Plany posiłkowe w przypadku niewydolności serca: co należy wypróbować, a czego unikać

Zawartość

• Przegląd
• Zastanów się nad przestrzeganiem diety DASH lub śródziemnomorskiej
• Zaplanuj swoje posiłki wokół produktów bogatych w składniki odżywcze
• Ogranicz spożycie sodu
• Ogranicz spożycie płynów
• Ogranicz spożycie alkoholu
• Porozmawiaj z lekarzem na temat ograniczenia kalorii
• Na wynos

Przegląd

Jeśli zdiagnozowano u Ciebie niewydolność serca, lekarz przepisze leki, które pomogą jej wyleczyć. W niektórych przypadkach mogą zalecić operację lub sprzęt medyczny, aby pomóc w prawidłowym biciu serca.

Twój lekarz może również zachęcić Cię do wprowadzenia zmian w stylu życia, w tym diety. Zdrowa dieta może złagodzić objawy niewydolności serca i powstrzymać jej pogarszanie się lub wywoływanie zaostrzeń. Dieta bogata w składniki odżywcze może również promować ogólny stan zdrowia.

Istnieje kilka różnych rodzajów zastoinowej niewydolności serca, w tym skurczowe lub rozkurczowe. Bez względu na rodzaj niewydolności serca zalecenia dietetyczne są podobne.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się o opcjach planu posiłków i zmianach diety, które mogą pomóc w radzeniu sobie z niewydolnością serca.

Zastanów się nad przestrzeganiem diety DASH lub śródziemnomorskiej

Dieta DASH to plan żywieniowy, który został zaprojektowany w celu obniżenia ciśnienia krwi. Jest bogaty w żywność pochodzenia roślinnego i zdrowe dla serca tłuszcze. Podobnie jest z dietą śródziemnomorską, która jest powszechna w wielu krajach śródziemnomorskich.

Przestrzeganie diety DASH lub diety śródziemnomorskiej może pomóc w osiągnięciu celów zdrowego odżywiania. Podczas stosowania tych diet można wybrać żywność o niskiej zawartości sodu, zwłaszcza jeśli ograniczysz spożycie produktów przetworzonych i paczkowanych.

Aby dowiedzieć się więcej o tych dietach, porozmawiaj ze swoim lekarzem lub dietetykiem. Mogą pomóc ci poznać potencjalne wady i zalety różnych wzorców żywieniowych.

Zaplanuj swoje posiłki wokół produktów bogatych w składniki odżywcze

Nie musisz koniecznie przestrzegać określonej diety lub określonego planu posiłków, aby jeść w sposób, który poprawia zdrowie serca. Inną opcją jest nauczenie się włączania zdrowej żywności do codziennej rutyny i dokonywania mądrych wyborów przy każdym posiłku.

Aby zaspokoić potrzeby żywieniowe twojego organizmu, ważne jest, aby jeść szeroką gamę produktów bogatych w witaminy, minerały, błonnik i inne niezbędne składniki odżywcze. Z drugiej strony najlepiej jest ograniczyć spożycie żywności, która zawiera dużo kalorii, ale mało składników odżywczych.

American Heart Association (AHA) zaleca jedzenie diety bogatej w produkty pochodzenia roślinnego, takie jak:

• owoce i warzywa
• fasola i inne rośliny strączkowe
• orzechy i nasiona
• całe ziarna

Możesz również uzyskać wiele niezbędnych składników odżywczych z chudych produktów zwierzęcych, takich jak:

• owoce morza
• drób bez skóry
• niskotłuszczowe produkty mleczne

Z drugiej strony AHA zaleca ograniczenie spożycia czerwonego mięsa, słodyczy i innych produktów bogatych w tłuszcze nasycone, tłuszcze trans, cholesterol, sód lub cukier rafinowany.

Ogranicz spożycie sodu

Kiedy jesz dużo soli lub sodu, powoduje to, że twoje ciało zatrzymuje płyny. Kiedy płyny gromadzą się w twoim ciele, podnosi ciśnienie krwi i obciąża twoje serce.

W przypadku niewydolności serca jest to szczególnie ważne, ponieważ sód może nasilać objawy niewydolności serca. Może mieć również długofalowy wpływ na nerki i serce.

Aby pomóc w opanowaniu niewydolności serca, lekarz prawdopodobnie zachęci cię do stosowania diety o niskiej zawartości sodu, zwykle ograniczonej do <2000 mg na dobę u pacjentów z niewydolnością serca. To może się różnić w zależności od konkretnego stanu i rodzaju niewydolności serca - skurczowej lub rozkurczowej.

Sód naturalnie występuje w wielu produktach spożywczych, w tym w owocach morza, drobiu, czerwonym mięsie, produktach mlecznych i produktach roślinnych. Ale największym źródłem sodu jest sól, która jest dodawana do wielu domowych potraw i większości przetworzonej żywności.

Aby zmniejszyć ilość sodu w diecie:

• Ogranicz spożycie przetworzonej i paczkowanej żywności, w tym zup w puszkach, mrożonych obiadów, wędlin, przyprawianych makaronów i mieszanek ryżowych, dressingów do sałatek i innych przypraw oraz krakersów i innych przekąsek.
• Kupując żywność przetworzoną lub paczkowaną, przeczytaj etykiety z wartościami odżywczymi i wybierz opcje o niskiej zawartości sodu.
• Ogranicz ilość soli, którą dodajesz do domowych potraw. Zamiast tego przypraw je ziołami, przyprawami, sokiem cytrusowym lub innymi składnikami o niskiej zawartości sodu.

Aby pomóc Ci nauczyć się, jak ograniczyć spożycie sodu i wprowadzić inne zmiany w diecie, lekarz może skierować Cię do dietetyka.

Ogranicz spożycie płynów

Jeśli masz niewydolność serca, lekarz może również zachęcić cię do śledzenia i ograniczania ilości płynów, które pijesz każdego dnia. Musisz spożywać wystarczającą ilość płynów, aby pozostać uwodnionym. Ale picie zbyt wielu płynów może podnieść ciśnienie krwi i obciążyć serce, jeśli masz niewydolność serca.

Zapytaj swojego lekarza, ile filiżanek płynów należy pić każdego dnia. W niektórych przypadkach mogą przepisać leki moczopędne, powszechnie znane jako pigułki wodne, aby pomóc organizmowi pozbyć się nadmiaru płynów.

Ogranicz spożycie alkoholu

Aby pomóc chronić serce i naczynia krwionośne, lekarz może zachęcić cię do ograniczenia spożycia alkoholu. Picie zbyt dużej ilości alkoholu może zwiększyć ryzyko zawału serca, udaru mózgu i innych problemów zdrowotnych.

Zapytaj swojego lekarza, czy możesz pić umiarkowane ilości alkoholu.

Porozmawiaj z lekarzem na temat ograniczenia kalorii

W niektórych przypadkach lekarz może zachęcić cię do utraty wagi, aby zmniejszyć obciążenie serca. Aby schudnąć, większość ludzi musi jeść mniej kalorii.

Zapytaj swojego lekarza, czy warto ograniczyć spożycie kalorii, aby schudnąć. Jeśli potrzebujesz pomocy w zmniejszeniu kalorii, mogą skierować cię do dietetyka. Twój dietetyk może pomóc Ci nauczyć się, jak dokonywać wyborów pokarmowych bogatych w składniki odżywcze, jednocześnie zmniejszając kalorie. Mogą również pomóc Ci nauczyć się wybierać produkty niskokaloryczne, które sprawiają, że czujesz się pełny i zadowolony.

Na wynos

Dieta bogata w składniki odżywcze jest ważna dla wspierania twojego zdrowia fizycznego i psychicznego. Jeśli masz niewydolność serca, lekarz może również zachęcić cię do ograniczenia spożycia soli, alkoholu i innych płynów. Aby pomóc wprowadzić zmiany w diecie, mogą skierować Cię do dietetyka.