Dowiedz się, jakie są najczęstsze błędy żywieniowe, które szkodzą zdrowiu

Zawartość

• 1. Pomiń posiłki
• 2. Przesada mięsem
• 3. Pij sodę
• 4. Spożywać kilka włókien
• 5. Nie czytaj etykiety żywności
• Najczęstsze błędy żywieniowe osób starszych

Najczęstszymi błędami żywieniowymi są długie niejedzenie, spożywanie zbyt dużej ilości mięsa i napojów bezalkoholowych, spożywanie zbyt małej ilości błonnika oraz brak czytania etykiet. Te złe nawyki żywieniowe zwiększają ryzyko chorób, takich jak otyłość, cukrzyca, nadciśnienie, choroby serca i rak, ale istnieją strategie, które mogą pomóc w zapobieganiu tym zmianom.

Posiadanie zdrowej i zbilansowanej diety pomaga kontrolować wagę i poprawiać metabolizm organizmu, zmniejszając produkcję tłuszczu i wolnych rodników, które są głównymi substancjami powodującymi choroby i przedwczesne starzenie.

1. Pomiń posiłki

Zbyt długie wychodzenie bez jedzenia to jeden z najczęstszych błędów żywieniowych, który w największym stopniu przyczynia się do przyrostu masy ciała. Wiele osób twierdzi, że nie ma czasu lub że jedząc, zawsze przytyją, ale robienie przekąsek między głównymi posiłkami jest niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu i uniknięcia przybierania na wadze.

Jelito pomijanych posiłków często przygotowuje się do wchłonięcia jak największej ilości składników odżywczych, podczas gdy reszta ciała zaczyna oszczędzać energię. Rezultatem jest to, że w ciągu dnia zużywa się mniej kalorii, a gdy ktoś przesadza z posiłkiem, łatwiej oszczędza dodatkowe kalorie.

Jak rozwiązać: Jedzenie co 3-4 godziny pomaga kontrolować poziom glukozy we krwi, zapobiega przejadaniu się podczas obfitych posiłków i utrzymuje wysoki metabolizm w organizmie.

2. Przesada mięsem

Jedzenie dużej ilości mięsa jest powszechnym nawykiem, który powoduje problemy zdrowotne, takie jak podwyższony poziom cholesterolu i kwasu moczowego. Mięso, zwłaszcza czerwone, jest bogate w tłuszcze i zwykle do jego przygotowania potrzeba jeszcze więcej tłuszczów, takich jak olej i masło, oprócz mąki pszennej i jaj, aby uzyskać panierkę.

Bekon i wędliny, takie jak kiełbasa i kiełbasa, to najgorszy wybór, ponieważ oprócz większej zawartości tłuszczu i soli są również bogate w konserwanty, barwniki i wzmacniacze smaku, dodatki toksyczne dla organizmu i mogą podrażniać jelita.

Jak rozwiązać: wolisz białe mięso i ryby i jedz około 120 g mięsa na posiłek, co odpowiada wielkości twojej dłoni.

3. Pij sodę

Napoje bezalkoholowe to napoje bogate w fruktozę, rodzaj cukru, który zwiększa ryzyko insulinooporności i cukrzycy. Są również bogate w kwasy, które demineralizują szkliwo zębów, sprzyjając powstawaniu próchnicy, a także w gazy wywołujące bóle brzucha, gazy jelitowe i zapalenie żołądka.

Ponadto napoje te zawierają sód i kofeinę, co powoduje zmiany ciśnienia krwi i zatrzymywanie płynów. Zobacz inne szkodliwości napojów bezalkoholowych w: Napój bezalkoholowy jest zły.

Jak rozwiązać: wolą naturalne napoje, takie jak soki bez cukru, herbaty, wodę i wodę kokosową.

4. Spożywać kilka włókien

Włókna są obecne głównie w owocach, warzywach, nasionach i całej żywności, ale żywność ta została zastąpiona przez produkty przemysłowe bogate w węglowodany, sól i tłuszcze, takie jak pakowane przekąski i nadziewane krakersy.

Dieta uboga w błonnik zwiększa uczucie głodu, sprzyja zaparciom i zwiększa ryzyko chorób takich jak rak okrężnicy. Ponadto osoby spożywające niewiele błonnika mają również dietę ubogą w niezbędne witaminy i minerały, aby zapobiegać chorobom, takim jak rak i przedwczesne starzenie się. Zobacz, które produkty są bogate w błonnik.

Jak rozwiązać: jedz co najmniej 3 owoce dziennie, dodaj sałatkę do głównych posiłków i preferuj produkty pełnowartościowe, takie jak chleb i ryż.

5. Nie czytaj etykiety żywności

Żywność przemysłowa jest bogata w tłuszcze, cukry i sól, ponieważ te składniki są tanie i pomagają wydłużyć okres przydatności do spożycia produktu. Ponieważ nie czytają etykiet, ludzie nie znają użytych składników i nie zdają sobie sprawy, że stosują dietę szkodliwą dla ich zdrowia.

Dieta bogata w tłuszcze, cukry i sól sprzyja pojawianiu się chorób, takich jak otyłość, cukrzyca, nadciśnienie i miażdżyca.

Jak rozwiązać: przeczytaj etykietę żywności, aby zidentyfikować obecność tłuszczów, cukrów i soli. Zobacz, jak dokonywać dobrych wyborów w: Jak się dowiedzieć, kiedy nie kupować żywności i Żywności bogatej w cukier.

Obejrzyj poniższy film i dowiedz się, jak poprawić te i inne błędy żywieniowe:

Najczęstsze błędy żywieniowe osób starszych

Błędy dietetyczne popełniane przez osoby starsze dodatkowo szkodzą zdrowiu, ponieważ na tym etapie życia układ odpornościowy jest osłabiony i łatwiej o choroby i powikłania, takie jak np. Infekcje i odwodnienie. Ogólnie rzecz biorąc, główne błędy żywieniowe popełniane na tym etapie życia to:

• Pij trochę wody: osoby starsze nie mają już kontroli nad wodą w organizmie i nie odczuwają już pragnienia, dlatego u osób starszych często występuje odwodnienie, które może powodować suchość skóry i ust, zawroty głowy i omdlenia.
• Omijać posiłki: ze względu na zmęczenie lub brak sprawności, osoby starsze często nie jedzą przekąsek i nie jedzą dobrze, co prowadzi do utraty wagi, osłabienia mięśni i zwiększonego ryzyka wystąpienia chorób zakaźnych, takich jak grypa i zapalenie płuc.
• Dodaj zbyt dużo soli do posiłków: osoby starsze mniej odczuwają smak potraw, więc zwykle dodają do potraw więcej soli, aby zrekompensować brak smaku, który sprzyja wzrostowi ciśnienia krwi.

Dlatego osoby starsze powinny zawsze mieć pod ręką wodę lub płynne jedzenie, aby mogły nawadniać się małymi łykami w ciągu dnia, a główne posiłki i przekąski powinny mieć nawet wtedy, gdy nie są głodne. Muszą również mieć do dyspozycji aromatyczne zioła, które będą używane jako przyprawy do gotowania, zastępując sól, a jeśli to możliwe, osoba dorosła powinna nadzorować swoją dietę, aby zapewnić starszym osobom odpowiednie odżywianie.