Korzyści zdrowotne kiwi i sposób przygotowania

Zawartość

• Korzyści z kiwi
• Skład odżywczy Kiwi
• W jakiej ilości należy spożyć
• Lekkie przepisy z kiwi
• 1. Sok z kiwi z gruszką
• 2. Paluszki kiwi z czekoladą

Kiwi to słodko-kwaśny owoc, który ma dużą wartość odżywczą, ponieważ jest bogaty w składniki odżywcze, takie jak witamina C i K, potas, kwas foliowy i błonnik, a ponadto zawiera niewiele kalorii. Z tego względu doskonale sprawdza się w utrzymaniu pracy jelit i zwiększeniu uczucia sytości.

Ponadto regularne spożywanie tego owocu może być korzystne w leczeniu różnych chorób, np. Astmy, ponieważ zawarte w nim związki bioaktywne, takie jak przeciwutleniacze i flawonoidy, pomagają redukować przewlekłe stany zapalne dróg oddechowych i stres oksydacyjny, który są źródłem tej choroby.

Korzyści z kiwi

Oprócz pomocy w odchudzaniu kiwi mają również inne ważne zalety, takie jak:

• Unikaj zaparć, bo to owoc bogaty w błonnik, głównie pektyny, które nie tylko ułatwiają ruchy jelit, działając jako naturalny środek przeczyszczający, ale także regulują florę jelitową, działając jako probiotyk;
• Poprawia funkcje oddechowe u osób z astmą, ponieważ jest bogaty w witaminę C i należy jeść 1 do 2 razy w tygodniu;
• Przyczyniają się do regulacji ciśnienia krwi, zmniejszyć retencję płynów i ryzyko zawału sercaponieważ oprócz tego, że jest bogaty w wodę, co sprzyja eliminacji nadmiaru płynu z moczem, jest to również owoc bogaty w potas i inne minerały, które pomagają utrzymać ciśnienie pod kontrolą;
• Obniż poziom cholesteroluze względu na zawartość błonnika i przeciwutleniaczy, dzięki czemu owoc ma działanie redukujące tłuszcz;
• Zapobiegaj tworzeniu się skrzepówponieważ jest bogaty w witaminę K, która ma działanie przeciwzakrzepowe i pomaga „rozrzedzić” krew, zmniejszając np. ryzyko wystąpienia udaru;
• Zwiększ obronę ciałaponieważ jest to owoc bogaty w witaminę C, która wspomaga zdrowy układ odpornościowy;
• Zmniejsz ryzyko raka okrężnicyponieważ jest bogaty w przeciwutleniacze i błonnik, które pomagają redukować uszkodzenia komórek powodowane przez wolne rodniki;

Ponadto kiwi to owoc bogaty w aktynidynę, enzym, który pomaga w trawieniu większości białek, oprócz tego zawiera rozpuszczalne błonnik, który usprawnia proces trawienia.

Skład odżywczy Kiwi

Poniższa tabela przedstawia skład odżywczy na 100 g kiwi:

W jakiej ilości należy spożyć

Odpowiednia ilość kiwi, aby uzyskać wszystkie jego zalety i schudnąć, to 1 średnia jednostka dziennie. Jednak aby schudnąć, kiwi musi towarzyszyć dieta niskokaloryczna, z kontrolą cukrów i tłuszczów.

Badanie wykazało, że spożywanie 3 jednostek kiwi dziennie przyczynia się do obniżenia ciśnienia krwi. W przypadku astmy zaleca się spożywanie tego owocu lub innego owocu bogatego w witaminę C 1 do 2 razy w tygodniu.

Lekkie przepisy z kiwi

Aby jak najlepiej wykorzystać Kiwi każdego dnia, oto dwa pyszne przepisy o niewielkiej zawartości kalorii.

1. Sok z kiwi z gruszką

Sok ten jest pyszny i niskokaloryczny, dzięki czemu jest świetnym rozwiązaniem np. Na poranną przekąskę.

Składniki

• 2 kiwi;
• 2 gruszki lub zielone jabłka;
• 1/2 szklanki wody lub wody kokosowej.

Przygotowanie

Ubij wszystkie składniki w blenderze i od razu spożyj, najlepiej bez słodzenia. Sok ten należy spożyć natychmiast po przygotowaniu, aby owoc nie utleniał się ani nie stracił swoich właściwości.

2. Paluszki kiwi z czekoladą

To dobry przepis na deser, o ile użyta czekolada jest lekko gorzka.

Składniki:

• 5 kiwi;
• 1 tabliczka czekolady z 70% kakao.

Przygotowanie:

Kiwi obrać i pokroić w plastry, rozpuścić tabliczkę czekolady w kąpieli wodnej i zanurzyć każdy kawałek kiwi w czekoladzie, na przykład za pomocą szaszłyka do grillowania.

Na koniec wstaw do lodówki, aby ostygła i podawaj lody. Innym sposobem przygotowania tego przepisu jest umieszczenie kilku plasterków na szpikulcu, a następnie posypanie odrobiną ciemnej czekolady dietetycznej.