Zmiana smaku (zaburzenia smaku): co to jest, przyczyny i leczenie

Zawartość

• Jak potwierdzić diagnozę
• Co może powodować zaburzenia smaku
• Czy zmiana smaku może być objawem COVID-19?
• Jak przebiega leczenie

Zaburzenia smaku to termin medyczny używany do opisania każdego pogorszenia lub zmiany smaku, który może pojawić się od urodzenia lub rozwinąć się przez całe życie z powodu infekcji, stosowania niektórych leków lub agresywnych metod leczenia, takich jak chemioterapia.

Istnieje około 5 różnych rodzajów zaburzeń smaku:

• Parageusia: odczuwanie niewłaściwego smaku jedzenia;
• Fantogeusia: znany również jako „smak fantomowy” polega na ciągłym odczuwaniu gorzkiego smaku w ustach;
• Ageusia: utrata smaku;
• Hypogeusia: zmniejszona zdolność odczuwania smaku jedzenia lub niektórych określonych rodzajów;
• Hypergeusia: zwiększona wrażliwość na każdy rodzaj smaku.

Niezależnie od rodzaju, wszystkie zmiany są dość niewygodne, szczególnie dla tych, którzy przez całe życie rozwinęli zaburzenia smaku. Jednak większość przypadków jest uleczalna, a zmiana znika całkowicie, gdy przyczyna jest leczona. Jeśli jednak peklowanie nie jest możliwe, można zastosować różne sposoby gotowania, stawiam bardziej na przyprawy i konsystencję, aby spróbować poprawić doznania kulinarne.

Jak potwierdzić diagnozę

W większości przypadków zmianę smaku może rozpoznać w domu osobiście, jednak diagnoza musi zostać postawiona przez lekarza. Tak więc, jeśli jest to stosunkowo prosty przypadek, lekarz rodzinny może dojść do diagnozy zaburzeń smaku tylko na podstawie tego, co zgłasza pacjent, a także ocenę wywiadu medycznego, aby znaleźć przyczynę, która może mieć wpływ na smak.

W bardziej skomplikowanych przypadkach może zajść konieczność zwrócenia się do neurologa, nie tylko w celu postawienia diagnozy, ale także próby ustalenia prawdziwej przyczyny problemu, gdyż może to być związane z pewną zmianą w jednym z nerwów odpowiedzialnych za smak.

Co może powodować zaburzenia smaku

Istnieje kilka warunków, które mogą prowadzić do zmian w smaku. Do najczęstszych należą:

• Stosowanie leków: zidentyfikowano ponad 200 leków, które mogą wpływać na odczuwanie smaku, wśród nich są leki przeciwgrzybicze, antybiotyki typu „fluorochinolony” i leki przeciwnadciśnieniowe typu „ACE”;
• Operacja ucha, jamy ustnej lub gardła: może powodować niewielki uraz miejscowych nerwów, wpływając na smak. Zmiany te mogą być tymczasowe lub trwałe, w zależności od rodzaju urazu;
• Używanie papierosów: wydaje się, że nikotyna obecna w papierosach wpływa na gęstość kubków smakowych, co może zmieniać ich smak;
• Niekontrolowana cukrzyca: nadmiar cukru we krwi może wpływać na nerwy, przyczyniając się do zmian smaku. Sytuacja ta nazywana jest „językiem cukrzycy” i może być jednym z objawów, które sprawiają, że lekarz podejrzewa cukrzycę u osób, które nie zostały jeszcze zdiagnozowane;
• Chemioterapia i radioterapia: zmiany smaku są bardzo częstym skutkiem ubocznym tego typu leczenia raka, szczególnie w przypadku raka głowy lub szyi.

Ponadto inne prostsze przyczyny, takie jak niedobory cynku w organizmie czy zespół suchości w ustach, również mogą powodować zaburzenia smaku, zawsze należy skonsultować się z lekarzem w celu zidentyfikowania przyczyny zmiany smaku i rozpoczęcia najbardziej odpowiedniego leczenia.

Czy zmiana smaku może być objawem COVID-19?

Wydaje się, że utrata węchu i smaku to dwa stosunkowo częste objawy u osób zakażonych nowym koronawirusem. Dlatego ważne jest, aby zdawać sobie sprawę z pojawienia się innych objawów, które mogą wskazywać na infekcję, zwłaszcza gorączki i uporczywego suchego kaszlu.

W przypadku podejrzenia zakażenia COVID-19 ważne jest, aby skontaktować się z władzami zdrowotnymi pod numerem 136 lub za pośrednictwem WhatsApp (61) 9938-0031, aby dowiedzieć się, jak postępować. Zobacz inne typowe objawy COVID-19 i co zrobić, jeśli masz podejrzenia.

Jak przebiega leczenie

Leczenie zaburzeń smaku należy zawsze rozpoczynać od wyleczenia przyczyny, jeśli zostanie zidentyfikowana i jeśli jest poddana leczeniu. Na przykład, jeśli zmiana jest spowodowana użyciem leku, zaleca się skonsultowanie się z lekarzem, który go przepisał, w celu oceny możliwości wymiany tego leku na inny.

Jeśli jednak zaburzenia smaku są spowodowane problemami trudniejszymi do wyeliminowania, takimi jak leczenie raka lub operacje chirurgiczne, istnieją pewne wskazówki, które mogą pomóc złagodzić dyskomfort, szczególnie związany z przygotowywaniem posiłków. Dlatego ogólnie zaleca się skonsultowanie się z dietetykiem w celu uzyskania wskazówek, jak przygotować żywność, aby była smaczniejsza lub miała lepszą konsystencję, a jednocześnie pozostała zdrowa.

Sprawdź kilka wskazówek żywieniowych, które można wykorzystać podczas leczenia raka, które obejmują wskazówki dotyczące zmian smaku:

Oprócz tego nadal ważne jest utrzymanie odpowiedniej higieny jamy ustnej, szczotkowanie zębów co najmniej dwa razy dziennie oraz higiena języka, unikając gromadzenia się bakterii, które mogą przyczyniać się do zmiany smaku.