Soczewica nie tuszy i jest bogata w żelazo

Zawartość

• Przepis na zupę z soczewicy
• Zalecana ilość
• Korzyści z soczewicy

Soczewica nie jest tucząca, ponieważ jest niskokaloryczna i bogata w błonnik, co daje uczucie sytości i ogranicza wchłanianie tłuszczów w jelicie. Jednak, ponieważ jest bogaty w węglowodany, które nie są wchłaniane przez organizm, wytwarza gazy i może powodować uczucie wzdęcia brzucha, które można pomylić z przyrostem masy ciała.

Tak więc wskazówka dla soczewicy, aby wytwarzać mniej gazów jelitowych, to użyć różowej soczewicy lub namoczyć brązową soczewicę przed ich ugotowaniem i użyć nowej czystej wody podczas gotowania, ponieważ zupa jest świetną opcją obiadową, aby złagodzić objawy menopauza, zapobiegają przybieraniu na wadze i problemom takim jak osteoporoza.

Przepis na zupę z soczewicy

Zupę z soczewicy można przygotować tylko z warzywami, aby pomóc Ci schudnąć, lub możesz dodać kurczaka i mięso, aby posiłek był bardziej białkowy. Należy jednak pamiętać, że dodanie mięsa powoduje, że zupa jest bardziej kaloryczna, dlatego zaleca się spożywać maksymalnie 2 muszle, aby nie przytyć.

Składniki:

• 1 i 1/2 szklanki soczewicy
• 1 ziemniak
• 1 duża marchewka
• 1 posiekana papryka bez pestek
• 1 posiekana cebula
• 2 ząbki czosnku, posiekane lub zmiażdżone
• 2 łyżki oliwy lub oliwy z oliwek
• 1 łodygę pora pokroić w cienkie plasterki
• 4 liście boćwiny pokrojone w paski
• 1 pokrojona w kostkę cukinia
• Sól, bazylia, pietruszka i szczypiorek do smaku

Tryb przygotowania:

W szybkowarze rozgrzej olej i smaż czosnek, cebulę i soczewicę przez pięć minut. Dodaj pozostałe składniki, przykryj patelnię i gotuj pod ciśnieniem przez dziesięć minut. Poczekaj, aż ciśnienie wyjdzie naturalnie i podawaj, gdy jest jeszcze ciepłe. Jeśli używasz różowej soczewicy, musisz pozostawić zupę pod ciśnieniem tylko przez 5 minut, ponieważ jest ona łatwiejsza do gotowania niż wersja brązowa.

Zalecana ilość

Aby uzyskać korzyści płynące z soczewicy, należy spożywać co najmniej 3 łyżki tego zboża dziennie przez 3 miesiące. Aby jeszcze bardziej złagodzić objawy menopauzy, należy również zwiększyć spożycie produktów spożywczych, takich jak soja i rabarbar. Oto, jak zrobić domowy środek na upał związany z menopauzą.

Korzyści z soczewicy

Oprócz łagodzenia objawów menopauzy soczewica ma również właściwości zdrowotne, takie jak:

• Zapobiegaj osteoporozie, utrzymując wapń, który wzmacnia kości;
• Zapobiegaj anemii, ponieważ jest bogata w żelazo;
• Wzmocnij mięśnie i daj energię, ponieważ jest bogata w białka;
• Utrzymuj zdrowie układu nerwowego, ponieważ zawiera witaminę B;
• Zmniejsz poziom cholesterolu, ponieważ zawiera błonnik;
• Łagodzą objawy menopauzy, pomagając regulować zmiany hormonalne.

W dietach wegetariańskich soczewica jest świetnym sposobem na zastąpienie mięsa i dostarczenie organizmowi niskotłuszczowych białek, a także innych zbóż, takich jak soja, fasola i ciecierzyca.

Zobacz kalorie i składniki odżywcze tego jedzenia w 7 zaletach jedzenia soczewicy.