Zrozum, dlaczego jedzenie Miojo jest szkodliwe dla zdrowia

Zawartość

• Główne konsekwencje zdrowotne
• Skład odżywczy
• Jak szybko zrobić zdrowy makaron

Nadmierne spożycie makaronów instant, popularnie zwanych kluskami, może być szkodliwe dla zdrowia, gdyż mają one w swoim składzie dużą ilość sodu, tłuszczu i konserwantów, co wynika z faktu, że są one smażone przed zapakowaniem, co pozwala które przygotowują się szybciej.

Dodatkowo w każdym opakowaniu makaronu znajduje się dwukrotna ilość soli zalecanej przez Światową Organizację Zdrowia (WHO), czyli 4 g dziennie, przy czym ten sód znajduje się głównie w opakowaniach smakowych dołączonych do opakowania makaronu.

Ponieważ jest to fast food do przygotowania, zawiera również dodatki, sztuczne barwniki i toksyny, takie jak glutaminian sodu, które szkodzą długoterminowo zdrowiu. Glutaminian sodu (MSG) to wzmacniacz smaku wytwarzany z trzciny cukrowej i można go znaleźć na etykiecie jako ekstrakt drożdżowy, hydrolizowane białko roślinne lub E621.

Główne konsekwencje zdrowotne

Częste spożywanie makaronu instant może z czasem prowadzić do kilku zmian zdrowotnych, takich jak:

• Podwyższone ciśnienie krwi;
• Wyższe ryzyko problemów z sercem z powodu zmian poziomu cholesterolu, zwłaszcza podwyższonego poziomu złego cholesterolu, LDL;
• Zwiększona kwasowość żołądka, która może powodować zapalenie błony śluzowej żołądka i refluks żołądkowo-przełykowy;
• Przyrost masy ciała z powodu dużej ilości tłuszczu;
• Rozwój zespołu metabolicznego;
• Długotrwałe problemy z nerkami.

Dlatego zaleca się, aby jak najbardziej unikać spożywania tego rodzaju żywności, wybierając zdrowsze i, jeśli to możliwe, przygotowywane z niewielką ilością soli, takie jak świeże sałatki i gotowane warzywa.

Aby dodać smaku, zaleca się stosowanie delikatnych ziół i przypraw, które nie są szkodliwe dla zdrowia i są przyjemne dla podniebienia. Sprawdź, jakie zioła zastępują sól i jak ją stosować.

Skład odżywczy

Poniższa tabela przedstawia skład odżywczy na każde 100 gramów makaronu instant:

Jak szybko zrobić zdrowy makaron

Dla tych, którzy się spieszą i potrzebują szybkiego posiłku, dobrym rozwiązaniem jest przygotowanie tradycyjnego makaronu typu spaghetti, który jest gotowy w mniej niż 10 minut.

Składniki

• 1 porcja makaronu dla 2 osób
• 1 litr wody
• 3 ząbki czosnku
• 1 liść laurowy
• 2 dojrzałe pomidory
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Oregano i sól do smaku
• Tarty parmezan do posypania

Tryb przygotowania

Wlej wodę do rondla i zagotuj. Gdy się zagotuje, dodaj makaron i gotuj. Na innej patelni podsmaż czosnek na oleju, a gdy będzie złotobrązowy, dodaj pokrojone pomidory, liść laurowy i przyprawy. Po całkowitym ugotowaniu makaronu odcedź wodę i dodaj sos oraz starty ser.

Aby dodać wartości odżywczej do tego posiłku, dodaj sałatkę z zielonych liści i startej marchwi.