Dieta bogata w kwas moczowy

Zawartość

• Dozwolona i zabroniona żywność
• Wskazówki dotyczące redukcji kwasu moczowego
• Pobierz menu dla Ác.Úrico

Dieta kwasu moczowego powinna być uboga w węglowodany proste, które są obecne w żywności, takiej jak pieczywo, ciasta, cukier, słodycze, przekąski, desery, napoje bezalkoholowe i soki przemysłowe. Ponadto należy unikać nadmiernego spożycia czerwonego mięsa, podrobów, takich jak wątroba, nerki i żołądki, oraz owoców morza, takich jak krewetki i kraby.

W tej diecie ważne jest również spożywanie od 2 do 3 litrów wody dziennie i zwiększanie spożycia pokarmów bogatych w witaminę C, takich jak pomarańcza, ananas, kiwi i acerola, ponieważ pomagają one w eliminacji kwasu moczowego przez nerki i zapobiegają tworzeniu się kamieni nerkowych. Zobacz kilka domowych sposobów na obniżenie poziomu kwasu moczowego.

Dozwolona i zabroniona żywność

Pokarmy, których należy unikać, to głównie te o wysokim indeksie glikemicznym, takie jak chleb, cukier i mąka, ponieważ zwiększają one wydzielanie glukozy i insuliny we krwi, hormonu, który zwiększa akumulację kwasu moczowego w organizmie.

Z drugiej strony należy zwiększyć spożycie owoców, warzyw, dobrych tłuszczów, takich jak oliwa z oliwek i orzechy oraz produktów pełnoziarnistych, jak pokazano w poniższej tabeli:

Chociaż powszechnie mówi się, że pomidory są zakazanym pokarmem dla kwasu moczowego, nie ma badań potwierdzających ten związek. Ponadto, ponieważ pomidory to zdrowa żywność, bogata w wodę i przeciwutleniacze, ich spożywanie ma właściwości zdrowotne.

Innym mitem jest myślenie, że kwaśne owoce zakwaszają krew, pogarszając poziom kwasu moczowego. Kwasowość owoców jest szybko neutralizowana w żołądku, gdzie kwas żołądkowy jest silniejszy niż kwas w pożywieniu. Po wchłonięciu pokarm przenika do krwi w sposób neutralny, dzięki czemu utrzymuje bardzo dobrze wyregulowaną kontrolę pH.

Wskazówki dotyczące redukcji kwasu moczowego

Aby zmniejszyć poziom kwasu moczowego, istnieje kilka wskazówek, których można przestrzegać każdego dnia, na przykład:

• Pij co najmniej 1,5 do 2 litrów wody dziennie;
• Zwiększ spożycie owoców i warzyw;
• Umiarkowane spożycie mięsa i ryb;
• Preferuj pokarmy moczopędne, takie jak arbuz, ogórek, seler lub czosnek. Zobacz listę produktów moczopędnych;
• Unikaj spożywania pokarmów bogatych w purynę, takich jak wątroba, nerki i żołądki;
• Zmniejszyć spożycie uprzemysłowionych i bogatych w cukier produktów, takich jak napoje bezalkoholowe, ciastka lub gotowa żywność;
• Zwiększ spożycie pokarmów zawierających witaminę C, takich jak pomarańcza, ananas i acerola. Zobacz inne produkty bogate w witaminę C.

Najlepiej zawsze skonsultować się z dietetykiem, aby sporządzić plan żywieniowy dostosowany do indywidualnych potrzeb. Ponadto dietetyk może również zalecić suplementację witaminy C w dawce od 500 do 1500 mg / dobę, gdyż witamina ta pomaga pozbyć się nadmiaru kwasu moczowego z moczem.

Sprawdź także 7 pokarmów, które nasilają dnę, a których nie możesz sobie wyobrazić.

Pobierz menu dla Ác.Úrico

Poniższa tabela przedstawia przykład trzydniowego menu, które pomaga kontrolować poziom kwasu moczowego we krwi:

Ponadto ważne jest również utrzymanie odpowiedniej wagi, aby kontrolować poziom kwasu moczowego i ocenić, czy występują inne choroby, np. Cukrzyca, które sprzyjają wzrostowi poziomu kwasu moczowego we krwi.

Obejrzyj poniższy film i zobacz więcej wskazówek dotyczących kontrolowania kwasu moczowego: