyniku astmy, zaleca się wypijać co najmniej 2 litry płynu dziennie oraz spożywać wodę, herbaty lub naturalne soki bez cukru.
4. Zmniejsz spożycie cukru
Dla osób z astmą ważne jest, aby unikać zdrowia i żywności bogatej w cukry proste i tłuszcze nasycone, oprócz produktów uprzemysłowionych, zwłaszcza w czasie kryzysu. Te pokarmy są prozapalne, więc sprzyjają stanom zapalnym organizmu i osłabiają mechanizmy obronne, utrudniając kontrolowanie astmy.
Ponadto nadmierne spożywanie pokarmów bogatych w cukier może utrudniać oddychanie, ponieważ podczas jego metabolizmu zużywa się więcej tlenu do trawienia i uwalnia się więcej dwutlenku węgla, co powoduje zmęczenie mięśni oddechowych.
Z tego powodu należy unikać spożywania napojów bezalkoholowych, białego cukru, ciastek, czekoladek, ciast, słodyczy, przekąsek, gotowych posiłków i fast foodów.
5. Zmniejsz spożycie produktów bogatych w kwasy omega-6
Ważne jest, aby spożycie omega-6 nie było większe niż spożycie omega-3, ponieważ może też nasilać stany zapalne organizmu. Niektóre przykłady produktów bogatych w kwasy omega 6 to olej sojowy, olej jabłkowy i olej słonecznikowy.
Przykładowe menu dla astmy
Główne posiłki | Dzień 1 | Dzień 2 | Dzień 3 |
Śniadanie | 1 filiżanka kawy z mlekiem + omlet ze szpinakiem | Placek owsiany z masłem i kakao + posiekane owoce | 2 kromki pełnoziarnistego chleba z białym serem + 1 sok pomarańczowy |
Poranna przekąska | 1 jogurt naturalny z 1 łyżką owsa | 1 średnie kiwi | 20 sztuk orzeszków ziemnych + 2 plasterki ananasa |
Obiad obiadowy | 1 grillowany filet z łososia + brązowy ryż + smażone szparagi z 1 łyżeczką oliwy z oliwek | 100 gramów stroganoff z kurczaka + komosa ryżowa + sałatka z brokułów z marchewką przyprawioną 1 łyżeczką oliwy | 100 rodzajów grillowanej piersi z kurczaka z pieczonym ziemniakiem + sałata, cebula i sałatka z pomidorów doprawiona 1 łyżeczką oliwy z oliwek i octu |
Popołudniowa przekąska | 1 średnia mandarynka | 1 jogurt naturalny z 1/2 plasterków banana + 1 łyżeczka chia | 2 całe tosty z 2 łyżkami awokado i 1 jajecznicą |
Podane ilości różnią się w zależności od wieku, płci, aktywności fizycznej i związanej z nimi choroby, ważne jest, aby zasięgnąć porady dietetyka, aby można było przeprowadzić pełną ocenę i zweryfikować najbardziej odpowiedni plan żywieniowy zgodnie z potrzebami osoby.
Obejrzyj poniższy film, aby uzyskać więcej wskazówek dotyczących łagodzenia astmy: