Korzyści zdrowotne granatu, które powinieneś wiedzieć

Zawartość

• Recenzja dla

Trzeba przyznać, że granaty są trochę niekonwencjonalnym owocem - nie można ich tak po prostu chrupać od niechcenia w drodze powrotnej z siłowni. Ale niezależnie od tego, czy wybierasz sok, czy nasiona (albo oczka, które wyskakują z łuski owocu), otrzymujesz pełną dawkę witamin, takich jak B, C i K oraz przeciwutleniaczy, więc zdecydowanie warto je rozbić . Przez cały rok, a szczególnie w okresie przeziębień i gryp, potrzebujemy w naszej diecie trochę pom, aby dać naszemu zdrowiu, a nawet energii, trochę podnieść, a oto dlaczego.

1. Może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka.

„Granat zawiera wiele składników odżywczych w swoich nasionach. Zawiera unikalny związek roślinny o nazwie Punicalagin, który nazywamy „chemoprotekcją”, ponieważ może pomóc w zmniejszeniu wiązania się czynników rakotwórczych z komórkami” – mówi Ashley Koff, RD i CEO Programu Lepsze Odżywianie. „Ogólnie rzecz biorąc, można śmiało powiedzieć, że może to pomóc zmniejszyć ryzyko niektórych nowotworów” – wyjaśnia. Przeciwutleniacze mogą chronić Cię przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki lub pozostałościami produktów przemiany materii z procesów utleniania w organizmie – uzupełniania nowych komórek. (Dowiedz się więcej o przeciwutleniaczach i owocach, warzywach i zbożach, w których można je znaleźć).

2. Poprawia zdrowie serca.

Przeciwutleniacze, w szczególności związek roślinny Punicalagin, ponownie uderzają, jeśli chodzi o zapobieganie chorobom serca, mówi Stephanie Middleberg, MS, RD, dietetyk i trener odnowy biologicznej z Nowego Jorku.

Dodatkowa premia dla zdrowia serca, która wynika z aktywności przeciwutleniaczy w granatach, to potencjalne zapobieganie zestalaniu się złego cholesterolu w krwioobiegu, dodaje Koff. Oprócz granatu powinieneś sprawdzić więcej produktów oczyszczających tętnice, takich jak persimmon i awokado.

3. Błonnik, aby był pełniejszy.

Chociaż sok z potomków ma w rzeczywistości więcej przeciwutleniaczy niż pojedyncze nasiona (łuska jest bardziej skoncentrowana niż nasiona), „spożywanie całego owocu zapewnia korzyści w postaci błonnika, witamin i minerałów. być znacznie bardziej satysfakcjonujące w postaci całych owoców w porównaniu z sokiem” – mówi Middleberg.

Błonnik w nasionach, nawet jeśli wrzucisz je do płatków owsianych lub sałatki, zaspokaja głód – to około 4 g błonnika na 3/4 szklanki oczków, szacuje Koff. „Cztery gramy to dobre źródło błonnika i pyszny sposób na uzyskanie dziennej rekomendacji 25-30 g” – mówi.

4. Utrzymuj swój układ odpornościowy w górze

Znowu wraca do wolnych rodników - przeciwutleniacze pomagają układowi odpornościowemu regulować się i zwalczać szkodliwe wolne rodniki. Ponadto witaminy B, C i K są również obecne i działają w połączeniu z innymi przeciwutleniającymi związkami roślinnymi, aby utrzymać ogólny stan zdrowia pod kontrolą, mówi Koff.

5. Twoja pamięć pozostaje ostra

Jest to jedna z korzyści, która wciąż jest badana, ale według Academy of Nutrition and Dietetics żywność bogata w przeciwutleniacze może mieć moc pobudzania mózgu, jeśli utrzymuje się ją w diecie przez całe dorosłe życie – pobudzają przepływ krwi do mózgu, co ostatecznie pomaga utrzymać sprawność funkcjonowania mózgu. (Oto 7 więcej pokarmów dla mózgu, które powinieneś jeść na reg).

6. Dostarczaj na siłowni (i regeneruj się)

Jedną z zalet granatów, o której być może nie pomyślałeś, jest energia podczas treningu, a także aktywny okres regeneracji. „Granaty zawierają azotany, które przekształcają się w azotyny, a następnie mogą wspomagać przepływ krwi (rozszerzenie naczyń krwionośnych, rozszerzenie naczyń krwionośnych)” – wyjaśnia Middleberg. „To rozszerzenie naczyń krwionośnych zasadniczo pomaga organizmowi dostarczać więcej tlenu do tkanki mięśniowej, poprawiając ogólną zdolność sportową i zdolność regeneracji po ćwiczeniach”. Jest to kolejny powód, aby wystrzelić kilka nasion granatu przed treningiem – lub po, jeśli o to chodzi (dodaj je do porannego tostu z awokado – zaufaj nam i sprawdź poniżej kilka pomysłów na posiłek z granatów zatwierdzonych przez dietetyka).

Jak włączyć granat do swojej diety?

1. Odśwież swój seltzer. Dodaj odrobinę soku z granatów i wyciśniętą limonkę do ulubionej wody gazowanej, aby popijać przez cały dzień, jeden z ulubionych napojów Middleberg.

2. Ubij parfait z pom. Koff sugeruje zmieszanie mleka migdałowego, proszku proteinowego z czekolady, masła migdałowego i nasion granatu, aby rano uzyskać napakowany białkiem parfait.

3. Posyp świąteczną sałatkę. Pestki granatu i trochę kruszonki feta są idealnym dodatkiem do jesiennej sałatki z pieczonej dyni piżmowej, mówi Middleberg.

4. Stwórz chrupiący wrap. Na patelni z olejem kokosowym podsmażaj warzywa kapustne jako zewnętrzną część okładu, a następnie nadziewaj komosą ryżową lub czarnym ryżem i nasionami pom, mówi Koff.

5. Zdobądź ryż. Ryż kalafiorowy jest wściekły - przygotowując go w stylu tabbouleh, dodaj granat do mieszanki ryżu cauli z miętą, pomidorami pietruszkowymi, cebulą, szalotką, cytryną i oliwą z oliwek lub wymieszaj i połącz z pomem i warzywami, sugeruje Middleberg.

Rzuć okiem na jeszcze zdrowsze przepisy na granaty tutaj.

Recenzja dla