Jaki jest najlepszy sposób mielenia nasion lnu?

Zawartość

• Mikser lub robot kuchenny
• Młynek do kawy
• Ręcznie
• Przechowywanie
• Dolna linia

Uwzględniamy produkty, które naszym zdaniem są przydatne dla naszych czytelników. Jeśli kupisz za pośrednictwem linków na tej stronie, możemy zarobić niewielką prowizję. Oto nasz proces.

Nasiona lnu to małe nasiona pełne składników odżywczych.

Są doskonałym roślinnym źródłem przeciwutleniaczy, białka, błonnika i przeciwzapalnych kwasów tłuszczowych omega-3 (1, 2).

Jednak całe nasiona lnu mają twardy zewnętrzny kadłub, który zapobiega ich rozkładowi w przewodzie pokarmowym. Aby uzyskać jak najwięcej korzyści, najlepiej jeść zmielone nasiona lnu (3).

Zmielone nasiona lnu można kupić w sklepach spożywczych lub w Internecie. Mimo to, jeśli chcesz zmielić własne nasiona lnu, jest na to wiele sposobów.

W tym artykule omówiono najlepsze sposoby mielenia nasion lnu.

Mikser lub robot kuchenny

Do zmielenia nasion lnu można użyć blendera lub robota kuchennego. Wiele osób ma co najmniej jedno z tych urządzeń w domu.

Aby zmielić nasiona lnu za pomocą miksera, dodaj 1 szklankę (149 gramów) nasion lnu do urządzenia i miksuj przez kilka minut, aż len zmielony do pożądanej konsystencji.

Za pomocą robota kuchennego dodaj co najmniej 1 filiżankę (149 gramów) nasion lnu i miel, aż osiągną pożądaną konsystencję. To może zająć kilka minut.

Jednak korzystanie z blendera lub robota kuchennego jest czasochłonne i musisz zmielić duże ilości naraz. Inne metody pozwalają zmielić małe partie.

Nasiona lnu można zmielić za pomocą miksera lub robota kuchennego, ale należy zmielić partie co najmniej 1 szklanki (149 gramów) na raz.

Młynek do kawy

Używanie młynka do kawy to najłatwiejszy i najwygodniejszy sposób mielenia nasion lnu.

Młynki do kawy są stosunkowo niedrogie, a także szybkie i wydajne.

Aby zmielić nasiona lnu w ten sposób, dodaj całe nasiona do poziomu napełnienia młynka do kawy, którego używasz specjalnie do nasion lnu, i włącz je. Pełne zmielenie nasion powinno zająć tylko kilka sekund.

Ponadto użycie młynka do kawy umożliwia zmielenie tylko potrzebnej ilości - co pomaga ograniczyć straty.

Używanie młynka do kawy to łatwy, szybki i wygodny sposób mielenia nasion lnu.

Ręcznie

Istnieje również kilka narzędzi do ręcznego mielenia nasion lnu.

Jednym z nich jest młyn lniany, który jest specjalistycznym narzędziem kuchennym przeznaczonym wyłącznie do ręcznego mielenia lnu. Wygląda jak młynek do pieprzu.

W rzeczywistości można nawet użyć młynka do pieprzu do mielenia nasion lnu po ich opróżnieniu i oczyszczeniu, aby nie pozostały resztki pieprzu.

Na koniec możesz użyć moździerza i tłuczka do ręcznego mielenia nasion lnu. Użyj tłuczka (przedmiotu w kształcie maczugi), aby zmiażdżyć nasiona lnu o zaprawę (miskę), aby je zmielić.

Te opcje umożliwiają zmielenie do 1 łyżki stołowej nasion lnu na raz. Są jednak bardziej czasochłonne i mniej skuteczne niż młynek do kawy.

Nasiona lnu można zmielić ręcznie za pomocą młynka do pieprzu, młyna lnianego lub moździerza i tłuczka.

Przechowywanie

Bez względu na wybraną metodę rozdrabniania zmielone nasiona lnu można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 1 tygodnia (4).

Dlatego powinieneś zmielić tylko tę kwotę, którą Twoim zdaniem będziesz w stanie wykorzystać w tym czasie.

Zmielone nasiona lnu powinny mieć smak ziemisty i lekko orzechowy. Jeśli będą gorzkie, prawdopodobnie zjełczały i należy je wyrzucić.

Zmielone nasiona lnu można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez okres do 1 tygodnia.

Dolna linia

Nasiona lnu są bogate w zdrowe tłuszcze, przeciwutleniacze, błonnik i białko. Jednak całe nasiona lnu nie rozkładają się całkowicie w jelitach, dlatego najlepiej jeść je mielone, aby czerpać jak najwięcej korzyści odżywczych.

Używanie młynka do kawy to najłatwiejszy i najwygodniejszy sposób mielenia nasion lnu.

Mimo to blender, robot kuchenny, młynek do pieprzu, młyn lniany lub moździerz i tłuczek mogą również wykonać to zadanie.

Mielenie własnych nasion lnu jest prostym procesem, który może pomóc Ci doświadczyć ich wielu korzyści zdrowotnych.

Jeśli chcesz dodać do diety mielone nasiona lnu, możesz kupić nasiona i sprzęt lokalnie lub online:

• całe nasiona lnu
• młynki do kawy
• młynki do lnu i przypraw
• moździerze i tłuczki