Nauka mówi, że jedzenie większej ilości owoców i warzyw może cię uszczęśliwić

Zawartość

• Recenzja dla

Wiemy już, że istnieje mnóstwo korzyści związanych z codziennym otrzymywaniem zalecanych porcji warzyw i owoców. Spożywanie tych pokarmów nie tylko może mieć pozytywny wpływ na zdrowie fizyczne (może nawet obniżyć ryzyko udaru!) i pomóc w utrzymaniu masy ciała, ale badania wykazały, że może to również poprawić zdrowie psychiczne. Teraz nowe badanie wykazało, że zwiększenie spożycia owoców i warzyw może w rzeczywistości poprawić samopoczucie psychiczne w *naprawdę* krótkim czasie.

W PLOS ONE Badacze wzięli grupę młodych kobiet w wieku od 18 do 25 lat, które normalnie nie jedzą dużo owoców i warzyw. Podzielili je na trzy grupy: jedna grupa otrzymywała dwie dodatkowe porcje świeżych owoców i warzyw dziennie, jedna otrzymywała codzienne wiadomości przypominające o jedzeniu owoców i warzyw oraz kupon na ich zakup, a grupa kontrolna kontynuowała swoje nawyki żywieniowe jak zwykle. Po 14-dniowej próbie naukowcy odkryli, że grupa, której dostarczano owoce i warzywa, nie tylko skutecznie włączyła ich do swojej diety (bez wielkiej niespodzianki!), ale także poprawiła samopoczucie psychiczne, z większą motywacją , ciekawość, kreatywność i energia.

Chociaż badanie nie wykazało żadnej poprawy w objawach depresji lub lęku, tak jak w poprzednich badaniach, autorzy zauważyli, że uważają, że zmiany w diecie musiałyby nastąpić przez dłuższy czas, aby pokazać tego rodzaju wyniki. Mimo to świadomość, że krótkoterminowa zmiana może spowodować taką różnicę, jest inspirująca. (Jeśli potrzebujesz odświeżenia nowych wytycznych żywieniowych USDA, mamy twoje plecy.)

Potrzebujesz więcej motywacji? Grupa, która najbardziej zwiększyła spożycie, spożywała średnio tylko 3,7 porcji dziennie w trakcie badania, co oznacza, że ​​naprawdę nie musisz zmieniać diety że dużo, aby uzyskać korzyści, jeśli nie jesz teraz wielu owoców i warzyw. Według CDC od 2015 r. większość Amerykanów nie spełniała zalecanego spożycia, co odpowiada około 5-9 porcjom warzyw i owoców dziennie.

To badanie pokazuje, że nawet przy niewielkich zmianach możesz czuć się znacznie szczęśliwszy (i zdrowszy) w krótkim czasie. (Potrzebujesz pomysłów, jak wprowadzić swoje porcje? Zapoznaj się z tymi 16 sposobami na zjedzenie większej ilości warzyw.)

Recenzja dla